Pārtikas ņemšana piknikai ir svarīga un ļoti svarīgaAtbildīgs uzdevums ir jāuztver nopietni. Neveiksmīga ēdienu izvēle apdraud ne tikai bojātu garastāvokli, un veselība var ciest. Daži produkti karstumā strauji pasliktinās, un principā tiem nav ieteicams uzņemties dabu. Citi ēdieni nespēj izturēt kratīšanu un transportēšanu, dažreiz tie ir vienkārši neērti ēst, maksājot minimālo galda piederumu un mēbeļu daudzumu, kas parasti ir līdzi.
Piknika sviestmaizes, šķiet, ir drošākā iespēja. Un tos var papildināt ar smaržīgu kebabu vai grilu.
Bet sviestmaizes piknikai (attēls zemāk)demonstrē, kā ēstgribu viņi var izdarīt) jums arī jāzina, kā pareizi gatavot. Kā jūs varat sabojāt šādu vienkāršu uzkodu? Ļoti vienkārši. Maizi var sajaukt ar majonēzi vai sagrieztiem tomātiem, vai, gluži otrādi, izžūt, zaļumus - lai vilktu, desu un sieru - nolietotos. Kopumā, jo ilgāks ir uzkodas, jo lielāka iespēja, ka piknika sviestmaizes, vismaz ārēji, kļūs par kaut ko ļoti nesagremojamu.
Kā izvairīties no šādas situācijas?Pirmā iespēja: mēs sagatavojam visu tieši pirms piecām minūtēm pirms izbraukšanas no mājas, mēs iesaiņojam to uz augšu un uzreiz dodamies uz dabu. Ja ceļojuma laiks nepārsniedz 20-30 minūtes, un uz vietas jūs nekavējoties novietosiet galdu, uzkodas paliks diezgan pievilcīgas.
Vēl viena iespēja ir nedaudz sarežģītāka:Mēs kopā ar mums ņemam visas sastāvdaļas un gatavojam tās uz vietas. Ir daudz priekšrocību: piknika sviestmaizes būs svaigas un nav sasmalcinātas, galda var iestatīt ne uzreiz, bet, piemēram, ja visi pauzē mežā vai peld, visi var iesaistīties gatavošanas procesā, un ikviens var pagatavot „sapņu sviestmaizi”. Tomēr, ja jūs nolemjat pagatavot uzkodas uz vietas, jums iepriekš jāzina, kādi produkti un kādā veidā nēsāt līdzi.
Tātad, mēs ņemam pamatu jebkurai sviestmaizei - maizeimelnbalti sagriezti. Šķēles var nedaudz izžāvēt. Mēs ņemam daudz maizes - tas ir nepieciešamākais produkts, kuram turklāt ir tendence ātri beigties. Receptes piknika sviestmaizēm var būt jebkuras, tāpēc pārējās sastāvdaļas izvēlamies atbilstoši tām. Noteikti ņemiet desu un sieru, pat ja jums nepatīk šī klasiskā kombinācija, jūsu draugu vidū noteikti būs vismaz viens tradicionālo ēdienu piekritējs. Mēs ņemam arī dārzeņus: gurķus, tomātus, redīsus, papriku, sīpolus. Tos vajadzētu mazgāt, bet neskartus. Zaļie - pētersīļi, dilles, cilantro - mazgā un ievieto atsevišķā maisiņā. Īpašu uzmanību pievēršam sviestmaižu masām - tie ir īpaši dažādu produktu maisījumi, kas tiek uzklāti uz maizes. Tie jāsagatavo iepriekš, piemēram, 2-3 stundas pirms došanās ārā, un jāievieto plastmasas traukos. Noteikti ņemiet majonēzi (ar šo mērci tiek pagatavotas daudzas piknika sviestmaizes), sviestu, konservus (uzkodām lieliski der tunzivis, mencu aknas), kornišonus, olīvas. Visu šo šķirni var papildināt ar sagrieztiem gaļas un zivju delikatesēm.
Dabā atliek tikai ātri savākt visus produktus, un jums būs brīnišķīgas, mutei asarojošas uzkodas katrai gaumei.
