Пивные напитки относятся к требовательным, с inhoudelijk, drankjes. Enkele minuten in direct zonlicht blijven of de inhoud ervan verwarmen, bederft de smaak van het product, dat zelfs na afkoeling niet kan worden hersteld. Daarom moeten de voorwaarden van dit drankje van tevoren worden bedacht. De beste oplossing voor dit probleem is een koelkast voor bier, die zowel thuis als buitenshuis kan worden gebruikt. De meeste modellen van dergelijke apparatuur zijn klein van formaat en hebben handige beheersystemen voor bedrijfsparameters.
Algemene informatie over bierkoelers
In wezen is dit een gewone koeleenheid,een camera hebben voor het onderhouden product. Het meest voorkomende ontwerp lijkt qua vorm op een grote magnetron, maar heeft natuurlijk de tegenovergestelde functionaliteit. Bij het kiezen van een bepaald koelsysteem is het belangrijk om te bedenken hoe lang tapbier in de koelkast wordt bewaard, zonder zijn smaak te verliezen. De langste houdbaarheid is 3-4 maanden. Het specifieke tijdsbestek is afhankelijk van de kenmerken van het model. Speciaal voor bijvoorbeeld tapbier worden zogenaamde kegerators gebruikt. Deze apparatuur handhaaft niet alleen het optimale temperatuurregime van de drank, maar heeft ook speciale apparaten om het ontwerp in te vullen.
Belangrijkste kenmerken
Het is de moeite waard om te beginnen met de afmetingen van de koelkasten.Het segment is vrij uitgebreid, dus je kunt zowel mini-apparaten als massieve kasten vinden die alleen geschikt zijn voor thuisgebruik. Een standaard koelunit kan parameters hebben van 45x45x50 cm, het gemiddelde gewicht van zo'n apparaat varieert van 20 tot 25 kg. Koelkasten hebben ongeveer dezelfde parameters in diepte en breedte, maar bereiken een hoogte van 1,5-2 m. Uiteraard bepalen de afmetingen van de apparatuur ook het aantal flessen dat een koelkast zal ingrijpen voor bier in een bepaald ontwerp. Draagbare modellen kunnen speciale cellen hebben voor het plaatsen van blikjes of flessen - het aantal bereikt gemiddeld 15-20 eenheden. Als er geen cellulaire structuur is, wordt de berekening uitgevoerd in liters - de gemiddelde wijziging is ongeveer 40-50 liter.
Afzonderlijk is het de moeite waard om individueel te overwegenapparaten en cilindrische koelkasten met ijs voor tijdelijke opslag. Als je een thuisbierkoelkast voor één persoon nodig hebt, dan is het logisch om een apparaat in de vorm van een bekerhouder aan te schaffen. Deze modellen zijn ontworpen om één mok of pot te koelen. Wat betreft de cilindrische modellen, ze worden vaker gebruikt voor feesten en feesten.
Kegerators voor tapbier
Deze manier van koelen en bewaren van bier kan zijnprofessioneel genoemd te worden, maar de voordelen van kegerators werden zeer gewaardeerd door gewone bierliefhebbers die ze thuis gebruiken. De eigenaardigheid van de inhoud van dranken in dit geval is het gebruik van vaatjes, waarmee de temperatuur in het bereik van 0-6 ° C kan worden gehouden. Tegelijkertijd kan de eigenaar rekenen op het behoud van de smaak van het product en op de mogelijkheid om ongefilterde dranken zonder conserveermiddelen te bewaren. Dergelijke voordelen worden bereikt door de speciale vulling, die een koelkast heeft voor tapbier in de vorm van een kegerator. De werking ervan is gebaseerd op het principe van interactie tussen de compressor, warmtewisselaar en ventilator. Freon-koelmiddel fungeert als een functioneel koelmiddel.
Koeltassen voor bier
Het gebruikelijke ontwerp van de koelkast, zelfs vancategorieën draagbare modellen kunnen niet altijd worden meegenomen op reis. Naast het bier zelf, zal technologie ook een tastbare lading geven, daarom kunnen dergelijke modellen alleen met een auto worden vervoerd. Om de lading lichter te maken, kunt u een koelkastzak gebruiken. De standaardafmetingen zijn 35x30x40 cm en het gemiddelde gewicht is 5-7 kg, wat meerdere malen minder is dan het gewicht van een traditionele draagbare analoog. De koeltas voor bier kan verschillende configuraties hebben voor de verdeling van de ruimte voor het bewaren van blikjes en flessen. Meestal zijn er speciale compartimenten voorzien voor opslag op korte en lange termijn. Het zwakke punt van dergelijke apparaten zijn hun lage prestaties, dus u moet niet vertrouwen op langdurig onderhoud van het optimale temperatuurregime erin.
Zelfgemaakte bierkoelkast
Meestal zelfgemaakte koelapparatengemaakt met als doel een bepaalde temperatuur te handhaven op afstand van huis - bijvoorbeeld wanneer u naar de natuur reist. Ook voor bier is dit de beste optie om de vereiste bewaarparameters te behouden. Het creëren van een dergelijke structuur vereist het gebruik van een metalen frame met geschikte afmetingen, schuim, plakband en koude-accumulatoren. Deze elementen zijn samengevoegd tot één systeem, dat een container zal zijn die een negatieve temperatuur handhaaft. Het is raadzaam om met uw eigen handen een koelkast voor bier te maken met alkalische cellulose, omdat deze een hoge warmtecapaciteit heeft. In de voedingsindustrie staat deze stof bekend als carboxymethyl. Het wordt aan de basis van de structuur geplaatst en veilig bedekt met isolatoren. Vervolgens wordt het gefixeerd met penoplex-tape en bedekt met een slijtvaste omhulling gemaakt van hetzelfde isolatiemateriaal.
conclusie
Een kenmerk van bierkoelers is hunbeperkt qua temperatuurbereik. Om deze reden kunnen ze geen universele koelapparatuur worden genoemd. Niettemin kan bij het organiseren van een picknick, vistrips en uitstapjes naar het land de koelkast voor bier worden gebruikt voor bederfelijke producten. Zelfs goedkope en kleine modellen kunnen gedurende de dag een temperatuurregime handhaven dat voor de meeste producten acceptabel is. Efficiëntere koelmachines zoals de eerder genoemde kegerators zijn in staat om de consumptiekwaliteiten van dranken maandenlang te behouden.
