Šiuolaikinės moterys, nepaisant išorėstrapumas ir silpnumas, viskas yra laiko! Padaryti sėkmingą karjerą, pagimdyti ir auginti vaikus, atkreipti dėmesį į savo mylimąjį vyrą, pasivaikščioti šunį ir vis dar pasirūpinti savimi, likti gerai prižiūrimi ir patraukli. Natūralu, kad ne paskutinę vietą kasdieninių darbų sąraše užima virtuvė.
Galbūt iš šono, be abejo, atrodo, kad tai daronėra nieko, ir jūs galite ją tvarkyti vieną ar du kartus. Tačiau viskas nėra taip paprasta. Prieš ruošiatės, jūs turite iš anksto suprasti, ką tarnauti. Radau receptą, padaliję jį į ingredientus, kad suprastumėte, kas yra šaldytuve, o po to turėsite eiti į parduotuvę. Ir po virimo eina į neįsivaizduojamą netvarkingų indų kalną, iš kur jis kilęs? Ir mes taip pat turime susidoroti su juo ...
Įdomu
Nepaisant to, moterys sugeba padaryti laiko irnustebink savo šeimą daugiasluoksniu grietinėlės pyragaičiu ar sudėtingomis salotomis ir netgi japonų, italų, ispanų virtuvės patiekalais. Bet tikriausiai kiekviena iš jų turi tokias dienas, kai norite greitai atsikratyti virimo. Nuovargis, reikia parašyti su vaiku literatūros esė, o tik paprastas noras atsipalaiduoti ir eiti miegoti anksti! Tuo metu sveiki patiekalai atgauna gėrybių, bet lengvai paruoštų receptų. Vienas iš jų yra kopūstų troškinys su malta mėsa. Puikus išeitis, kai nėra papildomo laiko, be to, kūnas jums pasakys "ačiū".
Вот увидите, рецепт капустной запеканки с фаршем amžinai įsikūrusi jūsų kulinarijos knygelėje. Galų gale kopūstų sudėtyje yra vitamino U, kuris gydo skrandžio opa, gastritas, kolitas. Jame yra daug vitamino C (net daugiau nei citrinose). Tai yra kalio, geležies, kalcio, fosforo šaltinis. Apskritai, tuose ar kituose baltųjų kopūstų kiekiuose yra beveik visų vitaminų, kurių reikia žmogui. Šis augalas tiesiog privalo būti jūsų dietoje! Taigi kopūstų troškinys su malta mėsa ne tik suteiks šventes skonį, bet ir praturtins kūną naudingomis medžiagomis.
Skanus patiekalas
Ir, žinoma, visos damos žino, kad mėsą (mūsų atveju – faršą) geriausiai pasisavina troškintos daržovės, o visai ne bulvių košė ir makaronai, kaip mano dauguma vyrų.
Ko reikia gaminant maistą?
Taigi, susitik - kopūstų troškinys.Jo receptas yra paprastas iki kraštutinumo. Reikės 1 kg balto kopūsto, 500 g kiaulienos faršo, 200 g mėgstamo kietojo sūrio, 2-3 morkų, poros svogūnų, pakelio 20 % riebumo grietinės (kas seka figūrą, gali ją pakeisti su natūraliu jogurtu), augalinis aliejus, druska ir pipirai.
Kopūstų troškinys su malta mėsa: patiekalo paruošimas
Ingredientams paruošti prireiks ne daugiau nei pusvalandžio, o orkaitėje maistas bus paruoštas visiškai be jūsų dalyvavimo – tai gera žinia. Taigi pradėkime!
Nulupkite ir nuplaukite morkas ir svogūnus.Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Nuimkite nuo kopūsto viršutinius lapus ir smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi, pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos. Suberkite faršą, išmaišykite, pasūdykite, suberkite prieskonius ir dar pakepinkite apie 20 min. Tie, kurie stebi svorį ir skaičiuoja kalorijas, gali naudoti vištienos faršą, tačiau tada kopūstų troškinys su malta mėsa bus kiek mažiau sultingas.
Paruoštą svogūnų ir mėsos mišinį išimkite iš keptuvės ir kol kas atidėkite. Atėjo laikas kovoti su morkomis ir kopūstais. Į keptuvę vėl supilkite augalinį aliejų, jame pakepinkite morkas.
Kitas etapas
Tada įpilkite kopūstų, druskos, pipirų,išmaišykite ir uždenkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol kopūstai suminkštės. Tai užtruks apie 20 minučių. Dviejų ar daugiau keptuvių savininkams tai dar lengviau. Kol ant vieno kepami svogūnai ir mėsa, ant antro galima lygiagrečiai troškinti kopūstus su morkomis, gerokai sutrumpinant laiką, praleistą virtuvėje. Kol kepa daržovės, smulkiai sutarkuokite sūrį. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi arba margarinu arba tiesiog uždenkite pergamentu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Dabar pradedame dėlioti sluoksnius.
Pirmiausia uždėkite pusę kopūsto ir šepetėliu ant viršausgrietinės (natūralaus jogurto). Tada sudėkite visą faršą su svogūnais, išlyginkite. Lengvai aptepkite grietine. Tada suberkite likusį kopūstą, paskleiskite per visą maltos mėsos paviršių ir užpilkite grietine (jogurtu). Paskutinis sluoksnis – tarkuotas sūris. Jis turėtų visiškai uždengti kopūstą. Voila! Kopūstų troškinys orkaitėje!
Paskutinis etapas
Tada ji gamins be jūsų pagalbos, jums reikiatiesiog nustatykite laikmatyje reikiamą laiką – pusvalandį. Tuo tarpu galite užsiimti verslu arba tiesiog atsipalaiduoti. Kai orkaitė pypsi, pranešdama, kad darbas atliktas, išimkite formą ir šiek tiek atvėsinkite turinį. Tada supjaustykite maistą porcijomis ir patiekite. Štai paruoštas skanus ir sveikas kopūstų troškinys! Jo receptas padės jums daugiau nei vieną kartą ištikus sunkumams. Gero apetito!
