Welk recept zou leuk kunnen zijn?Natuurlijk hebben we ons favoriete eten. Ik wil ook dat het gerecht voedzaam, gemakkelijk te bereiden, zuinig is ... Het lijkt erop dat de lijst behoorlijk indrukwekkend is. Maar er zijn veel opties voor. Onder hen namen aardappelen met champignons in de oven niet de laatste plaats in. Er zijn natuurlijk gerechten die sneller koken. Maar veel huisvrouwen werden verliefd op aardappelen in de oven vanwege hun geweldige sfeer van comfort. Dit recept is redelijk geschikt voor zowel vakanties als dagelijks gebruik. Wees niet verbaasd dat er zoveel manieren zijn om te koken. De verscheidenheid aan aardappelen met champignons in de oven zal u verrassen. Het kan worden bereid met verschillende toevoegingen. U kunt bijvoorbeeld aardappelen maken met champignons in zure room of room. Dieetopties zijn beschikbaar in de oven. En je kunt voor de avond een heerlijk gerecht koken. Hier zijn enkele recepten.
Aardappelen met champignons en room
Laten we beginnen met een bekende variant.Dit is een klassieke aardappel met champignons in de oven met room. Het koken begint met het hakken van de ui en rasp de gepelde knoflook op een rasp. Bereid champignons voor - was ze, schil ze extra en snijd ze in kleine blokjes. Daarna moeten de champignons gaar worden gekookt. Het water moet koken, gezouten. De kooktijd is ongeveer een minuut. Bewaar de bouillon. Nu moet je ui en knoflook aan de champignons toevoegen, room gieten. Voeg kruiden naar smaak toe - marjolein, zwarte peper, zout. Je moet ook ghee toevoegen, dan alles roeren, aan de kook brengen, waardoor het vuur matig wordt. Nu verwerken we de aardappelen.
Eerst moet je het wassen, verdeel het door 4-8fragmenten. Aardappelen met champignons in de oven vereisen dan het maken van een laag aardappelen. Vergeet niet om eerst de bakplaat in te vetten. Bak ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven. Voeg dan de saus toe en bak de romige aardappelen in de oven voor ongeveer 45 minuten.
Aardappel Ovenschotel
Laten we nu eens kijken naar een meer ongebruikelijk recept.Dit is een ovenschotel. Het wordt ook gemaakt van champignons en aardappelen en vervolgens gebakken in de oven. Veel zuinige huisvrouwen zijn dol op deze optie, omdat je er de aardappelen van gisteren in kunt doen. Naast aardappelen en champignons heb je eieren, bloem en enkele andere ingrediënten nodig. Alles in orde.
1 kg. schil de aardappelen en spoel ze af.Daarna moet het worden gekookt en gestampt, dat wil zeggen, gepureerd. Voeg nu het ei, boter, bloem toe, meng het werkstuk. Was een pond champignons en wacht tot het water is weggelopen. Kook ze tot ze half gaar zijn. Bak ze in een koekenpan met champignons. Giet bloem in de vorm en giet een laag aardappelen in een laag. Leg dan een laagje champignons. De braadpan wordt afgesloten met een dun laagje aardappelen. U kunt kaas over de braadpan schenken en met boter invetten. Even in de oven bewaren - tot de bovenkant bruin is.
Je kunt met het gerecht experimenteren.Aardappelen kunnen bijvoorbeeld apart gebakken worden door ze in grote plakken te snijden. Er zit een stuk champignon aan vast - gekookt of gezouten. Zet ze vast met tandenstokers. Dit is een geweldige snack. Ze bevatten niet zo veel calorieën als gebakken aardappelen. Het is bekend dat u dieetmaaltijden in de oven kunt krijgen. Aardappelen worden gekookt op een voorverwarmde bakplaat, deze moet worden ingevet met olie of een laag dierlijk vet. De kachel moet worden opgewarmd tot minimaal 120 graden. In dit geval worden aardappelen in slechts één laag gelegd. Voor een meer dieetoptie worden aardappelen gebakken zonder olie en mayonaise. Als de gastvrouw graag met folie werkt, kan de groente in zijn geheel worden gebakken. Voeg de champignons al binnen toe. Voeg naast champignons vlees, worstjes, kaas toe. De laatste kan het beste worden ingewreven op een middelgrote rasp. Het kan op een kleine, maar alleen relatief grof geraspte kaas geeft een buitengewoon goudbruin korstje.
Eet smakelijk voor u en uw dierbaren!
