Kūka tulkota no itāļu valodasapaļa maize. Šī ir viena vai vairākas kūkas, kas piesūcinātas krējuma vai ievārījuma veidā un dekorētas ar tādu pašu pildījumu vai augļiem. Mūsdienās pavāri un mīklas šefpavāri ir nedaudz salauzuši stereotipus par kūkām. Tos var atrast jebkurā formā un izmērā. Un kūkas ir modificētas un var būt no sīkdatnēm vai piparkūkām.
Kūka bez cepšanas
Pašlaik saldumi bez cepšanas ir ļoti populāri. Tas ne tikai ietaupa laiku mājsaimnieces, bet arī padara ēdienu noderīgu, jo sastāvdaļas netiek pakļautas termiskai apstrādei.
Kurš nāca klajā ar banānu kūku bez cepšanas?Diemžēl šī recepte daudzos gadu gaitā ir mainījusies, jo neviens to neredz. Mums ir jāciena itāļu konditori, kas pirmo reizi parādīja, ka saldumus nevar cept.
Vienkāršs banānu kūka
Daudzās mājsaimniecēs virtuvē vienmēr ir gatavas cepumu vai smilšu kūkas. Tas ir ļoti ērti, jo, ja pēkšņi apmeklējat viesus, varat ātri pagatavot banānu kūku bez cepšanas.
Помимо готового бисквита, понадобится жирная skābs krējums (vēlams 25%), 3-4 banāni, glāze cukura un krējums dekorēšanai. Sakuļ skābo krējumu ar cukuru un pievieno tam 1 banānu. Kūkas vajadzētu iemērc no abām pusēm, tāpēc labāk ir likt tās uz folijas vai salīmēt plēvi, ieeļļot un pagaidīt 5 minūtes. Pēc tam uz slāņa ielieciet sagrieztus banānus un piepildiet tos ar skābu krējumu. Tātad mēs rīkojamies pa vienam slānim. Uz augšas izrotājiet kūku ar putukrējumu, jūs varat apkaisīt kakao. Šādas kāruma liels plus ir tas, ka to var pasniegt 20 minūtēs. Tik ātri un viegli varat izturēties pret viesiem.
Jūs varat izmantot kā krējumu un citas sastāvdaļas, piemēram, vārītu kondensēto pienu. Tikai šajā gadījumā kūkas vispirms tiek smērētas ar skābo krējumu, un pēc tam uz augšu izplata banānus.
Jūs varat improvizēt ar eļļas krēmu.Mīkstā eļļā (1 iepakojums) pievienojiet burku vārīta iebiezināta piena un sulas ceturtdaļas citrona. Visu sakuļ ar blenderi. Mēs arī pārklājam kūkas ar krējumu un pēc tam uz tām liek banānus. Ar šādu piesūcināšanu kūkai vajadzētu stāvēt 3-4 stundas, lai kūkas būtu iemērc.
Banoffi - banānu kūka bez cepšanas ar sīkdatnēm
Ēdienu gatavošanai jums vajadzēs 250 gramus cepumu (vēlams svaigu auzu pārslu), 1 kārbu vārīta iebiezināta piena, 75 gramus sviesta, 5 banānus, 300 ml krējuma, kakao, 2 ēdamkarotes.
Cepumi jāsamaisa blenderī līdzdrupatas, kurām pievienojam izkausētu sviestu. Mēs izklājam iegūto masu trauka apakšā un ievietojam ledusskapī. Šajā laikā mēs sagriežam banānus 1 cm biezos apļos. Beat krējumu līdz pīķiem, jūs varat pievienot karoti cukura. Ielieciet vārītu iebiezinātu pienu uz sīkdatnēm un vienmērīgi sadaliet to.
Virsū vajadzētu būt kārtai banānu, kurupārklāj ar krējumu. Jums ir nepieciešams dekorēt kūku ar kakao, kas tiek sadalīts caur sietu. Jūs varat ēst banānu kūku bez cepšanas uz auzu pārslu cepumiem stundā, taču tas būs daudz garšīgāks, ja tas nedaudz ilgāk paliks ledusskapī. Ja jūs gatavojat cienastu bērniem, tad šokolādes figūriņas ir lieliski piemērotas kā rotājumi.
Trifeļu kūka
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 5 banāni
- 500 ml tauku skāba krējuma,
- glāze cukura
- 100 grami sviesta,
- 400 grami cepumu (vienkāršākais),
- želatīns 15 g
- 1 iepakojums vaniļas pudiņa
- valrieksti 100 grami.
Mēs veidojam mīklu no sīkdatņu drupatas un sviesta.Ielieciet formā un ievietojiet ledusskapī. Banānu kūka bez cepšanas ar želatīnu ir cienasts, ko mīlēs visa ģimene. Krējumu gatavo no skāba krējuma un želatīna. Iepriekš iemērciet želatīnu glāzē ūdens, pēc tam sakuliet skābo krējumu, cukuru un želatīnu. Mēs ieliekam banānus formā uz sīkdatnes un visu piepildām ar skābu krējumu un želatīna krējumu. Mēs visu šo masu pārklājam ar salīmējošu plēvi un liekam ledusskapī uz 2 stundām. Banānu kūkas bez cepšanas recepte ietver to dekorēšanu ar valriekstiem, taču tas būs daudz garšīgāks, ja jūs graciozi izrotājat katru gabalu atsevišķi. Virsū varat pievienot rīvētu šokolādi vai kakao.
Banānu kūka ar želatīnu un skābo krējumu bez cepšanasvar nedaudz uzlabot. Piemēram, ja pievienojat kādus citus augļus vai virsū uzklājat svaigu zemeņu kārtu. Lieliski dekorē šokolādes banānu (šķēles) ar kokosriekstu. Neaizmirstiet par piparmētru zariņu, kas šeit būs ļoti noderīga.
Banāns zem kažoka
Garšīgs un veselīgs deserts bez cepšanas jūs varatpavārs dažās minūtēs. Tam nepieciešams banāns, 150 biezpiens un 50 grami sviesta, kā arī 3 ēdamkarotes cukura un kakao un 1 ēdamkarote krējuma vai krējuma.
Mēs sajaucam biezpienu, sviestu un cukuru.Vislabāk tos sakult blenderī līdz pūkainumam. Nomizojiet banānu un ielieciet to uz šķīvja, uz augšu viegli pārklājiet to ar biezpiena pastu. Dekorē ar kakao uz augšu, jūs varat izmantot riekstus.
Ja jums ir laiks, varat pagatavot mājās gatavotu šokolādi vai izkausēt batoniņu ūdens vannā un deserta dekorēšanai pievienot krējuma gabaliņu.
Banānu paradīze
Šāda deserta pagatavošana prasīs nedaudzilgāk nekā iepriekšējie. Jums būs nepieciešami 250-300 grami šokolādes cepumu, kā arī 150 grami sviesta un jogurta, 400 ml smagā krējuma, 2 ēdamkarotes kakao, nedaudz mazāk nekā glāze cukura, 700 grami banānu.
Mēs sākam gatavot banānu kūku bez cepšanas arcepumu sasmalcināšana. Tad drupatai pievieno sviestu un visu kārtīgi samaisa. Iegūto masu mēs izklājam veidnē un ievietojam ledusskapī 30-40 minūtes.
Šajā laikā jums ir jāsagatavo gaisskrēmveida "mētelis" banāniem. Puto 400 ml krējuma kopā ar cukuru līdz biezai. Tad ielieciet sagrieztus banānus uz sīkdatnēm un piepildiet tos ar jogurtu (vēlams, vaniļu vai banānu). Virsū liek sviesta krēmu un caur sietu visu rotā ar kakao. Banānu kūka bez cepšanas ar cepumiem ir gatava!
