Chemija tiria medžiagas ir jų savybes. Juos maišant susidaro mišiniai, kurie įgyja naujų vertingų savybių.
Kas yra mišinys
Mišinys vadinamas individo rinkiniumedžiagų. Juos tam tikromis sąlygomis gamina ne tik mokslininkai laboratorijose. Kiekvieną dieną pradedame nuo aromatinės arbatos ar kavos, į kurią įpilame cukraus. Arba gaminame skanią sriubą, kuri turi būti pasūdyta. Tai yra tikri mišiniai. Tik mes apie tai visai negalvojame.
Jei plika akimi neįmanoma atskirti medžiagų dalelių, žiūrite į homogeninius mišinius (vienalyčius). Jų galima gauti ištirpinus tą patį cukrų arbatoje ar kavoje.
Bet jei į cukrų įdedate smėlio, jų daleles galima nesunkiai atskirti. Toks mišinys laikomas nevienalyčiu arba nevienalyčiu.
Nehomogeniniai mišiniai
Gaminant tokio tipo mišinius galitenaudokite medžiagas, kurios yra kitokios agregacijos būsenos: kietos arba skystos. Įvairių rūšių maltų pipirų ar kitų prieskonių mišinys dažniausiai yra būtent nehomogeniškos sausos kompozicijos.
Jei ruošiant nevienalytęnaudojamas bet koks skystis, gautoji masė vadinama suspensija. Be to, yra keletas jų tipų. Sumaišius skystį su kietosiomis dalimis, susidaro suspensijos. Pavyzdys yra vandens mišinys su smėliu arba moliu. Kai statybininkas gamina cementą, virėjas sumaišo miltus su vandeniu, vaikas valo dantis pasta - visi jie naudoja suspensijas.
Kitos rūšies heterogeninį mišinį galima gauti sumaišius du skysčius. Natūralu, jei jų dalelės yra atskiriamos. Nuleiskite augalinį aliejų į vandenį ir gaukite emulsiją.
Vienarūšiai mišiniai
Garsiausia iš šios grupės medžiagų yraoro. Kiekvienas studentas žino, kad jame yra daugybė dujų: azoto, deguonies, anglies dioksido, vandens garų ir priemaišų. Ar įmanoma juos pamatyti ir atskirti plika akimi. Žinoma ne.
Taigi, tiek oras, tiek saldus vanduo -homogeniški mišiniai. Jie gali būti skirtingose agregacijos būsenose. Tačiau dažniausiai naudojami skysti vienarūšiai mišiniai. Jie susideda iš tirpiklio ir tirpinio. Be to, pirmasis komponentas yra skystas arba paimtas didesniu tūriu.
Medžiagos negali ištirpti begalėjekiekis. Pavyzdžiui, į litrą vandens galima įpilti tik du kilogramus cukraus. Be to, šis procesas tiesiog neįvyks. Šis sprendimas bus prisotintas.
Įdomus reiškinys yra tvirtashomogeniški mišiniai. Taigi vandenilis lengvai pasiskirsto įvairiuose metaluose. Tirpimo proceso intensyvumas priklauso nuo daugelio veiksnių. Jis didėja, padidėjus skysčio ir oro temperatūrai, šlifuojant medžiagas ir dėl jų maišymo.
Stebina tai, kad gamtoje nėrayra visiškai netirpių medžiagų. Net sidabro jonai pasiskirsto tarp vandens molekulių, susidaro vienalytis mišinys. Tokie sprendimai plačiai naudojami kasdieniame gyvenime ir žmogaus gyvenime. Pavyzdžiui, visų mėgstamas ir sveikas pienas yra vienalytis mišinys.
Mišinių atskyrimo metodai
Kartais tampa būtina ne tik gautitirpalai, bet ir atskiri homogeniniai mišiniai. Tarkime, namuose yra tik sūrus vanduo, tačiau jo kristalus reikia gauti atskirai. Norėdami tai padaryti, panaši masė išgarinama. Tokiu būdu dažniausiai atskiriami vienarūšiai mišiniai, kurių pavyzdžiai buvo pateikti aukščiau.
Remiantis virimo temperatūros skirtumaisdistiliacija. Visi žino, kad vanduo pradeda garuoti esant 100 laipsnių Celsijaus laipsniui, o etilo alkoholis - esant 78 laipsnių temperatūrai. Šių skysčių mišinys kaitinamas. Pirmiausia garuoja alkoholio garai. Jie yra kondensuoti, tai yra paverčiami skysta būsena, liečiami su bet kokiu atvėsusiu paviršiumi.
Naudojant magnetą, atskiriami mišiniai, kuriuose yra metalų. Pavyzdžiui, geležies ir medžio drožlės. Augalinį aliejų ir vandenį atskirai galima gauti nusėdus.
Heterogeniniai ir homogeniški mišiniai, kurių pavyzdžiaiiliustruoti straipsnyje, turi didelę ekonominę reikšmę. Mineraliniai ištekliai, oras, požeminis vanduo, jūros, maisto produktai, statybinės medžiagos, gėrimai, pastos - visa tai yra atskirų medžiagų kolekcija, be kurių gyvenimas būtų tiesiog neįmanomas.
