Cietie ēdieni bez miltiem tiek gatavoti ļotiviegli, bet izrādās neticami garšīgs un maigs. Jāatzīmē, ka šādu saldo ēdienu var pagatavot jūsu ģimenei vismaz katru dienu. Galu galā tas ir ļoti bagāts, veselīgs un barojošs deserts, kas ir ļoti populārs maziem bērniem.
Biezpiens bez miltiem: recepte soli pa solim cepeškrāsnī
Ja jūs baidāties iegūt svaru sakarā ar lielumiltu produktu daudzums jūsu uzturā, mēs piedāvājam pagatavot garšīgu un delikātu desertu bez tāda produkta izmantošanas kā kviešu milti. Galu galā tas veicina to, ka persona ļoti ātri iegūst svaru.
Tātad bezburmaizes biezputru pankūkām jāizmanto šādas sastāvdaļas:
- skābs graudains biezpiena siers - apmēram 500 g;
- galda soda - nepilnīga mazu karoti;
- piens nav pārāk taukains, bet maksimālais svaigums - 2 tases;
- granulēts cukurs nav pārāk liels - apmēram 3 lieli karotes (izmantojiet pēc saviem ieskatiem);
- aromātiskais vanilīns - apmēram 15 g;
- zemniecisks vistas olas - 4 gab .;
- mannas putraimi - 3 lieli karotes;
- dezodorēta eļļa (saulespuķu) - 15 ml.
Mīcīšanas biezpiena bāzes
Siera biezpiena garša gandrīz bez miltiemneatšķiras no tā, kas sagatavots, izmantojot miltu produktu. Tomēr šis deserts ir mazāk kaloriju nekā klasisks. Lai ceptu cepeškrāsnī, pamatnei ir jābūt samitrinātai. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams pārspēt ciemu olas ar blenderi, un pēc tam pievienot tiem granulētu cukuru, nevis ļoti tauku pienu un mannas putraimi. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tās jālikvidē, līdz graudi ir pietūkuši un masa kļūst biezāka.
Pēc kāda laika uz olu bāzesNepieciešams izvietot skāba graudains biezpiens, vanilīns un galda soda. Sajauciet šīs sastāvdaļas, vēlams, ar maisītāju. Bet, ja jums nav šādas ierīces, varat izmantot parastu karoti.
Piena biezpiena produkta veidošanas process
Diētiskā biezpiena kastrolis bez kviešiemmilti veidojas diezgan ātri. Lai to izdarītu, jums jāieeļļo dziļa veidne ar nelielu daudzumu augu tauku, un pēc tam tajā jāievieto visa iepriekš sajauktā pamatne. Visbeidzot, pusfabrikāta virsma ar karoti jāizlīdzina.
Cepeškrāsns cepšanas process
Diētiskās biezpiena kastrolis tiek ceptskrāsnī salīdzinoši īsu laiku. Tas ir vēl viens nozīmīgs plus mājās gatavotiem izstrādājumiem bez miltiem. Pēc aizpildītās formas ievietošanas iepriekš uzkarsētā krāsnī to vajadzētu turēt apmēram pusstundu 210 grādu temperatūrā. Šajā laikā kastrolis bez miltiem vajadzētu sagrābt, kļūt ruddy un ļoti garšīgs.
Pareizi pie galda pasniedzot diētisko ēdienu
Ja jūs ievērojat stingru diētu, tadpievienojiet šim ēdienam granulētu cukuru nelielos daudzumos. Pretējā gadījumā ir jāizmanto tieši tik daudz, cik ir sarakstā (skatīt iepriekš).
Pēc garšīgas mājās gatavotas kastrolis nobiezpiens bez miltiem būs gatavs, to nepieciešams izņemt no krāsns un atdzesēt tieši traukā. Tālāk brūnais produkts jāsagriež porcijās un jāliek uz plāksnēm, izmantojot lāpstiņu. Šādu desertu ieteicams pasniegt mājsaimniecībām kopā ar tēju un dabīgo medu. Labu apetīti!
Kā tiek pagatavota kastrolis bez miltiem un mannas?
Ko darīt, ja tādu gatavotbiezpiena delikatese jūs nevēlaties izmantot kviešu miltus, bet mannā nebija mannas? Šādā situācijā mēs iesakām izmantot tālāk aprakstīto recepti. Lai to ieviestu, mums ir nepieciešams:
- skābs graudains biezpiena siers - apmēram 500 g;
- zemniecisks vistas olas - 4 gab .;
- vidēja lieluma granulēts cukurs - apmēram 4 lielas karotes (izmantojiet pēc saviem ieskatiem);
- skābs krējums nav pārāk taukains, bet maksimālais svaigums - 2 lielas karotes;
- kartupeļu ciete - 2 lieli karotes;
- cepamais pulveris - nepilnīga maza karotīte;
- vanilīns - apmēram 5 g;
- tumšās bez sēklām rozīnes - ½ glāze;
- dabīgais sviests - 15 g.
Vārīšanas biezpiena bāze
Kastrolis bez miltiem un mannas ir tikpat vienkāršsun vienkārši, tāpat kā iepriekš aprakstītais deserts. Bet, lai termiskās apstrādes laikā varētu notvert šādu delikatesi, tam jāpievieno kartupeļu ciete.
Tātad, biezpiena bāzes mīcīšanai jums ir nepieciešamsar dakšiņu sakuļ ciema olas un pēc tam tām pievieno granulētu cukuru, ne pārāk treknu krējumu un biezpienu. Sajaucot visus komponentus ar karoti, nepieciešams iegūt šķidru viendabīgu konsistenci. Pēc tam biezpiena maisījumam pamazām pievienojiet cepamo pulveri, vanilīnu un kartupeļu cieti. Tā rezultātā jums vajadzētu būt biezākai masai, nekā tā bija iepriekš.
Ja vēlaties saldāku un garšīgākudesertu, tad biezpiena pamatnei jāpievieno tumšās rozīnes bez sēklām. Lai to izdarītu, tas jāizšķir no atkritumiem un pēc ievietošanas caurdurī rūpīgi jānoskalo karstā ūdenī. Pēc tam žāvētie augļi jāievieto bļodā un jāpārklāj ar verdošu ūdeni. Rozīnes tajā ieteicams turēt apmēram pusstundu. Šajā laikā produkts uzbriest, un visi pielipušie netīrumi no tā attālināsies. Visbeidzot, žāvēti augļi atkal jānoskalo, bet zem auksta ūdens. Pēc tam tos jāsakrata sietā un ielej biezpiena pamatnē, un pēc tam rūpīgi sajauc ar lielu karoti.
Mēs veidojam produktu
Biezpiena sacepums bez miltiem izrādās garšīgs uncepeškrāsnī un multivarkā. Pirmajā receptē mēs jums teicām, kā sagatavot šādu desertu, izmantojot pirmo virtuves ierīci. Tagad es vēlos jums pastāstīt, kā jūs varat ātri un viegli pagatavot kastroli lēnā plīts. Lai to izdarītu, bagātīgi ieeļļojiet viņas trauku ar dabīgu sviestu un pēc tam visu biezpiena pamatu izklājiet ar rozīnēm.
Mēs cepam produktu multivarkā
Lai pagatavotu garšīgu kastroli šādāizmantojiet cepšanas programmu. Tas jāuzstāda tūlīt pēc biezpiena masas nonākšanas traukā. Šajā režīmā ieteicams gatavot mājās gatavotu desertu 45-50 minūtes. Šajā laikā biezpiena delikatesei vajadzētu labi satvert un kļūt sulīgai.
Pareizi biezpiena desertu pasniedzot uz galda
Pēc tam, kad kastrolis ir pagatavotslēna plīts, atveriet to un pagaidiet, līdz pašmāju cienasts ir pilnībā atdzisis. Pēc tam biezpiena izstrādājums jāpārvieto uz kūkas trauku, šim nolūkam izmantojot lāpstiņu. Sagriezot kastroli trīsstūrveida gabaliņos, tie jāsadala uz plāksnēm un pārlej ar svaigu medu (varat izmantot sīrupu, ievārījumu vai ievārījumu).
Tik garšīgu saldu ēdienu ieteicams pasniegt ģimenes locekļiem kopā ar karstu tēju brokastīs vai pēcpusdienas tēju. Labu apetīti!
