DIY-peperkoekhuis

Waar kun je een peperkoekhuisje van maken? De naam zelf spreekt voor zich dat peperkoek hier de hoofdrol speelt. Dit is wat we nu gaan doen.

Vereiste ingrediënten en stappen voor deegbereiding

Voor de test hebben we nodig: 180 gr. honing, 150 gr. bruine suiker, 100 gr. boter, 450 gr. gezeefd tarwebloem, 2 theelepels gemalen kaneel, 1 theelepel karmadon, 1 theelepel gemalen gember, 1 ei, 100 gr. zure room.

Doe suiker en honing in een pollepel of pan enverwarm op laag vuur. Voeg boter toe. We mengen en bereiken een homogene massa. Giet bloem, kruiden, ei, zure room in een kom en giet het mengsel van honing en boter. Kneed dit allemaal, dek af met folie en zet het 30 minuten in de koelkast.

patroon

U moet eerst op papier tekenenPeperkoekenhuis. Het patroon moet uit twee rechthoeken bestaan ​​- dit zijn de muren. We snijden er ramen in. Je hebt ook twee rechthoeken nodig (1 cm langer dan de vorige) - het dak. Een complexe figuur - een vierkant en een driehoek met elkaar verbonden - de andere twee muren. U moet twee van dergelijke details maken. In de ene snijden we de deur uit, in de andere, indien gewenst, een raam. En vier kleine stukjes per pijp. Van papieren patronen moet je het huis vouwen, de juistheid van de details controleren.

Huis bouwproces

We rollen een gelijkmatige laag uit van ongeveer 0,5 cm dik enwe gaan verder met het uitsnijden van onderdelen met behulp van papieren sjablonen. Vergeet het grootste deel niet: de standaard, die elke vorm kan hebben, maar groot genoeg om in huis te passen. Leg de afgewerkte stukken van het deeg voorzichtig op een bakplaat bedekt met papier. We bakken slechts 15 minuten in de oven op 200 graden. Na afkoeling moet je het peperkoekhuisje in elkaar zetten en naar eigen smaak decoreren.

Hoe het huis correct te lijmen

Om het huis te lijmen, moet je een mengsel bereidenvan 3 eiwitten en 120 gr. poedersuiker. Klop de blanken tot een schuim en giet geleidelijk het poeder erdoor, blijf kloppen. Het resultaat zou een dikke massa moeten zijn. Om te voorkomen dat de opgeklopte blanken met poeder tijdens het werk uitdrogen, dek je ze af en zet je ze in de koelkast. Eerst moet je de muren en de basis verbinden (de vloer van het huis is een standaard). We smeren en verzamelen alle vier de muren, laten drogen. Je kunt een tandenstoker gebruiken om hem bij elkaar te houden als je wilt.

Huisdecoratie

De laatste etappe is de leukste: verzameling en decoratie van het huis. Betrek uw kinderen bij deze activiteit. Gebruik voor decoratie verschillende zoetwarenpoeders, veelkleurige karamel, gekleurde marmelade. Van allerlei voorgemaakte koekjes en crackers kan bijvoorbeeld een schutting worden opgebouwd. De deur is gemaakt van chocolade. Versier de bovenkant van het peperkoekhuis met kokosschaafsel of poedersuiker - je krijgt een imitatie van sneeuw. U kunt plezier hebben met uw kinderen. Waardeer deze tijd, u en uw kinderen zullen er een leven lang aan denken, als positief en gevuld met allerlei fantasieën.

Kun je met je eigen handen een peperkoekhuisje maken? Zo'n schattige "peperkoek" op de foto - ze kunnen een ideaal cadeau zijn voor het nieuwe jaar voor je collega's en vrienden.