Balandžiai yra mėgstamiausi mūsų šalies gyventojų patiekalai ilgą laiką iki šios dienos. Su malonumu šis patiekalas ruošiamas pusryčiams, šventinei vakarienei ir ypač puikiai atostogoms - "Shrovetide".
Iš tikrųjų blynus supjaustyti receptaidaug, nes jūs galite juos iškepti įvairiais užpildais ir įvairių rūšių miltais. Blynai gali būti sūrus, saldūs, rūgšti arba aštraus, bet jie visi yra vienodai skanūs ir apetiški.
Ką kepti į stalą:vaniliniai blynai, bulvių, grybų ar blynai su šokoladu ir bananais - tai priklauso nuo jūsų. Mes, savo ruožtu, norime supažindinti jus su receptu apie puikų desertą draugiškam vakarėliui ir vaikų atostogoms. Blyneliai su šokoladu ir bananais - toks patiekalas, be abejonės, bus patrauklus visiems svečiams ir ilgai prisimenamas. Ir įsitikinkite, kad jų parengimo receptas turės būti dalijamas ne su vienu asmeniu.
Taigi, blynai su šokoladu ir bananais.Šio indo kalorijų kiekis yra 30 kcal. Deja, tai deja, per dažnai jiems neleidžiama skanauti gražioje figūroje. Bet kartais galite palinkėti sau šio virimo šedevru.
Norėdami padaryti blynus su šokoladu ir bananais, jums reikės šių ingredientų.
Tešlos ingredientai: 100 g miltų, 300-350 ml pieno, 1 šaukštas kakavos miltelių, kiaušinis ir saulėgrąžų aliejus.
Užpildymo ingredientai: 3-4 vidutinio dydžio bananai, 5-6 šaukštai apelsinų sulčių, viena apelsinų žievelė ir poros šaukštų apelsinų (bananų) likerio.
Ингредиенты для шоколадного соуса:vienas šaukštas kakavos miltelių, 40-50 gramų tamsaus šokolado, 2-3 šaukštai pieno, 2 arbatiniai šaukšteliai krakmolo, 15 g sviesto, 175 g šviesos melasos ir šaukštelis vanilės ekstrakto.
Blynai su šokoladu ir bananais: paruošimo metodas
Blynų virimo procesasbananų valymas ir pjaustymas užpildymui. Tada supjaustyti bananai siunčiami į likerį, apelsinų sulčių ir uogienę. Jau kurį laiką turėtumėte pamiršti apie juos.
Toliau reikia dubenyje sumaišyti krakmoląkakavos milteliai ir pienas. Juodąjį šokoladą reikia suskaidyti ir išsiųsti į puodą su sviestu ir melasa, kur visi kartu kaitinami ant silpnos ugnies, kol gerai ištirps ir sumaišomi. Tada, nuolat maišant, ši masė užvirinama. Virkite ne ilgiau kaip vieną minutę, tada nukelkite nuo ugnies ir nepamirškite įdėti vanilės ekstrakto.
Kitas žingsnis - virti tešlą blynams.Miltai ir kakavos milteliai turėtų būti išplauti į dubenį, o vidinėje pusėje įdėkite sviesto ir kiaušinio. Susidariusiame mišinyje palaipsniui įpilkite pieno ir nuolat maišykite, kad išvengtumėte gabalėlių atsiradimo.
Готовое тесто наливать половником в раскаленную keptuvė su stora dugnu, tolygiai ją paskirsto ant keptuvės paviršiaus ir kepkite abiejose pusėse per vidutinę ugnį. Kepti blynai bando išlaikyti šilumą.
Ir galiausiai, paskutiniai prisilietimai. Šokoladinį padažą reikia pašildyti prieš pat patiekiant. Blynai turi būti užpildyti smulkintais bananais, sulankstyti į trikampį arba sulenkti per pusę ir, žinoma, pabarstyti šokolado padažu. Blynai su šokoladu ir bananu yra paruošti. Drąsiai padėkite sau ir palepinkite savo svečius!
Yra ir paprastesnių kepimo būdų.toks patiekalas. Tarp jų - bananų blynų receptai. Tokių blynų paruošimas beveik atitinka pirmiau pateiktą receptą, skiriasi tik patiekimas. Bananinių blynų nereikia apibarstyti šokolado padažu, tiesiog pabarstykite viršuje cukrumi ir kepkite orkaitėje. Pasirodo, jie ne mažiau skanūs ir švelnūs.
Jei norite, tokius švelnius blynus galima užpilti jogurto padažu ir pabarstyti vanile arba cukraus pudra. Tai šiek tiek papuoš patiekalą ir suteiks papildomą originalų skonį.
Malonu apeiti!
