Hoe kon een goede rust in de open luchtzonder kookspebabs? Om deze reden wil bijna iedereen dat zijn land een fornuis, een grill, een rokerij of al deze apparaten samen heeft.
Wat is het?
Modificaties van ovens met rookkamers zijn behoorlijk divers. Ontwerpen kunnen mobiel en stationair zijn. Ze verschillen in hun configuratie. Het eerste type barbecue heeft de volgende voordelen:
- uitvoerbaarheid;
- klein gewicht;
- compactheid.
Stationaire barbecues met een rokerij - de fundamentele structuren die zijn opgebouwd uit duurzame en vrij zware materialen. Bijvoorbeeld, zoals:
- steen;
- beton;
- een natuursteen.
Let op: bij de juiste constructie van een constructie is kennis op het gebied van constructie vereist.
Zowel mobiele als stationaire grills met een rokerij hebben bepaalde voor- en nadelen. Iedereen kiest voor zichzelf de beste optie voor de kosten en complexiteit van de constructie.
Fundamentele barbecue-rokers
Deze constructies zijn in de regel opgebouwd uit de volgende materialen:
- steen;
- schuimblok;
- shell rock.
Ze zijn bestand tegen blootstelling aan hoge temperaturenmodi, evenals duurzaam en betrouwbaar. Hun levensduur is meer dan 30 jaar. De steen moet vuurvast zijn. Het schuimblok of de schaal moet worden bekleed. In dergelijke werken worden keramische tegels of decoratieve stenen gebruikt.
De voordelen van ontwerpen zijn onder meer:
- sterkte;
- multifunctionaliteit;
- veiligheid;
- betrouwbaarheid.
Sommige barbecues met een rookhok van het basistype zijn uitgerust met extra tafels, opbergkamers, extra ovens en nog veel meer.
Bouw van fundamentele barbecue-ovens
In eerste instantie moet u een plaats kiezen waar de structuur zal worden geplaatst. Vervolgens wordt er een tekening opgemaakt. Houd er absoluut rekening mee dat de oven componenten moet bevatten zoals:
- vuurpot - bevindt zich op een hoogte van minimaal 80 cm vanaf de basis van de constructie;
- rokerij - bevindt zich onder de barbecue (de afmetingen kunnen worden gevarieerd);
- vuurhaard;
- blies;
- schoorsteen.
Opmerking: vrij vaak is een plaats voor het drogen van brandhout in de structuur voorzien.
Nadat de rokerij (barbecue) is geselecteerd, wordt de tekening opgemaakt en kunt u beginnen met de bouw.
Werkfasen
In eerste instantie wordt de fundering gebouwd.Het kan met tape of tegels zijn. In het werk worden betonmortel, metalen staven gebruikt om de basis en een bed van zand en steenslag te versterken. De diepte van de fundering is afhankelijk van de afmetingen van de constructie. In de regel is het voldoende om 30-50 cm diep de grond in te gaan.
Zodra de foundation droog is, kun je leggensteen. Er wordt gewerkt met betonmortel, bouwniveau, troffel. Een sokkel is opgebouwd uit de eerste drie rijen materiaal. Vervolgens worden alle volgende rijen geplaatst met een offset van de helft van het element.
Om de structuur sterk te maken, worden wapeningsstaven tussen elke vijfde rij in het metselwerk gestoken. Nadat het metselwerk is voltooid, gaat u verder met de werkzaamheden:
- installeer een rooster om de trek in de vuurhaard te verbeteren;
- de rokerij is van binnenuit bekleed met metalen platen;
- luiken, grillrooster en andere elementen zijn gemonteerd.
Als barbecues worden gebouwd met een rokerij van schuimblokken of schelpensteen, worden ze uiteindelijk bekleed met vuurvaste materialen.
Mobiele ovens-vuurpotten
De gemakkelijkste manier om een vuurpot te bouwenrokerij uit een gasfles. Is dit niet het geval, gebruik dan platen die een bepaalde vorm hebben gekregen en aan elkaar zijn gelast. Het zal veel gemakkelijker zijn om een constructie uit een gasfles te monteren.
In eerste instantie wordt er een tekening opgemaakt. Het is noodzakelijk om in het ontwerp elementen op te nemen zoals:
- rookkamer - gemaakt van een gasfles, u kunt een metalen expansietank gebruiken;
- haard - voor de constructie is een metalen plaat vereist met een dikte van minimaal 6 mm;
- scheidingswand - hoogwaardig staal wordt gebruikt;
- frame - gemaakt van metalen hoeken en gevormde buizen (40 x 40 mm, 20 x 40 mm).
Extra structurele elementen:
- flappen;
- wielen;
- lussen;
- schoorsteenpijp;
- rooster.
De afmetingen van de rokerij en barbecue zijn afhankelijk van de parameters van de cilinder. U kunt een ontwerp maken zoals in het diagram.
Constructiestructuur
Ten eerste moet de cilinder worden ontdaan van gasresten.Om dit te doen, volstaat het om het een bepaalde tijd op straat open te laten staan. Vervolgens worden markeringen aangebracht op het oppervlak waar de rokerij, de vuurpot, de vuurhaard en andere structurele elementen zullen worden geplaatst.
Hulpmiddelen voor werk:
- lasapparaat;
- metalen borstel;
- Schuurmachine;
- hamer;
- tang.
Opmerking: vergeet beschermende uitrusting niet: masker, handschoenen, gelaatsscherm.
Met een molen wordt een deksel uit de cilinder gesneden, dat met scharnieren is bevestigd. De rookkamer is als volgt vervaardigd:
- steunen (frame) zijn geconstrueerd voor een constructie gemaakt van hoeken en pijpen;
- rollen zijn erop bevestigd als de rokerij mobiel is;
- een rand van de container moet worden afgesneden, het dient als een gat waardoor rook de rokerij binnendringt;
- maak de kamerdeuren.
Alle elementen zijn stevig aan elkaar gelast. Zodra de structuur klaar is, wordt deze geprimed en geverfd met brandwerende verf. Na dergelijk werk worden de roosters in de vuurpot en rokerij gestoken.
Een vuurpot-rokerij is heel eenvoudig gemaaktmet uw eigen handen, waarvan u de tekeningen zelf kunt maken of van elke meester kunt lenen. Het is niet overbodig om deskundig advies in te winnen bij een specialist op dit gebied.
