Kādas brīvdienu galda uzkodas var sagatavoties steigā

Gatavošanās svētkiem mājās,lielākā daļa mājsaimniecību pievērš uzmanību tikai galveno kursu sagatavošanai un dekorēšanai. Bet uzkodas brīvdienu galdam ir vienlīdz svarīgas. Tos var pasniegt starp galvenajiem ēdieniem. Turklāt pareizi sagatavotas uzkodas apetīti un

ļauj pilnībā baudīt citus kulinārijas gardumus. Tāpēc ir ļoti svarīgi pievērst īpašu uzmanību to sagatavošanai.

Svētku galvenajiem ēdieniem, protams, vajadzētu būtpienācīgi dekorēts. Tas rada ļoti unikālo triumfu. Tomēr uzkodas nedrīkst pasniegt uz galda ikdienas dizainā. Pavadiet nedaudz laika un fantāzijas. Rezultātā pat banālākās uzkodas kļūs par īstu kulinārijas šedevru.

Salātu roll

Lai iepriecinātu viesus ar kaut ko oriģinālu, vieglu un svaigu, jūs varat pasniegt šo ne gluži parasto ēdienu. Šāds rullis pildīts no ļoti

Šis salāti tiek radīti diezgan ātri, bet tajā pašā laikā visiem patīk. Lai padarītu šo uzkodu svētku galds, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• milti (5 ēdamkarotes);
• vistas olas (5 gab.);
• 100-150 grami majonēzes (var izmantot vieglu);
• piens (3 ēdamkarotes);
• krabju nūjiņas (1 iepakojums);
• 3-4 cieti vārītas vistas olas;
• ķiploki (2 vai 3 krustnagliņas);
• augu eļļa (2 ēdamkarotes);
• 20 grami cieto sieru;
• kādi zaļumi.

Kā redzat, brīvdienu galda uzkodas neprasa dažu retu vai eksotisku produktu krājumus. Visas sastāvdaļas var viegli atrast jūsu virtuvē, pat darba dienās.

Sāksim gatavot ēdienu. Sāksim ar ruļļa pildīšanu. Vārītas olas un sieru sarīvē uz smalkas rīves. Sasmalciniet ķiplokus. To var izdarīt, izmantojot īpašu vienību, vai vienkārši uzmanīgi sagrieziet krustnagliņas. Ķiploki un siers jāsajauc ar majonēzi. Omlete, kas izgatavota no miltiem, neapstrādātām olām un piena, kalpos par pamatu šai uzkodai. Galu galā svētku ēdieniem vajadzētu izskatīties vienādi. Omletam jābūt plānam, nevis pūkainam. Ļaujiet tai kādu laiku atdzist, pēc tam uzmanīgi izklājiet siera, ķiploku un majonēzes pildījumu. Uz pašas malas jums jāievieto olu gabali, krabju nūjiņas un zaļumu lapas. Pēc tam omleti var sarullēt un ievietot plastmasas apvalkā. Pirms pasniegšanas atdzesējiet pāris stundas.

Olu pildīšana

Ballīšu uzkodas var būt daudz vienkāršākas. Viens no visvairāk

Pildītas olas ir populāras iespējas. Lai pagatavotu šādu ēdienu, ņem šādas sastāvdaļas:

• tomātu pasta (1 tējkarote);
• majonēze (2,5 ēdamkarotes);
• kārba mazu šprotu eļļā;
• 1 kaudze ēdamkarotes rīvēta cietā siera;
• 10 vistas olas;
• ķiploki (2 krustnagliņas);
• pipari un sāls.

Vāra olas cieti vārītas, nomizo unsagriež divās pusēs. Pēc tam uzmanīgi izņemiet dzeltenumu ar tējkaroti. Tas jāsajauc ar majonēzi, sasmalcinātiem ķiplokiem (labāk ir izmantot īpašu drupinātāju), sāli, tomātu pastu, piparus, šprotu eļļu un sieru. Izmantojiet blenderi, lai iegūtu vienmērīgu pastu. Izmantojot īpašu konditorejas šļirci vai maisu ar lielu sprauslu, saspiestu pildījumu vārītu olu pamatnē. Lai uzkodai piešķirtu oriģinalitāti, dzeltenuma masas centrā ievietojiet vienu brētliņu zivi. Pasniedziet dekorētu ar svaigām salātu lapām.