Broodjes en sushi worden met recht beschouwd als het hoogtepunt van de Japanse keuken. Sushi is een ongelooflijk lekker exotisch en gastronomisch gerecht met rijst en zeevruchten. Het is geliefd bij iedereen die het minstens één keer heeft geprobeerd.
Het is opmerkelijk dat voor de bereiding van dit gerechter verscheen een set "Midori". Consumentenrecensies zijn erg interessant. Velen van hen houden vast aan traditioneel gebruik en velen proberen te experimenteren.
Samenstelling van de set "Midori"
Welke van de huisvrouwen raakte niet van streek als ze ijverig waren?het gekookte exotische gerecht viel letterlijk voor onze ogen uit elkaar. Wanhoop en wrok overweldigen de beginnende sushi-man. De reden hiervoor is het gebrek aan de vaardigheid om rollen te rollen met een gewone mat (bamboe vloerkleed), die de meesters meesterlijk beheersen.
Met de komst van verschillende apparaten voor zelfsDoor de ingrediënten in een perfect gevormde rol te draaien, blijven deze problemen achter. Veel mensen hielden van de Midori-set. Recensies op de website van de winkel spreken voor zich. Het standaardpakket bevat:
- grote en kleine vierkante vormen;
- groot halfrond deksel;
- grote halve cirkelvorm;
- grote driehoekige vorm;
- halfronde dubbele deksel;
- klein vierkant deksel;
- schouderblad;
- druk op;
- mes.
Alle instrumenten zijn gemaakt vanhoogwaardig food-grade plastic. Door verschillende vormen en deksels te combineren, kun je sushi in verschillende vormen maken: van traditionele ronde en vierkante rollen tot halfrond en hartvormig. Een brede ruimte voor de manifestatie van verbeelding geeft de set "Midori". De prijs van een prachtige set is niet hoger dan 1,5 duizend roebel. Mee eens, u kunt afstand doen van een dergelijk bedrag om uzelf thuis te verwennen met een verscheidenheid aan uw favoriete Japanse gerecht.
Mooie en zelfs sushi is niet zo moeilijk te maken,met behulp van de Midori-set. Recensies van de gastvrouwen die het gebruikten, spreken over het gemak van het hele proces. De kit bevat duidelijke instructies die het maken van rollen met behulp van mallen vergemakkelijken. Het is de moeite waard om een paar voorbeelden te geven van het gebruik van de Midori-set.
Hartvormige broodjes maken
- Zet een driehoekige vorm in een grote vierkante vorm.
- Plaats Nori-plaat in de structuur.
- Vervolgens wordt een laag rijst gelegd.
- Met behulp van een pers moet het zorgvuldig worden aangedrukt.
- De volgende laag is de vulling.
- Weer een laag rijst.
- Alles is verdicht.
- Nori-vellen moeten zorgvuldig op elkaar worden gewikkeld. Voor een betere hechting kunt u ze lichtjes bevochtigen.
- De afgewerkte rol wordt afgesloten met een deksel. Waarna het krachtig wordt ingedrukt.
- Snijd de afgewerkte sushi in stukjes en haal ze uit de vorm.
Tweede gebruiksscenario
Ook voor het binnenstebuiten koken van rijstrolletjesje kunt de set "Midori" gebruiken. Recensies van sommige huisvrouwen bevatten tips voor dergelijke gevallen. Om broodjes met sesamzaadjes te maken, moet je de technologie enigszins veranderen.
- Selecteer de gewenste vorm.
- Doe er plasticfolie in.
- Er wordt een laag rijst op gelegd, die zorgvuldig wordt aangedrukt.
- Daarna wordt het Nori-blad gelegd. Het is noodzakelijk om het met de ruwe kant van de rijst te leggen.
- De vulling is aan de glanzende kant opgemaakt. Nori-vellen zijn gevouwen.
- Dan nog een laag rijst. Het is belangrijk dat het de rol van alle kanten bedekt.
- Dit alles is bedekt met huishoudfolie en kan worden verdicht.
- De rol moet uit de vorm worden gehaald, rol de blanco voorzichtig in sesam of kaviaar.
- De afgewerkte rol wordt in stukjes gesneden.
Na een beetje fantasie te hebben getoond, kun je niet alleen verschillende smaakcombinaties bedenken, maar ook de technologie voor het bereiden van sushi.
