Over de positieve eigenschappen van deze root ingedroogd of vers gehoord door velen, vooral gezien zijn eigenschappen om vetophopingen te verbranden. Maar is gemarineerde gember nuttig? En zo ja, wat en aan wie?
Каждый, кто хоть раз трапезничал в японском restaurant, geproefde gebeitst gember. Roze elastische bloemblaadjes, die enigszins op onze kool lijken, worden als toevoeging aan sushi geserveerd. Veel mensen denken dat dit wordt gedaan om de smaak te benadrukken. In geen geval. Integendeel, om de smaak van één sushi te onderbreken, waarna je de andere probeert.
Inderdaad, ingelegde gember, voordelen en nadelendie eeuwenlang door artsen is bestudeerd, heeft deze eigenschap. De wijze Japanners maakten hem echter niet alleen een vaste gast aan hun tafel. Essentiële oliën waarin ingemaakte gember rijk is, naar hun mening, bewezen door de jaren heen, kunnen het reukvermogen en het uithoudingsvermogen van een persoon verbeteren. Het herstelt niet alleen de kracht van het lichaam, maar verhoogt ook de algehele toon. Qua hoeveelheid vitamines en micro-elementen is dit product te vergelijken met de multivitaminen die bij onze apotheken worden overspoeld. Ingelegde gember, waarvan de voor- en nadelen onvergelijkbaar zijn, brengt een persoon gezondheid en een lang leven.
Echter, zoals elk medicijn, ook dit productheeft contra-indicaties. Zwangere vrouwen in de laatste stadia en moeders die borstvoeding geven, wordt afgeraden om ingelegde gember te eten. Het brengt ook schade toe aan mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal, omdat het de pijn verhoogt in geval van maagzweren en gastritis.
Als dit niet uw diagnose is, eet dan moediggepekelde gember. Het bevat weinig calorieën en de zee aan nuttige eigenschappen! Het verbetert de hersenactiviteit, verdunt het bloed, herstelt seksuele energie, geneest een zieke lever en verlicht de symptomen van de zogenaamde reisziekte.
Ingelegde gember, waarvan de voor- en nadelengeven aan dat de meesten van ons het regelmatig moeten eten, het kan gemakkelijk thuis worden gedaan. Er zijn veel recepten voor de bereiding, maar het is natuurlijk de moeite waard om met de eenvoudigste te beginnen. Deze optie is interessant omdat alles erg snel gebeurt. Je moet 150 gram van de wortel zelf nemen en deze in dunne plakjes snijden. Meng in een aparte pan twee theelepels zout en drie eetlepels suiker en giet de rijstazijn erover (ongeveer ¼ kopje). Breng dit mengsel aan de kook en giet de gember erbij. Als de pekel is afgekoeld, moet de bijna voltooide schaal naar de koelkast worden gestuurd. Het is raadzaam om keramische schalen te gebruiken. Glas kan worden gebruikt, maar zeker geen metaal. Na zes tot zeven uur is de heerlijke ingemaakte gember klaar.
De voordelen en nadelen kunnen zijn van het gebruik van eenProduct. De gemberwortel heeft echter ongetwijfeld veel meer positieve eigenschappen voor het menselijk lichaam dan negatieve. Dit product wordt trouwens enkele maanden in gepekelde vorm bewaard en het verliest zijn unieke eigenschappen niet. Hiermee kun je niet alleen sushi aan tafel serveren, maar ook vele andere interessante gerechten.
Eet smakelijk! En wees gezond!
