Als je van de Georgische keuken houdt, dan zul je die vindenKhinkalnaya op Spasskaya. U zult niet onverschillig worden gelaten door het prachtige interieur, de bijzondere manier van serveren en serveren en vooral de geweldige smaak en het aroma van kant-en-klare gerechten. Er zijn niet veel plaatsen in de hoofdstad waar u traditionele Georgische gerechten kunt proeven, vooral tegen betaalbare prijzen.
Locatie en interieur
Het adres is heel gemakkelijk te onthouden:Bolshaya Spasskaya, 110, gebouw 2. Khinkalnaya op Spasskaya wordt door liefhebbers van dit gerecht vooral gewaardeerd vanwege de eenvoud van het interieur en de heerlijke keuken. Hier voelt een persoon zich gemakkelijk en vrij, zelfs als hij gewoon langskomt voor thee.
Oorspronkelijke Georgische keuken voltooidin oosterse stijl, maar zonder onnodige franje. Lichte kleuren en houten meubels, comfortabele banken en gezellige handgemaakte tapijten - dit alles zorgt voor een bijzondere sfeer. Glas-in-loodramen en panelen maken het plaatje compleet. De hal is erg groot, ruim, maar tegelijkertijd gezellig. Alle gasten merken op dat zachte oriëntaalse muziek en vriendelijk personeel het plaatje compleet maken.
menu
Dit is het belangrijkste voor elke gast, want hij is gekomenhier vooral om heerlijk te eten. Khinkalnaya na Spasskaya biedt u de traditionele keuken van Georgië en de Noord-Kaukasus. Als u hier voor het eerst komt, begrijpt u dat u niets weet over de tradities en gebruiken van deze mensen.
Het belangrijkste gerecht hier is natuurlijk khinkali.Ze worden bereid volgens oude recepten. Khinkalnaya op Spasskaya is een van de weinige etablissementen waar de nadruk niet ligt op uiterlijke kenmerken, maar vooral op heerlijke gerechten. Gasten zullen de verscheidenheid aan Georgische en Abchazische wijnen kunnen waarderen, voor elk gerecht krijgt u de keuze uit verschillende uitstekende variëteiten. Een prachtige theelijst zal de aangename ervaring van een heerlijke lunch aanvullen.
Dit is echter lang niet alles wat het te bieden heeftjij Khinkalnaya op Spasskaya. Het menu is hier erg rijk, dus je moet een goede honger hebben voordat je hierheen gaat. Gasten waarderen kalfsvlees chashushuli, varkens-ojakhuri, geweldige mengelmoes. De gemiddelde prijs van elk gerecht is 250-300 roebel, wat niet veel is naar grootstedelijke normen. Afgaande op de recensies is de keuken hier geweldig, maar liefhebbers van restaurantservice, glitter en spotlights kunnen op zoek naar een andere optie.
Wat weet je over khinkali
Velen van jullie zullen zeker dat niets zeggen.Iemand denkt dat dit dumplings zijn, alleen een andere vorm. In feite is er een verschil, en een tastbaar verschil. Voor khinkali wordt een speciaal deeg gemaakt. De vorm zelf is bevorderlijk voor het feit dat er een rijke bouillon in wordt verzameld. En het is natuurlijk erg belangrijk om er goed vlees in te doen. En er zijn hier opties. Het kan puur gehakt zijn of met de toevoeging van groenten.
Het belangrijkste is dat er geen sauzen naar khinkali gaan,behalve water met fijngehakte knoflook. Ze houden hun staart vast met hun handen, bijten en drinken eerst de bouillon en eten dan alles behalve de staart, die op het bord blijft liggen.
Cafe-khinkalny "Vai-me"
Als u een smakelijke en goedkope zakenlunch nodig heeftlevering, neem dan contact op met een instelling van dit netwerk. Er zijn er maar twee in de stad, maar het nieuwe café op het adres: Pyatnitsky-laan 8, gebouw 1 wordt meer geprezen. Eenvoudig en pretentieloos, het is gemaakt zodat een persoon lekker en goedkoop kan eten. Ze betalen hier voor de lunch, niet voor het imago.
De service hier is heel eenvoudig en handig.U plaatst een bestelling - u ontvangt een pieper, terwijl deze piept, neemt u de bestelling op. Aan de beoordelingen te zien, krijg je hier heerlijk Georgisch eten tegen betaalbare prijzen. De kamer is klein, slechts 20 meter, hier passen gemakkelijk 45 mensen. Laten we zeggen dat kharcho-soep u 100 roebel kost, een portie van 4 khinkali - 130 roebel. Lula in lavash - 150 roebel, chanakhi - 150 roebel. Het duurste gerecht is een grote khachapuri, die 250 roebel kost. Hier zijn de meest budgettaire khinkali in Moskou, de rekening voor twee, zonder maatregel te veel eten, is ongeveer 700 roebel.
"Chito-Ra"
Er zijn andere cafés met de Georgische keuken in Moskou, waarze serveren uitstekende khinkali. Het netwerk omvat twee vestigingen die correcte Khinkali serveren. Een van hen bevindt zich op Kurskaya, de andere - op Savelovskaya. Deze cafés verschenen hier lang voordat trendy restaurants begonnen te openen. Eenvoudige houten tafels met stoelen en voldoende, stevig eten. Elke avond staat hier een lange rij. Er staan geen speciale lekkernijen op het menu, twee soorten khinkali, khachapuri, lavash, een paar soorten stoofpot met kruiden. Hier kunt u een zakenlunch met bezorging bestellen. Alles is erg lekker en betaalbaar genoeg. Afgaande op de recensies kun je hier elke dag dineren en je zult je niet vervelen.
"Khinkalnaya 24"
Dit is een café met Georgische keuken, waar u wordt aangebodenwaardeer het hele palet aan smaken en de verscheidenheid van het menu. Maar allereerst komen hier degenen die heerlijke khinkali willen proeven. Het interieur van het café is tegelijkertijd erg stijlvol en eenvoudig. En nadat u een heerlijk sappig en hartig gerecht heeft geproefd, zult u beslist besluiten om het zo vaak mogelijk te bezoeken. Regelmatige bezoekers merken op dat dit gerecht, uitgevoerd door lokale chef-koks, een matig dun deeg, sappig gehakt en rijke bouillon heeft. Zelfs voor speciale kenners van dit gerecht zal het erg aantrekkelijk lijken.
"Saperavi"
Dit is natuurlijk verre van een khinkal, maar een instellingeen hogere klasse. Hier wordt echter ook khinkali gemaakt. Het restaurant heeft drie adressen: Tverskaya-Yamskaya, 27, Pokrovskaya, 5, gebouw 5 en Lublinskaya, 165, gebouw 1. Te oordelen naar de beoordelingen, kunnen Georgische gerechten het beste worden bereid op Tverskaya. Als speciale fijnproevers fouten kunnen vinden in het deeg, vooral omdat iemand het erg dun vindt, en anderen juist dikker, dan kan niemand de vleesvulling weerstaan. Fijngehakt vlees, luchtig en mals, aromatisch, gedrenkt in bouillon, het is gewoonweg heerlijk. Bereid u echter voor op aanzienlijke uitgaven als u besluit hier van khinkali te genieten. Dit restaurant is verre van het goedkoopste, maar bezoek het zeker een keer. Het is het zeker waard.
"Sakhli"
Een klein restaurant waar, te oordelen naar de recensies,de beste Georgische keuken in Moskou. Als je naar binnen gaat, is het alsof je in een mediterraan resort bent. Khinkali en lobio, sjasliek en andere heerlijke gerechten. Adres: Bolsjoj Karetny-laan 6, gebouw 1. Het restaurant onderscheidt zich door uitstekende bediening, heerlijke gerechten, voldoende personeel. Degenen die hier al eens zijn geweest, benadrukken dat dragon in kannen kan worden genomen. De menukaart is erg handig voor een groot bedrijf, er zijn diverse assortimenten. De porties zijn erg groot, wat resulteert in een rijke tafel. De Georgische keuken wint tegenwoordig steeds meer aan populariteit in Moskou, maar het is niet overal zo geweldig.
Als je bij "Sakhli" komt, ontzeg jezelf dan niet dehet plezier om het dessert te proberen. Een heerlijke appeltaart met amandelen en vanillecrème is de perfecte afsluiting van uw maaltijd. De gemiddelde rekening is vanaf 1200 roebel, maar het plezier is het waard.
"Natakhtari" op Maroseyka
Dit kleine restaurant is tot middernacht geopendwat betekent dat je hier een heerlijke avond kunt doorbrengen. Mensen komen hier vooral vanwege de vaardigheid van de chef. Hij werkte zijn hele leven in Tbilisi en verhuisde relatief recent naar Rusland. Op het menu staan klassiekers uit de Georgische keuken. Er zijn phali en khinkali, khachapuri. Alles wordt met veel liefde en kwaliteit bereid, wat vaak niet wordt bereikt in kleine khinkal-huizen. Te oordelen naar de beoordelingen, zelfs koude khinkali gekookt in dit restaurant steken niet uit en blijven erg lekker. De service zelf is bevorderlijk voor lange en aangename bijeenkomsten en vriendelijke gesprekken. Je bent hier van harte welkom en staat klaar om er alles aan te doen om de avond zo goed mogelijk te maken.
Samenvatten
Khinkalnye wordt erg populair in Moskou,evenals in heel Rusland. Vandaag hebben we voor u een lijst gepresenteerd van die etablissementen waar dit gerecht bijzonder goed werkt. Onder hen zijn er goedkope eetgelegenheden en cafés die geschikt zijn voor lunch of na het werk. Een aparte lijn vormen de restaurants met de juiste inrichting en bediening. Feedback van vaste bezoekers helpt u bij het maken van de juiste keuze. En het belangrijkste is om een geschikt gezelschap te vinden, dan zal elk gerecht lekkerder en de avond interessanter lijken.
