Garšīgi kāpostu pīrāgi: vienkārša recepte

Patty ar kāpostiem (recepte tiks izskatītanedaudz zemāks) izrādās garšīgs, gan ar rauga mīklas, gan kefīra bāzes. Šodien mēs nolēmām jums piedāvāt otro variantu, jo šajā gadījumā ceptais produkts būs gatavs lietošanai pēc pusotras stundas.

Barojošs un garšīgs pīrāgs ar kāpostiem: recepte vārīšanai

Pārbaudes komponenti:

• Kefīra biezums - 3,2% - 1 pilnšļirce;
• cepamais sodas bez dzesēšanas - deserta karote;
• jodēta sāls - neliela karote;
• cukura smiltis - 2 deserta karotes;
• rafinēta augu eļļa - 2 lieli karotes;
• Vistas olas - 2 gab .;
• Kviešu izsijātais milti - no 2 glāzēm (pievieno biezumam).

Mīklas sajaukšana

Pīrāgs ar kāpostiem, kura recepte liecinabez rauga bāzes, izrādīsies sulīgs un mīksts tikai tad, ja mīksti kefīra mīklu labi. Lai to izdarītu, ielej biezu kefīru metāla traukā, nedaudz uzkarsē un pēc tam dzēš mazu karoti galda soda. Pēc fermentēta piena dzēriena pievienošanas pievienojiet cukuru, iodizētu sāli, rafinētu augu eļļu, kviešu miltus un olas. Visu minēto komponentu sajaukšanas rezultātā jums ir jābūt ciešai mīklai, kas ir labi atdalīta no pirkstiem. Pēc tam pamatnei jānovieto plastmasas apvalkā un uz kādu laiku jānovieto.

Arī pīrādziņi ar kāpostiem bez rauga ietver šādus produktus (pildīšanai):

• rafinēta saulespuķu eļļa - pīrāgu un pildījumu cepšanai;
• galda sāls, melnā garšviela - pievienojiet pēc saviem ieskatiem;
• balts kāposti - 1 maza galva;
• svaigi lieli burkāni - 1 gab .;
• sīpolu sīpols - 2 gab.

Dārzeņu pildījumu gatavošanas process

Īpaši ir pīrādziņi par kefīru ar kāpostiemgaršīgs un smaržīgs, ja šādam ēdienam cep mazu pildījumu. Lai to izdarītu, jums ir jānogriež un smalki sagrieziet visus iepriekš minētos dārzeņus, tad ielieciet tos dziļā kastrolī, apkaisa ar eļļu, sāli, pipariem un pievienojiet nedaudz ūdens. Šajā kompozīcijā vispirms ir jāizdzēš pārtika, un pēc tam, kad viss buljons ir iztvaicējis, un sastāvdaļas ir mīkstas, mazliet apcep. Pēc tam nedaudz ieteicams atdzesēt pildījumu.

Ēdienu veidošana un cepšana pannā

Pīrāgs ar kāpostiem, kura recepte mēsMēs uzskatām, ka tas ir izveidots ļoti viegli. Lai to izdarītu, jums jāņem neliels kefīra pamatnes gabals, no tā jāizrullē ne pārāk bieza kūka, kuras diametrs nepārsniedz 8 centimetrus, un pēc tam ielieciet vidū 1,5 lielus ēdamkarotes pildījuma un labi savienojiet malas. Pēc tam, kad visi pusfabrikāti ir sagatavoti, tie ir jāizliek uz karstas pannas ar eļļu un apcep no abām pusēm (6-7 minūtes).

Kā pareizi pasniegt produktus pie galda

Ieteicami kāpostu pildīti pīrāgiVakariņās pasniedziet karstu ar stipru un saldu tēju. Arī šādai sātīgai maltītei jums papildus vajadzētu piedāvāt kečupu vai biezu skābo krējumu.