Kip is heerlijk vlees waarvan je kuntkook een grote verscheidenheid aan gerechten en koken kan zowel in de oven als in een koekenpan of in een slowcooker. Vandaag zullen we in detail bespreken hoe je kip heerlijk kunt bakken, de meest populaire recepten voor dit gerecht ontdekken, recensies erover en een groot aantal andere belangrijke en nuttige informatie.
Nuttige tips
Veel mensen geloven dat het koken van kip iseen heel eenvoudige en niet al te moeilijke procedure. Sommigen weten niet eens dat zo'n gerecht, zoals gebakken kip, gebakken of een ander, gemakkelijk verwend kan worden.
Om het vlees lekker en sappig te maken,het is noodzakelijk om een niet-bevroren product van hoge kwaliteit te kopen. Bovendien is het belangrijk op te merken dat de bereiding van gebakken kip uitsluitend in hete olie en in voldoende hoeveelheden moet worden gedaan. Anders kan de kwaliteit van het product bederven en is het onmogelijk om het op te eten. Laten we nu eens kijken hoe je kip heerlijk kunt bakken.
Klassiekers van het genre
Klassieke gebakken kip in een pankookt 1 uur. Dus voor de bereiding van dit gerecht hebben we 1 kilo kippendijen nodig, een paar teentjes knoflook, zout en peper, evenals andere kruiden naar smaak. Daarnaast is zonnebloemolie in dit geval een van de belangrijkste ingrediënten.
Koken begint met het spoelen van de kip.Als je het karkas droogt, peper het dan en voeg de benodigde hoeveelheid zout toe. Laat het ingrediënt ongeveer 10 minuten marineren.
Giet in de volgende stap voldoende inboter in een koekenpan en zet het op hoog vuur om het op te warmen. De dijen mogen pas worden neergelegd als de olie heet is. De kip moet vervolgens aan elke kant worden geroosterd, met een braadtijd van ongeveer 30 minuten aan beide kanten, d.w.z. 15 minuten aan elke kant.
De laatste stap in de bereiding van dit gerechtis het pellen van knoflook. Het moet op de fijnste rasp worden geraspt en voorzichtig op de kip worden gelegd. Dek nu de pan af en zet het kleinste vuur aan. Rooster de kip 5 minuten. Draai dan weer om, bak nog eens 5 minuten. Alles, je hebt heerlijke kip gekookt in een pan.
Kip met mayonaise in de oven
Kippenvlees is het meest gevraagd inculinair, en de prijs is aangenaam voor elke koper. Dus om dit heerlijke gerecht te bereiden, hebben we 1 vleeskip, 3 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel zout, een paar snufjes peper, een beetje kruiden voor het koken van kippenvlees en plantaardige olie en andere kruiden naar wens nodig.
Laten we eens kijken hoe heerlijk gebraden kip in de oven is.
Kookproces
Deze stap bestaat uit het snijden van de kipkleine stukjes en sturen het naar de oven. Als je de kip snijdt, moet je hem peper en zout geven en je favoriete kruiden toevoegen. Voeg nu bloem en een paar eetlepels mayonaise toe. Dit alles moet grondig worden gemengd en 10-15 minuten laten staan, zodat het vlees licht verzadigd is met marinade.
Als de oven al is opgewarmd, kan datzet gerust kip daar, en bak het 40 minuten op een temperatuur van ongeveer +200 ° C. Gedurende deze tijd krijgt het kippenvlees een gouden korst en een ongelooflijke smaak, dus u zult zeker tevreden zijn.
Laten we nu eens kijken naar een andere manier om kip heerlijk in de oven te roosteren.
Hele gebakken kip
Hele gebakken kip is heerlijk.een gerecht dat meestal op vakantietafels wordt geserveerd. Om dit culinaire meesterwerk te bereiden, heb je een hele kip, drie appels, 3 aardappelen, 10 kerstomaatjes of een paar klassieke tomaten, korrelige Franse mosterd, plantaardige olie en zout, peper en andere kruiden naar smaak nodig.
Het is overigens belangrijk op te merken dat het ongeveer 2 uur duurt om dit gerecht te bereiden, maar uiteindelijk zul je zeker verrast zijn door de smaak van het eindproduct en zullen je gezinsleden om meer vragen.
Samen koken!
Bereid de benodigde ingrediënten voorKoken. Appels moeten worden gewassen en in vier lobben worden gesneden, kern gesneden. Spoel de aardappelen heel goed af zodat de schil perfect schoon is. Het moet ook in 4 stukken worden gesneden. Meng in een aparte kom Franse mosterd, zout en peper en andere kruiden naar smaak.
U moet het gekochte kippenkarkas invettenmosterdmengsel, zowel van binnen als van buiten. Breng daarnaast nog een laag plantaardige olie aan. Laat het vlees ongeveer 30-40 minuten marineren. Na een half uur moet je stukjes aardappelen en appels in de kip doen.
De volgende stap is om het kippenkarkas te plaatsen,gevuld met appels en aardappelen, in een speciale braadhuls. Als je nog appels en aardappelen hebt, kun je deze naast de kip in de hoes leggen. Tomaten worden daar ook gezet. De randen van de hoes moeten aan beide kanten gesloten zijn.
Experts raden aan om het kippenkarkas erop te plaatsenanderhalf uur op een temperatuur in de kast, die +180 ° C is. Bovendien adviseren koks ongeveer 15 minuten voor het einde van het bakken om de hoes waarin het karkas zich bevindt voorzichtig door te snijden en de temperatuur te verhogen tot +200 ° C.
Zo word je heerlijk gebakkenkip met een gouden korst. Dit gerecht zal je zeker lekker vinden. Trouwens, als je nog steeds niet weet hoe je kip met een gouden korst moet bakken, let dan op dit recept, want het is heel eenvoudig, zodat iedereen op deze manier kip kan koken.
Een gerecht in een multikoker
Een kip die in een multikoker wordt gekookt heeftbuitengewone smaak en ongelooflijke sappigheid. Nu zullen we leren hoe we kip in een slowcooker kunnen bakken, maar schrijf eerst op wat we nodig hebben om dit meesterwerk van moderne keuken te bereiden. Om te koken heb je 400 g kip, 3 teentjes knoflook, peper, zout, kruiden naar smaak nodig.
Je besteedt trouwens ongeveer anderhalf uur aan het koken van dit gerecht.
Koken
De eerste stap is om de stukjes kip te bereiden.Ze moeten worden afgespoeld en voorzichtig in de multikokerkom worden geplaatst, die eerst goed moet worden ingevet met olie. Voeg fijngehakte knoflook toe aan het kipgedeelte.
Vergeet vervolgens niet om kruiden toe te voegen, enongeveer 3-4 eetlepels gewoon water. De laatste stap in dit recept is het instellen van de "Blussing" -modus voor ongeveer 60-70 minuten. Dit is echt een heel eenvoudig recept om kip te bakken in een slowcooker. Heerlijk is niet altijd moeilijk!
Kippendijen in een slowcooker
Om dit eenvoudig en erg sappig te makenje hebt 700 g kippendijen nodig, een paar eetlepels mayonaise, wat sojasaus, zwarte peper, kipkruiden, kruiden en andere ingrediënten naar wens. Het koken van dit gerecht duurt niet lang, maar de smaak van de afgewerkte kip is adembenemend.
voorbereiding
Kippendijen moeten worden gemarineerd,met mayonaise, sojasaus, specerijen en kruiden. De marinade moet goed worden gemengd, de kip erbij doen, nogmaals goed mengen en ongeveer 2 uur laten marineren.
Wil je weten hoe je kippendijen baktgebruik je een multikoker? Onthoud dan: we smeren de kom van het apparaat in met de benodigde hoeveelheid zonnebloemolie, doen er kippendijen in. Het is noodzakelijk om dit gerecht 45 minuten te bakken in de "Bakken" -modus. Het is belangrijk op te merken dat u na 45 minuten de multikoker moet uitschakelen, de dijen moet omdraaien en ze opnieuw 45 minuten moet bakken.
Hierdoor krijgen ze een gouden tint en een heerlijke smaak, dus dit gerecht zal zeker in de smaak vallen bij jou en je gezinsleden.
Kipnuggets
Denk je dat je kipnuggets moet kopen?bij McDonald's? Nee, want dit lekkere tussendoortje maak je zonder problemen zelf thuis. Nu zullen we leren hoe je kip lekker en sappig kunt bakken, wat zeker iedereen zal verrassen die het probeert.
Om dit gerecht te bereiden, hebben we 400 g kipfilet, paneermeel, 700 ml plantaardige olie, 3 eieren, zout en desgewenst kruiden nodig.
Kookproces
De eerste stap is het spoelen en drogen van de filets, enSnijd het ook in kleine blokjes waarvan de breedte en lengte variëren van 2 tot 3 cm Klop nu de eieren los met een garde of mixer, zout en peper ze. Elk stuk vlees moet worden ondergedompeld in een vloeistof gemaakt van eiwitten en dooiers, maar ook van kruiden. Daarna moet elk stuk kipfilet in paneermeel worden gerold. De volgende stap is om de stukjes vlees weer in de eieren te dopen, en dan weer in de crackers.
Giet dan genoeg in de multikoker.hoeveelheid olie, alles goed opwarmen en de “Multipovar” -modus inschakelen, waarbij de maximale temperatuur wordt ingesteld. De kooktijd is ongeveer 10 minuten. Leg de nuggets in een laag in een speciale zeef, nodig om te frituren. Dit rooster moet naar hete olie worden gestuurd.
Houd er rekening mee dat u 10-15 minuten moet bakken, maar als u meer sappige nuggets wilt krijgen, moet de kooktijd worden verkort tot 7-8 minuten.
Vandaag hebben we je verteld hoe je heerlijk kunt koken enaromatische kipgerechten die elke fijnproever kunnen verrassen. Aarzel niet om te experimenteren en probeer nieuwe dingen te koken, want je zult zeker een echt meesterwerk in de moderne keuken kunnen creëren. Het caloriegehalte van kip is niet zo hoog als het vlees wordt gestoomd. Maar gebakken kip is niet bepaald een dieetgerecht, dus je moet voorzichtig zijn voor degenen die een dieet volgen. Wil je toch van zo'n gerecht genieten, zorg dan dat er een verse groentesalade op tafel staat.
