Kipbroccolisoep is een geweldig vetarmhet eerste gerecht, niet alleen heerlijk, maar ook mooi. Een maaltijd bereiden is eenvoudig, maar niet erg snel. Het kookproces duurt ongeveer negentig minuten. Eerst wordt de bouillon ongeveer vijftig minuten gekookt en vervolgens andere producten toegevoegd.
- 450 gram kip;
- twee aardappelen;
- een kwart kopje rijst;
- peper;
- 150 gram broccoli;
- ui;
- wortelen;
- 3 eetlepels. l. olijfolie;
- Rode peper;
- een bos groene uien;
- zout.
Soep met broccoli en kip: recept
- Spoel de kip eerst af. Plaats het dan in een pot gevuld met water. Zout en breng aan de kook. Kook ongeveer veertig minuten op laag vuur.
- Voeg dan rijst toe.
- Voeg dan na een kwartier de in blokjes gesneden aardappelen toe aan de pan. Laat ongeveer tien minuten koken.
- Verdeel vervolgens de broccoli in roosjes. Snijd vervolgens de paprika's in kleine blokjes.
- Fruit vervolgens de fijngesneden ui in een pan.
- Voeg dan de wortels toe. Bak op middelhoog vuur tot ze zacht zijn. Voeg dan toe aan de soep, kook ongeveer vijf minuten.
- Voeg dan peper, broccoli toe aan de soep.
- Laat nog tien minuten koken.
- Voeg vervolgens de groene uien toe.
- Draai dan de soep uit. Laat het gerecht nog tien minuten staan. Serveer dan.
Soeppuree van vlees en groenten
Pureesoep met kipbroccoli is perfect voor alle mensen. U kunt ingevroren groenten gebruiken om te koken.
Als je geen kippenboutjes hebt, kun je de filet nemen. Het afgewerkte gerecht wordt geserveerd met kruiden en croutons.
Om kaassoep met broccoli en kip te maken, heb je nodig:
- ui;
- wortelen;
- twee kippenboutjes;
- twee aardappelen;
- 150 gram bevroren wortelen, broccoli en bloemkool;
- specerijen;
- een half glas room;
- harde kaas naar smaak (om over het gerecht te strooien).
Thuis een heerlijke maaltijd koken
- Kook eerst de kip.
- Schil en snipper de ui. Bak vervolgens in een pan.
- Voeg vervolgens de geschilde en gesneden wortelen toe.
- Was aardappelen, schil ze, snijd ze in middelgrote blokjes.
- Als de bouillon gaar is, haal je de kip eruit en haal je hem in stukken.
- Voeg groenten toe aan de soep, kook tot ze gaar zijn.
- Voeg dan de frituurpan toe.
- Gebruik vervolgens een blender om te pureren.
- Voeg dan de room toe.Klop dan opnieuw met een blender. Kook het mengsel vijf minuten. Dat is alles, broccolisoep met kip is klaar. Serveer het met stukjes vlees en besprenkel met kaas. Wij wensen u veel eetlust!
Lekkere soep
Dit voorgerecht is niet alleen lekker, maar ook mooi.Daarom is niet alleen de maag, maar ook het oog tevreden met de aromatische, hete soep. Het gerecht wordt bereid in een transparante bouillon. De soep is gezond omdat er niet alleen kip in zit, maar ook broccoli.
Deze groente heeft veel sporenelementen, vitamines, methet bevat weinig calorieën. Bovendien heeft broccoli een interessante eigenschap. Het is in staat om schadelijke stoffen in het lichaam te binden. Daarom moet zo'n gerecht zeker in uw dieet worden opgenomen.
- een kippenpoot;
- 200 gram broccoli;
- 100 gram groene erwten;
- wortelen;
- twee teentjes knoflook;
- ui;
- peper;
- 50 gram peterseliewortel, knolselderij;
- aardappel;
- zout;
- laurier;
- greens.
Thuis een heerlijke maaltijd koken
- Giet eerst water in een pan, doe een kippenpoot, voeg zout en laurier toe.
- Als de bouillon kookt, schuimt u het schuim af. Kook nog eens 60 minuten.
- Wortels van selderij, peterselie, wassen, schillen, in blokjes snijden.
- Was de wortels, schil ze.
- Snijd het vervolgens in blokjes.
- Schil vervolgens de ui. Snijd het dan in blokjes.
- Neem dan de knoflook, pel deze, hak hem fijn.
- Voeg vervolgens de voorbereide groenten toe aan de bouillon, evenals de erwten.
- Dek de schaal vervolgens af met een deksel. Laat het 30 minuten sudderen op laag vuur.
- Snijd de aardappelen na het schillen in blokjes (klein).
- Haal vervolgens het vlees uit de bouillon, evenals het laurierblad.
- Doe dan de voorbereide aardappelen in de soep.
- Scheid het kippenvlees van de botten. Snijd het dan in stukjes. Voeg dan de soep toe. Kook het gerecht nog eens vijftien minuten.
- Voeg dan broccoli toe aan de pan. Wacht tot de soep kookt, kook nog eens vijf minuten.
- Voeg vervolgens soep en peper naar smaak toe. Nadat je het gerecht hebt uitgeschakeld, laat je het nog tien minuten trekken. Bestrooi bij het serveren met kruiden op de schaal.
Een kleine conclusie
Nu weet je hoe je broccolisoep maaktkip. Deze eerste gang is een alternatief voor de gebruikelijke borsjt. We hopen dat je thuis zo'n gerecht kunt maken. Wij wensen u veel succes in uw culinaire zaak.
