Al honderden jaren zijn voedingsdeskundigen het niet eens gewordenwelke voedingsmiddelen zijn het gezondst en welke kun je het beste niet eten. Velen van hen geloven dat fruit, groenten, vis en zuivelproducten de gezondste voedingsmiddelen zijn. En ook - noten, vooral walnoten.
Van de vruchten worden appels als het nuttigst beschouwd. De sporenelementen en vitamines die ze bevatten, helpen de immuniteit te verhogen en houden het cardiovasculaire systeem in uitstekende conditie. Appels remmen ook de ontwikkeling van kankercellen. In Duitsland zeggen ze dat als je elke dag minstens één appel eet, "dokters zonder werk komen te zitten".
Voor mensen die te maken hebben met sport of fysiekHet is erg handig om bananen te eten tijdens de bevalling, omdat deze mensen magnesium nodig hebben om spieren op te bouwen, wat zo overvloedig aanwezig is in deze exotische vrucht. Naast magnesium bevatten bananen kalium, vitamine B6 en koolhydraten. Dit is de meest bevredigende vrucht! Maar hoe nuttig bananen ook zijn, dit zijn vruchten die in ons land niet groeien, wat betekent dat ze met verschillende chemicaliën worden behandeld om ze langer te bewaren. Nuttiger zijn natuurlijk de vruchten die met ons meegroeien.
Aardbeien en bosbessen zijn ook de gezondste voedingsmiddeleneten, maar ze zijn ook erg lekker. Zoete aardbeien bevatten meer vitamine C dan citroenen. Deze bes is rijk aan ijzer en zink, wat overigens invloed heeft op de vrouwelijke seksualiteit. Essentiële oliën voegen niet alleen aroma toe, maar remmen ook de vorming van enzymen, waardoor het risico op zo'n gevaarlijke ziekte als kanker wordt verminderd. Bosbessen bevatten veel antioxidanten die het verouderingsproces remmen en verschillende ontstekingsprocessen in het lichaam verstoren. Bosbessen zijn erg handig voor mensen met hartproblemen.
Mensen die geven om hun hartgezondheidWelk voedsel is goed voor het hart. Dit is in de eerste plaats een vis. Het is opgevallen dat eskimo's, Japanners en andere volkeren die traditioneel veel vis eten, minder last hebben van hart- en vaatziekten dan andere volkeren. Melk behoort ook tot de belangrijkste producten, wat betekent dat zuivelproducten ook de meest bruikbare voedingsproducten zijn. Ze bevatten proteïne, lactose, veel calcium en licht verteerbare vetten.
Veel groenten zijn gezond te noemen, maar vooralknoflook, wortelen, bieten, spinazie, witte kool en broccoli onderscheiden zich door hun gunstige eigenschappen. Knoflook is een geweldig profylactisch middel bij verkoudheid en een uitstekende preventie van vaatziekten en maagkanker. Voorkomt de ontwikkeling van kankercellen en wortelen. Het bevat ook veel bètacaroteen en is daarom goed voor ogen en huid. Maar om bètacaroteen beter te laten opnemen, moeten wortelsalades worden gemaakt met zure room of plantaardige olie. Bieten bevatten ook veel bètacaroteen en vezels. Foliumzuur en fytonutriënen beschermen het menselijk lichaam tegen vele ziekten.
Chili en mierikswortel bevatten veel nuttige stoffen.
Alle kruisbloemige planten, waaronder kool,bevatten grote hoeveelheden sulforafaan en andere heilzame stoffen. Recente onderzoeken hebben aangetoond dat rokers eenvoudigweg kool in hun dagelijkse voeding moeten opnemen, omdat het de ontwikkeling van longkanker voorkomt, een ziekte die veel rokers treft.
Vijgen, walnoten, verlagingsniveauscholesterol, lijnzaad, pure chocolade, die de "vitamine van geluk" wordt genoemd - dit zijn allemaal de gezondste voedingsmiddelen. En natuurlijk kan men niet anders dan over thee zeggen. Absoluut alle soorten thee zijn rijk aan antioxidanten - zowel zwart als wit. Maar groene thee bevat de meeste antioxidanten. Groene thee is goed voor de hartspier, versterkt botten en verhoogt hun dichtheid. Groene thee is na veertig jaar erg handig voor vrouwen.
Het Duitse tijdschrift "Focus" publiceerde een lijst,met 10 van de gezondste voedingsmiddelen. Dit omvat voedingsmiddelen zoals knoflook, appels, aardbeien, vis, wortelen, chilipepers, sojabonen, bananen, groene thee en zuivelproducten. Een andere gedrukte bron geeft een andere lijst weer met kip, bruine rijst, knoflook, kippeneieren, kruiden, bosbessen, zalm, spinazie, melk en bananen.
Zoals u kunt zien, is er tot op de dag van vandaag geen consensus over welke 10 producten voor ons het nuttigst zijn.
