Avižiniai dribsniai: receptai su nuotraukomis

Avižiniai dribsniai yra nuostabūsGeras būdas įvairinti savo dienos meniu, ypač skelbimo metu. Pagal jų skonį ir išvaizdą jie praktiškai nesiskiria nuo mėsos. Pridėjus skirtingų ingredientų ir prieskonių, galite gauti skanius ir skanius papildymus absoliučiai bet kuriam patiekalui. Ir šio patiekalo kaina yra gana biudžeto. Siūlome apsvarstyti receptus avižiniai kotletai su nuotraukomis.

Klasikinis receptas

Norint paruošti patiekalą, reikės šių komponentų:

• 250 g avižų dribsnių;
• 250 ml vandens;
• vienas kiaušinis;
• 1 svogūnas;
• skonis su druska ir prieskoniais;
• augalinis aliejus.

Avižinių dribsnių virimo laikas yra apie 35 min.

Kalorijos 100 g - 250,87 kcal.

Paruošimas

Pagal šį receptą avižiniai pyragaičiai ruošiami taip:

• Avižiniai dribsniai užmiega puodelyje.
• Šildykite vandenį iki virimo ir supilkite į dribsnius, palikite pastovėti (maždaug pusvalandį).
• Šiuo metu svogūnų galvutė yra nulupta ir supjaustoma į gabalus arba sumalama maišytuvu.
• Sulaužykite kiaušinį, išpilstykite į puodelį ir sudaužykite iki sklandaus.
• Tada paruošite mėsos įdaru. Išpilstytus dribsnius paskleiskite į puodelį, pridėkite susmulkintus arba sumaltus svogūnus, druską ir prieskonius. Visi gerai sumaišykite.
• Supilkite su sumuštu kiaušiniu ir dar kartą išmaišykite.
• Įdėkite keptuvę ant viryklės, tada supilkite saulėgrąžų aliejų ir pašildykite.
• Skleiskite šaukštą paruoštą avižą ant gerai šildomo aliejaus.
• Virkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
• Skleiskite ant lygaus pagrindo ir patiekite ant stalo.

Avižiniai dribsniai

Pasiruošti paruošti šiuos ingredientus:

• 250 g avižinių;
• 1 bulvė;
• ½ l vandens;
• 2 svogūnai;
• 5 skiltelės česnako;
• petražolės, krapai;
• druskos ir prieskonių pagal pageidavimą.

Gaminti užtruks 40 minučių.

Kalorijų kiekis - 265,18 kcal 100 g virtų kotletų.

Virimo procesas

• Supilkite avižinius dribsnius į puodelį, užpilkite karštu vandeniu ir palikite 40 minučių. Per šį laiką jie gerai išsipūs.
• Tada nulupkite bulves, svogūnus ir česnaką.
• Supjaustykite svogūnus ir bulves kubeliais.
• Visos daržovės kartu su česnakais susukamos į mėsmalę. Taip pat galite naudoti maišytuvą arba virtuvinį kombainą.
• Gautas daržovių mišinys dedamas į avižų valcavimą, pagal skonį pasūdomas ir pagardinamas prieskoniais.
• Žaliųjų šakelės nuplaunamos, supjaustomos smulkiais gabalėliais ir dedamos į faršą.
• Viskas kruopščiai sumaišoma iki vientisos struktūros.
• Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite augaliniu aliejumi ir pašildykite.
• Šaukštu paskleiskite mišinį į karštą aliejų.
• Kepti avižų košelių kotletai iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
• Jie yra išdėstyti lėkštėse ir patiekiami ant stalo.

Vištienos kotletai su avižų koše

Norėdami paruošti vištienos kotletus su avižiniais dribsniais pagal šį receptą, reikia šių produktų:

• 0,5 kg vištienos filė;
• ½ puodelio avižinių dribsnių;
• 1 kiaušinis;
• 170 ml vandens;
• 1 svogūno;
• 2 gvazdikėliai česnako;
• prieskoniai ir druska;
• augalinis aliejus.

Gaminimas užtruks 50-60 minučių.

100 g kotletų - 275,65 kcal.

Žingsnis po žingsnio paruošimas

Vištienos kotletai su avižiniais dribsniais ruošiami taip:

• Avižiniai dribsniai supilami į puodelį, užpilama pusė stiklinės karšto vandens ir paliekama 20 minučių išbrinkti.
• Nulupkite vištienos mėsą, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
• Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį mažais griežinėliais.
• Mėsą ir svogūnus paskleiskite maišytuvu, sumalkite iki vientisos masės.
• Į faršą dedama patinę avižiniai dribsniai.
• Kiaušinis išlaisvinamas iš lukšto ir dedamas į masę.
• Viskas kruopščiai sumaišoma iki vientisos masės.
• Įberkite druskos ir prieskonių.
• Nulupkite česnaką, supjaustykite skilteles griežinėliais ir suberkite jas į mišinį. Gautą faršą sumaišykite iki vientisos masės.
• Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite aliejumi ir pašildykite.
• Suformuokite dailius kotletus. Norėdami tai padaryti, šaukštu pasiimkite faršą, įdėkite jį į rankas ir rankomis gaminkite apvalius ar ovalius gaminius. Jei norite, galite juos apvolioti džiūvėsėliuose.
• Įdėjus į gerai įkaitintą aliejų, kepkite iš abiejų pusių, kol suminkštės.
• Sumažinkite ugnį, uždenkite ir palaikykite apie 5 minutes. Kotletai su avižų dribsniais ir malta mėsa yra paruošti.

Avižiniai dribsniai, troškinti mėsos sultinyje

Norėdami gaminti maistą, turite paimti šiuos komponentus:

• 500 g avižų dribsnių;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 1 svogūno;
• 5 skiltelės česnako;
• 250 ml mėsos sultinio (bet kokio);
• ½ šaukštelio druskos;
• žiupsnelis juodųjų pipirų.

Virimo laikas apie 35-40 min.

100 g - 268 kcal.

Žingsnis po žingsnio virimas

Pagal šį receptą avižinių dribsnių kotletai ruošiami taip:

• Nulupkite svogūno žievelę, smulkiai supjaustykite.
• Vištienos kiaušiniai dedami į svogūną.
• Visi yra sūdyti, pabarstyti pipirais.
• Avižiniai dribsniai pilami į kiaušinius ir svogūnus, viskas gerai sumaišoma. Rezultatas turėtų būti mišinys, turintis tirštą konsistenciją.
• Ant ugnies uždėkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir pakaitinkite.
• Suformuotą mišinį, suformuotą apvalių kotletų pavidalu, užtepkite ant pašildyto sviesto šaukštu.
• Kepkite iš vienos pusės, kol pagels.
• Tada apverskite, kepkite kitoje pusėje, kol pasidarys graži, rausva spalva.
• Sumažinkite ugnį, tada supilkite sūdytą sultinį į keptuvę.
• Troškinkite kotletus sultinyje, kol jis visiškai įsigers.
• Po to jie išimami ant lėkštės ir patiekiami su bet kokiu garnyru.

Kotletai su avižų dribsniais ir grybais

Norėdami paruošti tokius kotletus, turite paruošti šį produktų rinkinį:

• 280 g avižinių dribsnių;
• 8 vnt. pievagrybių grybai;
• 1 bulvė;
• 2 gvazdikėliai česnako;
• vienas svogūnas;
• 250 ml vandens;
• malti juodieji pipirai ir druska, jei pageidaujama.

Gaminimas - 40 min.

Kalorijų kiekis - 278 kcal 100 gramų.

Žingsnis po žingsnio virimas

• Avižinius dribsnius suberkite į indą, užpilkite karštu vandeniu (stikline), uždarykite dangtį ir palikite 30 minučių užpilti.
• Nulupkite bulves, nuplaukite ir patrinkite smulkia tarka.
• Pievagrybiai grybai gerai nuplaunami, supjaustomi smulkiais gabalėliais arba sumalami maišytuve.
• Svogūną nulupkite ir susmulkinkite.
• Į avižinius dribsnius dedamos tarkuotos bulvės, grybų gabalėliai ir smulkinti svogūnai.
• Nulupkite česnako skilteles nuo lukšto, išspauskite per presą ir įdėkite į indą su malta mėsa.
• Pagal skonį pasūdyti, pridėti maltų juodųjų pipirų. Viską gerai išmaišykite.
• Įdėkite keptuvę ant viryklės, supilkite aliejų ir pašildykite.
• Gautą grybų faršą dideliu šaukštu paskleiskite apvalių kotletų pavidalu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
• Tada sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir virkite dar 4-5 minutes.
• Įdėkite kotletus į lėkštę ir padėkite juos ant stalo. Galima patiekti šaltą arba karštą.

Kotletai su avižų dribsniais ir morkomis

Ingredientai:

• 250 g avižų dribsnių;
• 1 morkų;
• 1 svogūnas;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1 bulvė;
• 2 žalių česnakų plunksnos;
• 1 krūva petražolių, krapų;
• druska, pipirai;
• miltai arba krekeriai duonai gaminti;
• augalinis aliejus.

Gaminimas - 40 minučių.

Kalorijų kiekis 269 kcal 100 g gatavo patiekalo.

Virti avižinių dribsnių kotletus

• Supilkite avižinius dribsnius į puodą, užpilkite vandeniu, įberkite druskos ir padėkite ant viryklės. Pradėjus virti, virkite 3 minutes.
• Tada avižiniai dribsniai perkeliami į puodelį ir paliekami atvėsti.
• Jie nuplauna bulves, morkas nuo purvo, jas nulupa.
• Bulves ir morkas sumalkite stambia tarka.
• Nuimkite nuo svogūno žievelę, supjaustykite mažais kubeliais.
• Supilkite aliejų į keptuvę, padėkite ant ugnies ir palikite sušilti.
• Ant gerai įkaitinto aliejaus užpilkite tarkuotas morkas su smulkintais svogūnais ir kepkite keletą minučių, kol pagels.
• Tada paskleiskite keptas daržoves į virtus avižinius dribsnius, supilkite svogūnų gabalėlius į tą pačią vietą.
• Nuplaukite česnako, petražolių, krapų žoleles ir supjaustykite mažais gabalėliais. Užmigti bazėje.
• Pagal skonį druskos, pipirų ir viską kruopščiai sumaišykite.
• Supilkite aliejų į keptuvę, padėkite ant ugnies ir pašildykite.
• Apvoliokite keptus avižinių dribsnių kotletus.
• Paskirstykite gerai įkaitintame aliejuje ir kepkite iš abiejų pusių, kol pagels.
• Uždėkite gatavas tunikas ant plokštelės ir patiekite.

Avižiniai dribsniai puikiai pakeičia mėsos kotletus. Be to, jie idealiai tinka dietiniam maistui, nes juose yra gana mažai kalorijų. Juos virti yra labai greita ir lengva.