Salātus no marinētiem gurķiem var veiktkā uzkodu un kā galveno ēdienu. Šīs salāti ir gatavi svētku galdam vai ikdienas patēriņam. Sekojošas receptes palīdzēs jums izvēlēties to, kas vislabāk atbilst jūsu garšas vēlmēm. Tātad, apsveriet visnoderīgākās, garšīgākās un vienkāršākās.
Zivju salāti ar marinētiem gurķiem un kāpostiem
Sastāvdaļas vārīšanai:
- kāposti - apmēram 300-400 g;
- zivju konservi - 300 g;
- marinēti gurķi - pāris gabali;
- olas - daži gabali;
- kartupeļi - 5 kartupeļi;
- zaļumi;
- burkāni - daži gabali;
- majonēze;
- pipari, sāls.
Для начала необходимо измельчить консервы из zivs, sagrieziet gurķus kubiņos. Vāra olas un karbonāde. Kartupeļus un burkānus vajadzētu arī vārīt, tad sasmalcināt. Sajauc visus produktus un pievieno sāli. Pēc tam, jūs varat sajaukt ar citām salātu sastāvdaļām un pārlejiet majonēzi. Maisiet un izrotājiet ar zaļumiem uz augšu.
Salāti ar marinētiem gurķiem un ceptu plekstu
Sastāvdaļas vairākām porcijām (apmēram 2-3):
- plekstes fileja - 3 gab .;
- kāposti - ceturtdaļa galvas kāpostu;
- olas - daži gabali;
- majonēze;
- marinēti gurķi - pāris gabali;
- sāls
Sasmalciniet kāpostus.Tad vāra olas un smalki sakapā. Gurķus sagriež sloksnēs. Sagrieziet zivju fileju un apcepiet. Pēc tam sajauc visas sastāvdaļas un pievieno sāli. Pēc tam pārlej ar majonēzi, samaisa un liek traukā.
Salāti ar marinētiem gurķiem un siļķēm
Sastāvs:
- kartupeļi - vairāki gabali;
- marinēti gurķi - pāris gabali;
- siļķe - 1 gab .;
- zaļumi;
- sīpoli - daži gabali;
- saldie pipari (var izmantot konservus;
- burkāni - 1 gab.
- konservēti zirņi - 3 ēdamkarotes;
- olas - daži gabali;
- krējums;
- majonēze.
Vāra kartupeļus un pēc tam atdzesēsagriež šķēlēs. Arī gurķus sagriež gabaliņos, sīpolus - pusgredzenos, vāra burkānus un sagriež kubiņos. Sasmalciniet piparus sloksnēs, vāriet olas un sasmalciniet. Notīriet seglus un sagrieziet pat mazos gabaliņos. Sajauc visas sastāvdaļas, ieskaitot zirņus, un pievieno smalki sagrieztus zaļos sīpolus. Pārlej ar majonēzi un pievieno pāris ēdamkarotes krējuma. Tad pievieno sāli un labi samaisa. Jūs varat izrotāt salātus uz augšu ar sīpoliem, burkānu šķēlītēm un siļķēm.
Marinētu gurķu salāti "Rozhdestvensky"
Sastāvs:
- kartupeļi - 5 mazi gabali;
- konservēti zirņi - puse kannas;
- marinēti gurķi - pāris gabali;
- sīpols - 1 gab.;
- sāls;
- saulespuķu eļļa.
Nomazgājiet kartupeļus un vāriet, nenoņemotmizas. Pēc tam atdzesējiet, lai mizu būtu vieglāk nomizot. Pēc tam viegli mizojiet un sagrieziet gredzenos vai pusgredzenos. Gurķus sagriež šķēlēs un sīpolus sagriež pusgredzenos. Konservētos zirņus notecina un sajauc visas sastāvdaļas. Pievieno sāli. Pēc tam salātus garšojiet ar saulespuķu eļļu, vēlams nerafinētu.
Marinētu gurķu salāti ar vistu
Sastāvs:
- kartupeļi - 4 gabali;
- 4-5 olas;
- burkāni - daži gabali;
- zirņi (jūs varat izmantot saldētus) - 400 g;
- vistas krūtiņa (jūs varat izmantot vistas fileju) - 1 gab.
- majonēze;
- marinēti gurķi - pāris gabali;
- pipari, sāls.
Vāra dārzeņus mizās, pēc tam atdzesē unskaidrs. Tad sagrieziet tos kubiņos. Atsevišķi vāriet olas, atdzesējiet, lai tās būtu vieglāk nomizot, kā arī sasmalciniet kubiņos. Vistas krūtiņu vai fileju sagrieziet vienādos gabaliņos. Vāra sasaldēto katlu apmēram 3 minūtes, pēc tam atdzesē. Sajauc visas sastāvdaļas vienā bļodā un pārlej ar majonēzi. Pievienojiet piparus pēc garšas un ļaujiet ledusskapī kādu laiku (apmēram stundu) pagatavot.
Šajā receptē jūs varat aizstāt majonēzi ar krējumu vai izmantot skābo krējumu un majonēzi proporcijā 1: 1. Tad salāti būs vieglāki un mazāk kaloriju.
Kā redzat, salātu receptes ar marinētiem gurķiem ir diezgan dažādas. Bet kuru gatavot, atkarīgs no jums. Labu apetīti!
