In dit artikel laten we je zien hoeEr worden pannenkoeken met vlees bereid. Het recept van Julia Vysotskaya krijgt zijn rechtmatige plaats in het kookboek van elke gastvrouw. Dankzij hem kun je tenslotte gemakkelijk en snel een heerlijk aperitief maken, waarvoor geen uitgenodigde gast of lid van het huishouden onverschillig zal blijven.
Waarschijnlijk kookt elk gezin dit vaakgerecht zoals empanadas. Het recept van Yulia Vysotskaya is net zo ongebruikelijk als haar andere culinaire meesterwerken. Het combineert zoet deeg met gezouten gehakt. Het gerecht voegt afwisseling toe aan uw gebruikelijke menu. Het gepresenteerde recept voor pannenkoeken met vlees van Yulia Vysotskaya zal vooral degenen aanspreken die van stevig en smakelijk eten houden. Deze snack thuis bereiden is vrij eenvoudig. Het belangrijkste is om alle beschreven vereisten strikt te volgen.
Deegbereiding
Dus hoe maak je je eigen pannenkoeken met vlees? Het recept van Julia Vysotskaya beveelt het gebruik van de volgende componenten aan:
- kefir - ongeveer 500 ml;
- groot ei - 1 stuk;
- witte kristalsuiker - een half glas;
- zout - een paar snufjes (of 1/3 dessertlepel);
- klein bakpoeder - een groot snuifje;
- witte bloem - ongeveer 2 glazen;
- gekookt water - ongeveer 1 glas.
Om voor ze dunne en grote pannenkoeken te makenverdere vulling, moet u de vloeibare basis voorzichtig kneden. Breek hiervoor een ei in kefir en klop de producten goed met een gewone vork. Vervolgens moet je er witte suiker, bakpoeder en gejodeerd zout aan toevoegen. Nadat alle ingrediënten in melk zijn opgelost, moet er geleidelijk licht meel aan worden toegevoegd. Door de componenten te mengen, zou u een nogal stroperige massa moeten krijgen. Zorg ervoor dat u er water in giet. Als gevolg hiervan zou je een pannenkoekenbeslag moeten krijgen.
Pannenkoeken bakken
Er worden pannenkoeken met vlees van Julia Vysotskaya verkregenerg lekker en mooi als je meelproducten bakt in een gietijzeren pan. Om dit te doen, moet het erg heet zijn en dan een beetje geraffineerde zonnebloemolie toevoegen. Giet vervolgens het pannenkoekdeeg in een hete schaal (een onvolledige pollepel). Doe dit in een ronddraaiende beweging en kantel de pan dan snel in verschillende richtingen. Dergelijke acties zullen ertoe bijdragen dat uw pannenkoek erg dun zal blijken te zijn. Bak het product aan beide kanten bruin. Omdat de pannenkoeken in de pan worden gebakken, moeten ze met een spatel worden verwijderd en zorgvuldig worden ingevet met boter. In de toekomst moeten ze op een stapel worden geplaatst en volledig worden gekoeld.
Toppings koken
Welke andere voedingsmiddelen zijn nodig om empanadas te maken? Het recept van Julia Vysotskaya beveelt de volgende ingrediënten aan voor de vulling:
- vers rundvlees - ongeveer 400 g;
- zeezout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- een paar uien;
- een wortel;
- plantaardige olie om te frituren.
Het vlees moet worden afgespoeld en in een vleesmolen worden gehakt, samen met uien en wortels. In de toekomst moet je kruiden naar smaak toevoegen en alles goed mengen.
Nadat het gehakt klaar is, moet hetdoe in een koekenpan. Als al het vocht verdampt is, voeg je olie toe en bak je het vlees goed gedurende 1/4 uur. Gedurende deze tijd moet de vulling kruimelig worden. Aan het einde moet het volledig worden gekoeld.
Hoe maak je heerlijke vleespannenkoekjes? Het recept van Julia Vysotskaya vereist het gebruik van alleen vers rundvlees.
We vormen producten en serveren het gerecht aan tafel
Pannenkoeken maken met vlees is vrij eenvoudig.Om te beginnen moet één product op een plat oppervlak worden gelegd en vervolgens moeten er meerdere eetlepels gefrituurd gehakt op worden gelegd. Rol de pannenkoek vervolgens in een envelop en leg deze op een bord. Er moeten ook andere producten worden gevormd.
Gevulde pannenkoeken voor het serverenhet wordt aanbevolen om op te warmen. Om dit te doen, kunt u een conventionele magnetron, oven of fornuis gebruiken. Serveer het afgewerkte gerecht op tafel, bij voorkeur met thee. Het gepresenteerde recept voor pannenkoeken met vlees van Julia Vysotskaya zal voor elke huisvrouw nuttig zijn. Door het te gebruiken, kunt u niet alleen snel een snack bereiden, maar ook al uw gasten bevredigend voeden. Goede eetlust!
