Champagne Mumm - een van de beroemdste en meestpopulaire drankjes. Elke kenner van mousserende wijn kent hem. Zijn verfijnde smaak trekt de aandacht van de meest kieskeurige proevers; niet voor niets staat het wijnhuis Mumm al bijna tweehonderd jaar bekend om zijn hoogwaardige en perfecte productie. Het drankje staat op de lijst met de beste wijnen ter wereld en wordt in verschillende landen vereerd.
verhaal
De geschiedenis van het beroemde wijnhuis begon in 1827jaar waarin de gebroeders Mumm het in Reims hebben opgericht. De mannen zetten het bedrijf van hun vader, de vermogende eigenaar van een champagnebedrijf, voort zodat de productie onder begeleiding van ervaren wijnmakers gebeurde. De drankjes kregen onmiddellijk erkenning en waren erg in trek bij de adel. Zelfs toen waren hun kosten hoog en alleen beschikbaar voor een kleine kring van kenners. De afstammelingen van de rechtbank konden voortbouwen op het succes en al snel werd Mumm-champagne bekend in veel landen over de hele wereld. Enkele decennia later werd het bedrijf de officiële leverancier van het Britse koninklijke hof.
Sinds het einde van de negentiende eeuw, Mumm champagnewerd niet alleen in Frankrijk als een van de beste drankjes beschouwd. Het wordt ook in veel andere landen gewaardeerd. Deze champagne werd geserveerd aan de koninklijke hoven van Zweden, België en Engeland. G.H. Mumm is de nieuwe naam van het bedrijf ter ere van een van de eigenaren, die tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven. Georges Hermann Mumm, de enige erfgenaam van de oprichters, nam het bedrijf in 1853 over.
beschrijving
Champagne Mumm is moeilijk te missen.Het ontwerp is zo opvallend dat het gemakkelijk te herkennen is aan de balies van luxe slijterijen. Elke fles is gedecoreerd in een ingetogen stijl en wordt in een elegante kartonnen verpakking geplaatst die de drank een speciale, plechtige uitstraling geeft. De wijn is versierd met een diagonaal scharlakenrood lint dat het Legioen van Eer symboliseert. Dit onderscheidende teken van de drank werd in 1875 aangewezen door Georges Hermann Mumm, waarmee het prestige en de ware kwaliteit van de productie werd benadrukt.
De drank heeft een uniek en interessant aroma,zodat u kunt genieten van elke slok van een verfijnde en vluchtige drank. Elke connaisseur zal merken dat de smaak geleidelijk verandert. Het is bijna onmogelijk om zeker te raden welke aroma's zullen verschijnen bij de volgende slok. Mysterieus, rijk en ongelooflijk lekker - dat is de populaire wereldwijde Mumm-champagne.
productie
Alleen door een combinatie van noodzakelijke voorwaardenhet resultaat is een werkelijk unieke en kwalitatieve Mumm champagne. De teler doet er alles aan voor de perfectie van het terroir (groeiomstandigheden) van de druiven die bij het huis horen. Het grootste deel van het gebied waar de grondstof wordt verbouwd, wordt beoordeeld op de hoogste schaal in wijngaardkwalificaties.
Drankproductie - delicaat en langeen tot in het kleinste detail doordacht proces. Elke fase speelt een belangrijke rol en de kwaliteitscontrole wordt gedurende de hele productie uitgevoerd. De champagne wordt met de hand geoogst. Van elke druivensite worden de druiven afzonderlijk opgeslagen, waardoor de dranken een complexe structuur van smaak en aroma krijgen.
Binnen vijf maanden na de oogst is de wijnmakerproeft de componenten van de drank en bepaalt toekomstige variëteiten. Verder worden verse grondstoffen gemengd (gecombineerd) met reservewijnen, die 2-4 jaar in vaten worden gegoten. De laatste stap is het toevoegen van een dosering likeur die het suikergehalte bepaalt. Daarna wordt de drank in een fles gedaan en enkele jaren gerijpt.
assortiment
Champagne Mumm Cordon Rouge - een elegante, discrete en onberispelijke wijn.Een echte klassieker met al meer dan een eeuw onveranderde stijl. Ondanks dat champagne droog is, heeft de smaak een aangename zoete tint van honing en karamel. Het fruitige aroma wordt geleidelijk onthuld: eerst gaat de frisheid van de drank open en pas na een paar slokjes is de druif- en citrussmaak voelbaar.
Mumm HalfSec - het hoge suikergehalte van deze variëteit geeftde drank heeft een ongelooflijk milde smaak. Het aroma is intens en rijk aan fruitige intonaties die een unieke heldere stijl creëren. De basis van champagne zijn rijpe reservewijnen die rijpheid, charme en verfijning aan de drank geven.
Mumm Roos - nog een meesterwerk uit het beroemde wijnhuis.De wijn heeft een betoverende koperroze tint en een boeiende, rijke smaak. Heeft een rijk aardbei en vanille aroma, laat een lange karamel nasmaak na.
kosten van
Mumm staat op de derde plaatsmerkleiders op het gebied van alcoholverkoop. In meer dan honderd landen over de hele wereld worden jaarlijks ongeveer acht miljoen flessen elite-champagne gekocht, waarvan bijna de helft in hun thuisland blijft en binnen Frankrijk wordt verkocht.
Tegenwoordig is er merkwijn verkrijgbaarRussische klanten die de mogelijkheid hebben om te genieten van de overvloed aan subtiele aroma's en smaken van een onberispelijke drank. De prijs is hoog in vergelijking met de enorme variëteiten van mousserende wijn die verkrijgbaar zijn in alle winkels met een alcoholische toonbank. De prijs is echter concurrerend onder elite-concurrenten. De gemiddelde kosten van een fles droge wijn (0,75 l) variëren binnen drieduizend roebel.
Smaak van overwinning
Mumm wordt beschouwd als de wijn van doorbraken, triomfen en overwinningen.Vanaf het begin van zijn bestaan werd het onmiddellijk verliefd op bewonderaars van voortreffelijke drankjes en werd het snel populair in veel landen van de wereld. Bovendien begon het bedrijf praktisch vanaf de oprichting met sponsoring van evenementen die verband hielden met openingen en sportwedstrijden.
Het eerste programma werd in het begin uitgevoerdde negentiende eeuw, toen de beroemde kapitein Jean-Baptiste Charcot, op weg naar een andere reis, zijn nieuwe schip "doopte", waarbij hij de champagne GH Mumm brut (Cordon Rouge) op zijn kant brak. Charcot vierde Bastille Day met zijn team met een glas van de beroemde drank.
Het bedrijf is nu een officiële sponsorracen. Mumm heeft ook een eigen collectie - Formule 1 champagne. Het bevat wijnen in beperkte oplage die aan de wedstrijd zijn gewijd. Overigens worden de winnaars van de races overgoten met dit drankje, wereldberoemde champagne met de smaak van adrenaline, overwinning en ontdekkingen.
