Kulinārijas cukini, marinēti korejiešu valodā

Cukini, pazīstami visiem dārzeņiem, veselīgi un garšīgi.No tā jūs varat gatavot daudz dažādu ēdienu. Kā vairāk vai mazāk pazīstams un oriģināls. Jam, pildīti ziedkopi, marinētas cukini, ātri gatavotas salāti - visu to var izdarīt no jūsu iecienītākās dārzeņu. Turklāt dažas receptes pat pieder Austrumu virtuvei.

To izmantošana ir lielisks veids, kā dažādot dārzeņu lietošanu.

Kukaiņi marinēti korejiešu valodā

No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka ĀzijasVirtuvē izmantotas ārkārtīgi retas un neparastas sastāvdaļas. Cukiniju recepte ir izstrādāta, lai kliedētu šo stereotipu - tajā bieži atrodami labi pazīstami produkti. Dārzeņi parasti ir lieliska uzkoda, it īpaši, ja tiek pagatavota ar asu un smaržīgu marinādi. Nav pārsteidzoši tas, ka marinētas cukini ir tik populāri starp korejiešiem. Uz receptes ir jāizmanto šādi produkti: apmēram kilograms cukiniju, sīpolu pāris, puse tasi augu eļļas, burkānu pāris, saldie pipari, melnie pipari, pāris sīpolu mērci, sāli, pāris ķiploku krustnagliņas un ēdamkarote ābolu sidra etiķa. Dārzeņus mizā un sēklas, sagriež un nosūta uz pannu. Pielejiet vārīties un iztukšojiet šķīdinātāju. Kad stikls ir gaidīts, ka tas ir ūdens, tos var pāriet uz dziļu trauku. Mizu un sagrieziet sīpolus, sasmalciniet burkānus un apcepiet sviesta sīpolus.

Промойте и очистите сладкий перец и добавьте к cepti dārzeņi. Pievienojiet ķiplokus, sviestu, maltos piparus, sojas mērci, sāli un ābolu etiķi, samaisiet un apcep vēl dažas minūtes. Cukīni, marinēti korejiešu valodā, ir gandrīz gatavi - tas paliek tikai ar dārzeņu maisījumu, pārklāj un atstāj ledusskapī divpadsmit stundas, reizēm sajaucot trauku.

Marinētas skvošas sloksnes

Šī recepte iesaka padarīt vēl vairākoriģināla uzkoda. Šādi cukini, marinēti korejiešu valodā, jums ir nepieciešams sagriezt un gatavot īpašā veidā. Veikt kilogramu cukini, augu eļļu, garšvielas marinētu gaļu, sāli, etiķi un dažas ķiploku daiviņas.

Izgrieziet cukini, izņemiet sēklas unmizas. Izgriezt strēmelēs un puscentru biezumā un pakariet, lai nožūtu uz auklas. Žāvēšanai var izmantot arī sietu vai paplāti, galvenais ir periodiski pārvērst dārzeņus. Ja tie ir sausi, pārvietojiet sloksnes uz auduma maisiņa un uzglabājiet sausā, vēsā vietā. Pirms lietošanas izskalojiet žāvētus cukini ar ūdeni un vāriet vienu stundu ceturksnī, iztukšojiet caurduris un ielieciet bļodā. Uz pannas sakarsējiet augu eļļu, ielejiet dārzeņus, pievienojiet garšvielas, etiķi un mazliet buljonu pēc slokšņu vārīšanas. Ķiplokus nomizo un karbonizē, pievieno marinētiem cukini, kas atrodas bļodā. Ļaujiet ēdienkartei stāvēt pāris stundas. Šādi cukini, marinēti korejiešu valodā, pārsteigs gan viesus, gan tuviniekus. Pasniedziet tos uz galda, tas var būt salātu traukā vai uz trauka, kas garšots ar svaigiem garšaugiem. Tas būs piemērots pat svinīgi.