Ruošiama grikiai su mėsa "Polaris" multicookerlengva ir paprasta. Iš tikrųjų tokiu virtuvės prietaisu yra ypatingas režimas, pagal kurį jūs galite greitai ir lengvai padaryti skanų ir malonią vakarienę visai šeimai.
Žingsnis po žingsnio ruošiant grikį su mėsa
Kad gautumėte tokį sveiką patiekalą, turite įsigyti šiuos komponentus:
- kiauliena arba veršiena (paimkite liesą gabalėlį be kaulų) - 400 g;
- šiukšlinė grietinė - 1 puodelis;
- vanduo, filtruotas, geriamasis - 2 stiklines;
- baltasis svogūnas - 2 vnt .;
- šviežios didelės morkos - 1 vnt.
- druskos jodo vidutinio dydžio, alpių pipirų, lauro lapų - pridėti skonį ir asmeninę nuožiūra;
- aštraus pomidorų padažas (galite naudoti kečupą arba adjiku, bet mažiau) - 3 didelius šaukštus;
- augalinis rafinuotas aliejus - 35 ml (mėsos sudedamoji dalis skrudinti).
Grūdų perdirbimas
Grybiena su mėsa multicooker "Polaris" gautiskanus tik tuo atveju, jei visos indo dalys bus tinkamai iš anksto paruoštos. Paruošti pristatytas pietus turėtų prasidėti nuo grūdų perdirbimo. Norėdami tai padaryti, paimkite reikiamą grikių kiekį ir atidžiai jį sureguliuokite, išlaisvindami jį iš esamo šiukšlių. Tada grūdus reikia įdėti į sietą ir nuplauti šiltu vandeniu, nuolat minkyti rankomis. Šiuo atveju grikiai laikomi švariais ir tinkami virinti tik tada, kai skystis tampa kuo skaidresnis.
Verta paminėti, kad kai kurie virėjaipageidautų virti tokį patiekalą mažiausiai termiškai apdorojant. Galų gale, vienintelis būdas išsaugoti visas naudingas naudojamų produktų savybes. Norėdami tai padaryti, išvalykite kruopos įdėkite į gilų dubenį, tada supilkite jį filtruotu vandeniu ir palikite šioje būsenoje 13-15 valandų (daugiau). Po nurodyto laiko grikiai stipriai išsipūsti ir nereikės ilgai virti. Jei nuspręsite, kad šią vakarienę spontaniškai, tai ši procedūra gali būti ignoruojama.
Mėsa ir daržovių perdirbimas
Gaunamas grikiai su mėsa Polaris multicookerypač skanus ir maitinamas tokiu ingredientu kaip kiauliena. Tačiau šią vakarienę galite ruošti veršiena, ėriena, jautiena arba bet kokiu paukščiu. Taigi, gautą liesos mėsos gabalą reikia gerai nuplauti, iš jo pašalinti visus nevalgomus venus ir plėveles, tada supjaustyti į vidutines dalis.
Taip pat reikia atskirai valyti šviežius didelius morkas ir svogūnus. Jie turi būti trinti ir supjaustyti peiliu.
Kepimo daržovės ir kiauliena procesas
Grikiai su mėsa ruošiami „Polaris“ multikokeryjeetapais. Pirmiausia į virtuvės prietaisą reikia supilti rafinuotą augalinį aliejų ir lengvai pašildyti kepimo režimu. Tada į konteinerį sudėkite kiaulienos gabaliukus ir kepkite juos, kol toje pačioje programoje pasirodys rausva pluta (apie 17–22 minutes). Po to mėsą reikia pridėti tarkuotų morkų ir baltųjų svogūnų. Kruopščiai sumaišius visus komponentus, jie turėtų būti pagardinti vidutinio dydžio joduota druska, maltais pjaustytais prieskoniais ir lauro lapais. Šioje kompozicijoje produktai turi būti virti tuo pačiu režimu maždaug ketvirtį valandos. Dėl to turėtumėte gauti keptą aromatinę masę, kuri taps būsimo patiekalo pagrindu.
Visas patiekalo terminis apdorojimas
Grikiai trupina „Polaris“ „multicooker“Jis paruošiamas taip pat, kaip klampus košė. Tačiau jose yra skirtumų. Iš tiesų, pirmuoju atveju, į grūdus reikia pridėti mažiausiai vandens, o santykiu 1 - 2.
Po mėsos kepimo su daržovėmis busvisiškai paruoštas, jis turėtų būti išlygintas šaukštu, o ant viršaus įdėti nuluptus grikius. Be to, geriamasis vanduo turi būti atsargiai pilamas į prietaiso dubenį, o jei norite, įpilkite tokio komponento kaip pomidorų padažas. Tai suteiks patiekalui ne tik aštrumo ir aromato, bet ir malonią spalvą. Po to visi ingredientai turi būti lengvai apibarstyti druska, uždaryti ir įdėti į specialią grikių programą. Multicooker pats nustatys laikmatį. Jums tereikia laukti garso signalo, kuris praneš, kad priešpiečiai yra visiškai paruošti.
Kaip patiekalą pateikti prie stalo?
„Polaris multicooker“ receptai visadapaprastas ir lengvai paruošiamas. Ir pateiktas patiekalas su grikiais nėra išimtis. Kai puri košė bus visiškai paruošta, ją reikia maišyti iki vientisos masės, pagardinti sviestu (nebūtina). Kitas grikiai su mėsa turėtų būti išdėstyti ant plokštelių ir patiekiami svečiams karštoje būsenoje. Prie šio nuoširdaus ir skanaus patiekalo taip pat rekomenduojama patiekti kvietinės duonos ir šviežių daržovių salotų, pagardintų grietine ar majonezu. Nepaprastas apetitas!
