Šokolado pufas yra skanūs ir lengvai paruošiami pyragaičiai. Straipsnyje apžvelgsime keletą receptų tokiam produktui sukurti.
Pirma galimybė
Toks kepimas yra tikras saldžių dantų džiaugsmas. Jis gali būti paruoštas labai paprastai ir greitai. Net pradžioje virėjas susidurs su tokių produktų kūrimu.
Paruošimui bus reikalaujama:
- du menai. šaukštai cukraus miltelių;
- 500 gramų lapų tešlos;
- 200 g šokolado.
Šokolado pūkai: receptas
- Pirma, atšildykite tešlą. Procesas trunka apie dvidešimt trisdešimt minučių.
- Tada supjaustykite tešlą į kvadratus.
- Šokoladą padalykite į mažus gabalus.
- Tada ją paskirstykite ant visų tešlos kvadratų. Skleiskite šokoladą pusę. Antrasis, kurį padengsite. Prijunkite kraštus. Kaip rezultatas, mes gauname stačiakampius pūkinius.
- Įdėkite juos ant kepimo skardos, lengvai pabarstykite miltais. Įdėkite orkaitę dvidešimt minučių. Kai jie raudosi, išneškite juos iš orkaitės ir pabarstykite cukraus milteliais.
Užkandžiai su riešutais ir bananais
Ši kepimo galimybė busnaudojama daugiau ingredientų. Tačiau puffas su šokoladu, bananu ir riešutais pasirodo labai skanus. Kaip tai padaryti? Mes jums dabar pasakysime. Virimui jums reikės:
- 400 g lapų tešlos;
- du bananai;
- du tryniai;
- šokolado batonėlis;
- du saučiai žemės riešutų.
Paruošimas
Dabar pereikime prie virimo:
- Pirmiausia įjunkite šiltą orkaitę.
- Ištraukite tešlą ant miltų stalo.
- Iškirpkite jį į kvadratus.
- Vienoje pusėje išdėstykite bananus (apie 5 skilteles).
- Šepečiu produktų kraštus su kiaušinio tryniu.
- Ant viršaus pabarstykite smulkintą šokoladą ir riešutus.
- Tada kiekvieno kvadrato laisvą dalį uždėkite ant tos, kurioje yra įdaras. Tada paspauskite žemyn.
- Tada pūtimus perkelkite į kepimo skardą, kurią iš anksto padengėte pergamentu.
- Produkto viršų aptepkite kiaušinio tryniu. Tada pabarstykite juos riešutais.
Kepinys su šokoladu orkaitėje kepamas apie dvidešimt minučių. Gatavus produktus prieš patiekiant reikia šiek tiek atvėsinti.
Kaip pasigaminti aviečių pūtimą
Dabar mes apsvarstysime kitą kepimo variantąkepimo. Šis pūtimas yra gana originalaus skonio. Kadangi jis sujungia šokoladą su avietėmis. Norėdami pagaminti šiuos sluoksniuotos tešlos pyragus su šokoladu, jums reikės:
- 100 g aviečių;
- šokolado plytelė (100 g);
- 225 gramai sluoksniuotos tešlos (paruoštos);
- keli lašai vandens ir tiek pat maisto dažų (raudona);
- 120 ml grietinėlės (tiršto);
- cukraus pudros (4 šaukštai).
Kepimo procesas
- Iš pradžių tešlą iškočiokite į 5 mm storio sluoksnį. Tada sulygiuokite kraštus taip, kad išeitų stačiakampis.
- Tada padėkite tešlą ant sauso lakšto. Kepkite įkaitintoje orkaitėje dešimt minučių. Per šį laiką ruošinys turėtų paruduoti ir pakilti.
- Kai sluoksnis atvės, perpjaukite horizontaliai į du pyragus.
- Tada kruopščiai nuplaukite avietes. Darykite tai atsargiai. Tada išmeskite uogą kiaurasamtyje.
- Tada suplakite grietinėlę į stabilų mišinį. Įpilkite ištirpinto šokolado.
- Tada išdėliokite apatinį pyragą, ant viršaus uždėkite avietes, antruoju padenkite pirmąjį sluoksnį ir supjaustykite produktus atskirais sluoksniais.
- Tada praskieskite cukraus pudrą vandeniu. Rezultatas turėtų būti stora masė. Didžiąją jo dalį padėkite ant ruošinio. Likusią sumaišykite su maisto dažais. Jei mišinys pasklinda, įpilkite cukraus pudros.
- Paimkite konditerinį maišelį. Naudokite jį spalvotu mišiniu piešdami ant sluoksnių linijas ar kai kuriuos modelius.
Viskas! Prie stalo galima patiekti elegantiškus ir skanius pūtimus.
Maža išvada
Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti šokoladą. Peržiūrėjome keletą gerų receptų. Tikimės, kad rasite variantą savo desertui gaminti. Skanaus!
