Pavāra kartupeļus potītē ar sēnēm ungaļa pat var būt iesācējs saimniece. Tas ir ļoti ātrs un garšīgs ēdiens, kas priecēs visu ģimeni ar garšu un aromātu. Ēdienu gatavošanas iespējas šim ēdienam ir daudz.
Pirmais variants ir vistas gaļa ar kartupeļiem un sēnēmpanīcis Būs nepieciešams sagatavot visas galvenās sastāvdaļas atsevišķi. Pārliecinieties, ka kartupeļus sagriež šķēlēs un apcepiet pannā gandrīz gatavā stāvoklī. Turklāt ir ieteicams cāļus sagriezt lielos gabaliņos un nedaudz mazgāt. Dariet to pašu ar sēnēm, kuras sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem. Tagad mēs sākam visu nodot podos. Lai to paveiktu, ielieciet kartupeļus apakšā, nedaudz ielejiet ar majonēzi, pēc tam pievienojiet mājputnus un sēnes. Augšējā slānī jābūt atlikušajiem kartupeļiem, uzpūšamiem ar majonēzi. Kafijas galiņās ir nepieciešams ielej mazu buljonu, apmēram 2/3 no kopējās masas. Trauku vajadzētu cepēt apmēram četrdesmit minūtēs iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Varat arī piedāvāt citu iespējuPavārs kartupeļus ar vistas gaļu. Par šo recepti nav vajadzības visu pagatavot. Slāņi atrodas tādā pašā veidā, bet tikai neapstrādātā veidā. Sagatavošanas beigās būs nepieciešams pievienot gandrīz visu šķidruma katlu un pēc tam pilnībā noslēgt ar vāciņiem. Kartupeļu sagatavošana potā ar sēnēm un gaļu būs ilgāks par stundu. Pasniedziet uz galda tajā pašā trauciņā, kurā ēdiens tika cepts.
Lieliska recepte gatavošanai klasikaKartupeļu recepte kafijā ar sēnēm un gaļu būs dārzeņu izvēle. Šim nolūkam ieteicams lietot dažādus dārzeņus. Priekšroka jādod ziedpumpuriem un cukīnim, sagriež sloksnēs. Pēc tam kartupeļus notīra, gaļu sagriež (vislabāk cūkgaļa) un šampinjonus. Pēc tam visu to cep sev atsevišķi, un tas tiek ievietots šādā secībā: kartupeļu apļi - majonēze - cūkgaļa - majonēze - sēnes - majonēze - kartupeļi - majonēze - dārzeņi. Apakšā ielej mazu buljonu un cep zem vāka.
Viens no svētku ēdieniemKartupeļi pannā ar sēnēm un asorti. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešami daži podi. Ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas būtu gatavas un grauzdētas.
Pirmais katls ir piepildīts ar vistas gabaliņiem, kartupeļiem, sēnēm, ceptiem ar sīpoliem, iemērcētām rozīnēm un valriekstu kodoliem. Visu trauku pagatavojiet ar krējumu, kas sajaukts ar buljonu, pipariem un sāli.
Otro katlu piepilda ar cūkgaļas gabaliņiem,kartupeļi, ceptas baklažānu krūzes un dārzeņi (paprika, tomāti, nobružāti burkāni). Šādu podu ieteicams uzlej virsū ar skābo krējumu un apkaisa ar rīvētu Parmezānu.
Trešo katlu var piepildīt ar liellopa gaļas gabaliņiem, sēnēm, žāvētām plūmēm un kartupeļiem. Vislabākais variants ir visu pārlej ar skāba krējuma un majonēzes maisījumu un virsū apkaisīt sieru.
Ceturto katlu var piepildīt ar cūkgaļuaknas, kartupeļi, cepti burkāni un sīpoli, un augšā ar sēnēm. Garšīgs pildījums būs skābā krējuma un muskatriekstu maisījums, sajaukts ar pipariem un sāli.
Piekto podu var "savākt" no vistas sirdīm, sēnēm, žāvētām plūmēm un kartupeļiem. Ielejiet to ar sālītu vistas gaļu, pievienojot pāris lauru lapas.
Sestajā katlā var būt gaļas maize.Lai to pagatavotu, sajauciet neapstrādātu cūkgaļu un liellopa gaļu ar olām, maizes drupātiem, pipariem, sāli un nedaudz piena. Sausiniet šo maisījumu katlā un kečupu pārlejiet uz pusēm ar majonēzi.
Cepiet visus podus apmēram stundu 200 grādu temperatūrā.
Brīnišķīga apmešanās!
