Heerlijke en eenvoudige kefirpastei met kipzoals zowel kinderen als volwassenen. Dit gerecht is eenvoudig en snel klaar te maken. Ook geschikt voor het decoreren van een feesttafel. We raden aan om het recept voor het bereiden van een geleipastei op kefir met kip te overwegen.
Giet cake
Dit recept voor kefir-taart met kip zal durenje hebt niet meer dan een uur tijd. En de calorische waarde zal al degenen die zich houden aan de juiste voeding en let op hun gewicht. Immers, honderd gram van een gerecht is goed voor slechts 200 kilocalorieën.
Producten die nodig zijn om te koken
Ingrediënten vereist voor de test:
- kefir - 0,5 liter;
- tarwebloem - 0,35 kg;
- plantaardige olie - 0,1 liter;
- eieren - drie stukken;
- suiker - anderhalve theelepel;
- bakpoeder - een theelepel;
- zout en een halve theelepeltjes.
Voor het vullen:
- kippenborst - ongeveer een pond;
- aardappelen - 0,1 kg;
- uien - 0,1 kg;
- greens - een bos;
- zira - een theelepel;
- zout, peper - naar eigen smaak (op een bakplaat);
- margarine - hoeveel kost het;
- griesmeel - hoeveel het kost (op een bakplaat).
Stadia van voorbereiding
Kefir-taart met kip is vrij snel en gemakkelijk te bereiden. Maar voor een beter begrip zullen we stap voor stap een recept bouwen:
- Fundamenteel en sleutel in kefir-taartis niet zozeer de vulling als wel het deeg. Neem voor de bereiding eerst boter (optioneel), zout, ei, suiker en bakpoeder. Als u geen bakpoeder heeft, kan zuiveringszout gemakkelijk worden vervangen. Toegegeven, het moet een beetje worden toegevoegd, ongeveer half zoveel als bakpoeder. Het is niet de moeite waard om het met azijn te blussen, omdat kefir voldoende zuur bevat.
- Giet kefir in een diepe beker en rijd erinkippeneieren, en voeg plantaardige olie toe (als we het in het recept gebruiken). Voeg dan zout, bakpoeder (soda) en suiker toe. Klop goed met de hand of met een blender.
- Voeg een beetje tarwebloem toe en gebruik ook een blender.
- De vulling is net zo belangrijk als het deeg. Je kunt het naar wens koken, het is helemaal niet nodig om het recept precies te volgen, je kunt je eigen ingrediënten toevoegen of een paar van onze lijst schrappen, bijvoorbeeld aardappelen. Als je precies volgens het gegeven recept kookt, dan is de eerste stap om de aardappelen te schillen en te spoelen. Kipfilets moeten ook worden gewassen en huid en botten moeten worden verwijderd (indien aanwezig).
- Na de bovenstaande procedure moet je heel fijn zijnhak het vlees fijn. Hak vervolgens de aardappelen fijn. Overigens is het niet nodig om het van tevoren te koken, omdat rauwe aardappelen meer sappigheid geven. Plaats het gehakte voedsel in een apart kopje.
- De uien en groenten worden ook gehakt en vervolgens toegevoegd aan de gevulde container. Daarna wordt de vulling gezouten en peper, komijn erin gedaan. Dat is alles, alle basisvoorbereidingen zijn voltooid, het blijft om grondig te mengen.
- Een bakplaat wordt ingevet met margarine en een beetjebesprenkeld met griesmeel. Vervolgens wordt de helft van het deeg gegoten en met een lepel geëgaliseerd. We doen alle vulling op dit deeg en vullen het daarna met de rest van het deeg.
- Verwarm de oven voor op 240graden. Leg er dan een bakplaat in en verlaag de temperatuur naar 170. Bak ongeveer 45 minuten, maar controleer het regelmatig. Alle ovens zijn tenslotte anders, daarom is hun kracht anders.
- Nadat de bruine korst is gevormd, de taartop kefir met kip klaar. Dit gerecht kan zowel warm als koud geserveerd worden. Beide zijn heerlijk. Naast het gerecht kunt u zure room serveren.
Ik zou graag willen opmerken dat, indien gewenst, de kip kanvoorkoken, evenals aardappelen. U kunt ook uien niet rauw doen, maar in een pan bakken. Voor andere recepten kan kefir worden vervangen door mayonaise. De smaak zal anders zijn, maar de taartvulling zal ook lekker zijn. En het bakken van zo'n cake kost minder tijd, ongeveer een half uur.
conclusie
Het was een recept voor een heerlijke gelei-taartkip, maar het kan ook worden gekookt met kaas, groenten, ander vlees of champignons. Elk van de opties is erg lekker, aromatisch en kan elke feesttafel echt versieren. We hopen dat ons artikel nuttig voor je was en dat je de kefir-kippentaart lekker vond!
