Vienkārši ēdieni ir ļoti populāri aizņemto.mājsaimnieces. Dažreiz darba nedēļas laikā sievietes cīnās ar to, cik garšīgi baro ģimeni. Ja jūs esat viens no viņiem, pievienojiet savai pavārgrāmatai salātus ar sēnēm un vistu un sieru, kā arī divas citas iespējas ar balto gaļu, ko mēs apspriežam mūsu rakstā. Šīs barojošās, sātīgās maltītes var pasniegt pusdienām vai vakariņām, un, iespējams, pat svētku galdam.
Vārīšanas salāti ar sēnēm un vistu un sieru
Par to jums būs nepieciešams:
- 300 g vārītu sēņu;
- 2 iepriekš pagatavotas vistas krūtiņas;
- 4 cieti vārītas olas;
- 120 grami Parmesan siera;
- 4-5 ēdamkarotes majonēzes vai krējuma.
Sēnes salātiem nepieciešams apcep uz dārzeņiemEļļa, vistas un iepriekš vārītas olas. Un tagad vienkārši sagrieziet visas sastāvdaļas, berzējiet sieru. Salātus ar sēnēm un vistu un sieru var kārtot slāņos - pirmās sēnes, pēc olbaltumvielām, tad vistas un virsū ar dzeltenumiem un smalki apkaisīt ar rīvētu Parmesan. Šajā gadījumā visām sastāvdaļām jābūt iepriekš sālītām, un katrs slānis ir smērēts ar majonēzi. Un jūs varat vienkārši sajaukt sastāvdaļas bļodā, pildīt, sāli un piparus un pēc tam pasniegt. No augšas uzlieciet pāris zaļumu zaļumus - tas būs ļoti skaists. Jebkurā gadījumā salāti ar sēnēm un vistu un sieru būs ļoti garšīgi. Brīvdienu galdiņam vispiemērotākā ir tikai pirmā sastāvdaļu attēlošanas metode, jo slāņi, īpaši caurspīdīgā bļodā, izskatās ļoti pievilcīgi, un otru var izmantot nedēļas dienā - visas sastāvdaļas var sajaukt vienu minūti.
Vārīšanas salāti ar vistu, sēnēm un šķiņķi
Šis olbaltumvielu ēdiens īpaši patiks jūsu vīriešiem, jo tajā ietilpst ne tikai veselīga balta gaļa, bet arī sulīgs šķiņķis. Veikt:
- 200 g jebkura šķiņķa;
- 200 g vistas filejas, vispirms to vāra;
- 200 g marinētu sēņu - jūs varat ņemt sēnes vai cūkas;
- 100 g sīpolu;
- 2 cieti vārītas vistas olas;
- majonēze vai skābs krējums mērcei.
Vispirms sagatavojiet salātu sastāvdaļas:sēnes, šķiņķi, vistas gaļu sagriež kubiņos vai sloksnēs, olas arī smalki sagriež un sīpolus sagriež gredzenos. Sajauciet visas sastāvdaļas salātu bļodā, garšojiet ar skābo krējumu vai majonēzi, vajadzības gadījumā pievienojiet sāli (atcerieties, ka sēnes jau ir diezgan sāļas), un piparus. Šos salātus, ko pareizi sauc par "Cilvēka sapņiem", var lieliski pasniegt, novietojot tos uz šķīvja, kas pārklāts ar "Iceberg" lapām un virsū rotāts ar tomātu šķēlītēm.
Vistas, sēņu un riekstu salāti
Mēģiniet arī sagatavot šādu barojošu ēdienu, iegūstiet no saviem krājumiem:
- 2 vārītas vistas krūtis;
- 250 g siera, piemēram, "Cheddar" vai "Parmesan";
- 6 cieti vārītas vistas olas;
- 250 g marinētu šampinjonu;
- 1 glāze valriekstu;
- 2 mazi sīpoli un ķiploka daiviņa;
- majonēze un zaļumi.
Pirmais solis būs sagatavot sastāvdaļassalāti: vistas, sēnes, siers, rieksti tiek rūpīgi sasmalcināti, vislabāk mazos kubiņos. Sīpolu sagriež gredzenos un sarīvē olas un sieru. Šos salātus var izkārtot kārtās: vispirms vistas gaļu, tad riekstus, tad olas, pēc tam sēnes un sīpolus, un pabeidziet siera un izspiestu ķiploku maisījumu. Neaizmirstiet sāli un ieziest katru slāni ar majonēzi. Vai arī jūs varat vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas bļodā, garšot ar mērci, pipariem, sāli pēc garšas un pasniegt. Šie salāti, kā arī divi citi, kas ieteikti mūsu rakstā, noteikti gūs milzīgus panākumus gan jūsu ģimenē, gan viesu vidū svētku mielastā.
