Om kippenpoten te koken, heb je nodigfantasie en sommige producten. Allereerst natuurlijk de benen zelf, kruiden en specerijen, een soort saus - ofwel in de fabriek gemaakt (ketchup, mayonaise, tartaar, enz.), Of met je eigen handen bereid. Maar zelfs een in productie gemaakte saus kan altijd worden aangevuld met uw favoriete ingrediënten.
Wat is er nog meer nodig en kan worden toegevoegd aan gerechten vankippenpoten? Natuurlijk een verscheidenheid aan kruiden (peterselie, basilicum, koriander, tijm, dille, enz.), Die het vlees pikant, uniek aroma en smaak geven. Vergeet plantaardige olie, zout niet.
Laten we beginnen met het koken van de meest malse enheerlijk gerecht van kippenpoten gebakken met aardappelen in de oven. We nemen de benen, spoelen ze af in warm water. Leg de in dikke plakken gesneden aardappelen op een bakplaat, voorgeolied. Leg de pootjes op de aardappelen (je kunt ze in stukjes hakken). We bedekken alles met mayonaise en zetten het op gemiddelde temperatuur in de oven. Vergeet niet om de schaal met het vrijkomende vet regelmatig water te geven! Voor het serveren zou het leuk zijn om het te versieren met takjes kruiden. Het recept voor deze kippenboutschotel kan tomaten, knoflook, geraspte kaas en uien bevatten. Ze worden op de kip gelegd, nadat de uien en tomaten in ringen of halve ringen zijn gesneden, de knoflook zijn gehakt en de kaas is ingewreven. Zo'n kipgerecht is zowel op een doordeweekse dag op tafel als op een feestelijk moment goed. Het gevogelte is zacht, mals en erg lekker.
En hier is een van de goedkoopste en snelste receptenKippenpoten koken. Meng mayonaise en ketchup in gelijke delen, doop de gezouten en gepeperde poten in dit mengsel. We verspreiden het vlees op een bakplaat, die lichtjes wordt bestrooid met plantaardige olie, en in de oven gedurende 20 minuten op 170 ° C. Wanneer deze tijd is verstreken, moet je het vuur boven je hoofd in de oven aanzetten om de poten bruin te maken en het daar nog 15-20 minuten laten staan. En als je kleine bruine vlekjes op de poten ziet, is dit het eerste teken dat alles klaar is.
Verwerk geweldigschotel "Poten in sinaasappelmarinade". We koken kippenpoten snel en gemakkelijk en ze zien er ongelooflijk mooi uit op tafel. Dit gerecht kan zowel als koud aperitief worden geserveerd als als hoofdgerecht. We nemen een sinaasappel per kilo kippenpoten, vier eetlepels olijfolie, twee eetlepels wijnazijn (of droge witte wijn), een teentje knoflook en peper en zout. Bereid de saus van geplette knoflook, olie, vers geperst sinaasappelsap, zout, azijn, peper en marineer de vooraf in stukjes gesneden pootjes erin, gedurende 20-25 minuten op een warme plaats. Bak de gemarineerde pootjes aan beide kanten 7-10 minuten in een hete koekenpan. Het ideale bijgerecht voor dit gerecht is rijst of groenten.
Als je van pittige kippenpoten houdt,het volgende recept is alleen voor jou bedoeld. Doe geplette knoflook (3-4 teentjes), hete currysaus, hop-suneli, mayonaise (4 eetlepels), rode en zwarte gemalen paprika, fijngehakte kruiden (koriander, tijm, basilicum, peterselie, enz.) In een kleine bak. ... Nadat we alles grondig hebben gemengd, beginnen we de benen in dit mengsel te laten zakken, dat eerder in twee delen was gesneden. We laten de kip 10-20 minuten in deze marinade weken (als je hem langer vasthoudt, wordt hij scherper, omdat hij meer wordt geweekt). Bereid gedurende deze tijd grof gehakte uien om er een bakplaat mee te bekleden. Het is niet nodig om er olie op te gieten, omdat de benen en mayonaise zelf het nodige vet zullen geven. Leg gemarineerde pootjes op de ui (je kunt het mengen met grof gesneden aardappelen), besprenkel alles met licht geraspte pittige fetakaas of kaas. De oven is op dit moment al verwarmd tot 200 ° C. We leggen de benen anderhalf uur in de oven.
Eet smakelijk en beleef een heerlijke tijd aan een prachtig gedekte en rijke tafel!
