In de strijd om een goede oogst zijn niet alle middelen goed. Overmatig gebruik van pesticiden is bijvoorbeeld onaanvaardbaar, omdat dit een praktisch ondoelmatig gif is.
Siderische culturen
Veel ervaren tuiniers hebben al een eenvoudige en natuurlijke manier gevonden om voedingsstoffen naar de aarde terug te brengen en tegelijkertijd van ongedierte af te komen.
Het gaat om planten die snel ontkiemenen groene massa opbouwen. Ze produceren geen producten, maar genezen het land voor meerdere jaren. Planten bedoeld voor bemesting schaduwen de bodem, voorkomen erosie en verbeteren de biologische activiteit, onderdrukken onkruid. Ze worden ter plaatse gekweekt, gemaaid en voor de bloei in de grond gebloeid. Eenmaal in de bodem ontleden de overblijfselen van planten snel.
Mosterd als een groen gewas
Siderische cultuur is bekendmosterd. Als meststof speelt het een belangrijke rol in de vruchtwisseling. Deze olieplant met gele bloemen en een sterke honinggeur behoort tot de kruisbloemige familie. Het heeft een diep wortelstelsel en een overvloedige groene massa tot 80 cm hoog.
Voordelen van het zaaien van mosterd
Mosterd als meststof is van bijzondere waarde,omdat deze plant uit de grond sommige micro- en macro-elementen kan absorberen die voor anderen niet toegankelijk zijn. Wanneer geploegd, wordt groene mosterdmassa de bron van al deze elementen in de samenstelling van organisch materiaal, nuttig voor de ontwikkeling van bodemmicro-organismen en voeding van gewassen.
Voor veel landelijke en persoonlijke plots,gelegen in badlands of op hellingen, is het zaaien van mosterd bijzonder relevant. Als kunstmest speelt het hier een secundaire rol. Het is veel belangrijker dat mosterd water- en winderosie van de grond waaraan dergelijke gebieden worden blootgesteld aanzienlijk kan verminderen of voorkomen, vooral als het wordt gezaaid na het oogsten, wanneer de aarde open blijft voor erosieprocessen.
Zaaien en afschuinen
Deze cultuur is volwassen geworden en geeft in korte tijdveel groene massa. Wanneer mosterd zaaien voor kunstmest? Natuurlijk, zo vroeg mogelijk, tijdens de periode van de lente rijping van de grond. Mosterdspruiten verdragen perfect vorst en kou. Vroeg zaaien is veel beter in het weerstaan van zowel droogte als waarschijnlijke schade door vlooien, die een ernstig gevaar voor planten vormen. Bovendien onderdrukt mosterd die in de vroege stadia is geplant, effectief onkruid.
Opgemerkt moet worden dat planten op groene meststofkan worden gezaaid in de zomer, na het oogsten van de vroege gewassen, maar niet later dan het tweede decennium van augustus. In dit geval is het noodzakelijk om de zaden en jonge zaailingen van voldoende vocht te voorzien. Voordat de massale bloei begint, worden de planten gemaaid en gehakt met een schop en graven ze vervolgens de tuin samen met de groene massa.
Mosterd als meststof is de goedkoopste en handigste manier van biologische bodemvoeding voor de verdere teelt van gewassen.