Bulvių taukai yra pakankamai paprastikepimo patiekalas. Produktai yra labai skanu ir patenkinti. Ypač šis patiekalas bus malonumas mėgėjams bulvių. Produktų aptarnavimas gali būti grietine ir įvairiais padažais.
Pirmasis receptas. Bulvių plytelės
Dabar mes pasakysime, kaip iškepti blynussupjaustytos bulvės. Toks patiekalas gali būti gaminamas tik tuomet, jei turite vakarienės ar vakarienės tyrę. Kūrimo procesas užtruks ne daugiau kaip dvidešimt minučių.
Norėdami gaminti bulvinius blynai, jums reikės:
- vienas kiaušinis;
- 450 g bulvių košės;
- trys šaukštai miltų;
- prieskoniai
Virimas, žingsnis po žingsnio instrukcijos:
- Pirma, pridėti prieskonius ir kiaušinį su tyrine. Tada sumaišykite.
- Tada palaipsniui įpilkite miltų, tada gerai sumaišykite.
- Įpilkite saulėgrąžų aliejų.
- Tada supilkite tešlą šaukštelyje. Iškepkite virtą bulvių blynelius abiejose pusėse po dangteliu, kol pasirodys auksinės rudos spalvos. Leiskite porą minučių vaikščioti prie produktų. Malonu apeiti!
Antrasis receptas. Kopūstai ir bulvių produktai
Dabar apsvarstykite įdomų receptą. Mes pasakysime jums, kaip padaryti blynus iš bulvių ir kopūstų. Šis patiekalas yra puikus užkandis.
Reikalingas kepimas:
- kiaušinis;
- penkios bulvės;
- ant skonio druskos ir pipirų;
- 250 g kopūstų;
- augalinis aliejus (reikalingas kepimui);
- mėsos ar miltų šaukštai.
Bulviniai riebalai - virimo receptas:
- Iš pradžių, šerkite bulves, sudrėkinkite vidutine juostele.
- Tada įdėkite į gilią talpyklą.
- Pjaustyk kopūstus, įdarykite į verdantį vandenį keletą minučių. Kitas, pridėti prie bulvių.
- Beat kiaušinį, druską ir pipirus. Pridėti prieskonių, žalumynų.
- Kruopščiai viską sumaišykite.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- Įdėkite masę su šaukštu, kepkite ant vidutinės ugnies, o dangtį reikia nuimti nuo keptuvės.
- Kai bulvių ir kopūstų blynai apskrus, apverskite juos. Kepkite kitoje pusėje, kol pagels.
- Uždėkite gatavus blynus ant popieriaus, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Trečias receptas. Bulvių produktai
Dabar pažiūrėkime, kaip galite virti bulvinius blynus orkaitėje. Šiame patiekale yra toks ingredientas kaip grietinėlė. Šis komponentas daro bulvių produktus švelnius.
Paruošimui jums reikės:
- penkios bulvės;
- pipirai;
- du šaukštai grietinėlės;
- druska
Kaip pasigaminti žalių bulvinių blynų?
- Pirmiausia paruoškite visus reikalingus komponentus. Nuplaukite bulves, nulupkite, sutarkuokite (stambiai).
- Tada perkelkite jį į marlę, išspauskite nereikalingas sultis.
- Tada įdėkite bulves į patogų indą. Ten įberkite druskos, pipirų ir, žinoma, grietinėlės. Jei norite, galite pridėti prieskonių.
- Kepimo skardą patepkite aliejumi. Iš bulvių masės suformuokite pusantro centimetro storio blynus. Tada atsargiai sulenkite, kad daiktai nesuliptų.
- Suformuotus blynelius kepkite iki dviejų šimtų laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Gaminimo laikas yra dvidešimt minučių.
Ketvirtasis receptas. Bulviniai blynai orkaitėje
Bulvinius blynus galima virti kitaip nei įprasta. Pavyzdžiui, jie gali būti pagaminti bandelių pavidalu.
Reikalingas kepimas:
- vienas svogūnas;
- kiaušinis;
- keturios žalių svogūnų plunksnos;
- pipirai, druska;
- keturios bulvės;
- šaukštas miltų ir augalinio aliejaus;
- ketvirtadalis puodelio tarkuoto sūrio - parmezano.
Bulvių patiekalų gaminimas:
- Nulupkite bulves, sutarkuokite. Tada išspauskite sultis.
- Įtrinkite svogūną. Tada sumaišykite jį su bulvėmis.
- Įpilkite smulkintų svogūnų plunksnų, kiaušinio, druskos, pipirų, miltų, tarkuoto sūrio. Tada įdėkite mišinį į riebalais išteptas bandeles.
- Kepkite produktus įkaitintoje orkaitėjeketuriasdešimt minučių, kol pasirodys graži auksinė pluta. Tada bulves išimkite iš orkaitės. Leiskite pastovėti formoje dar aštuonias – dešimt minučių. Viskas, bulvių ir sūrio blynai yra paruošti. Patiekite su grietine. Linkime apetito!
Penktas receptas. Blyneliai su sūriu
Dabar apsvarstykime kitą maisto ruošimo variantą. Burnoje tirpstančių produktų kūrimo procesas užtruks apie trisdešimt keturiasdešimt minučių.
Norėdami gaminti bulvinius blynus su sūriu, jums reikės:
- stiklinė miltų ir kieto sūrio (tarkuoto);
- du kiaušiniai;
- penkios bulvės (didelės);
- šaukštelis česnako prieskonių, kepimo milteliai, druska;
- sviesto (du šaukštus);
- pusės šaukštelio juodųjų pipirų (maltų);
- pusė stiklinės pieno;
- 4 šaukštus augalinio aliejaus.
Skanaus greito patiekalo paruošimo namuose receptas:
- Nuplaukite bulves, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka. Tada gautą masę sumaišykite su pienu, taip pat su kiaušiniu.
- Tada pridėkite prieskonių, miltų, kepimo miltelių, druskos, sūrio ir pipirų. Tada viską kruopščiai sumaišykite su šakute.
- Įkaitinkite keptuvę, užpilkite augaliniu aliejumi. Ten pat įdėkite sviesto gabalėlį.
- Toliau dėkite blynus. Patogumui galite naudoti šaukštą.
- Virkite apie keturias minutes iš abiejų pusių, kol pagels.
- Tada padėkite daiktus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Šeštas receptas. Virti bulviniai blynai
Dabar pažvelkime į kitą įdomų receptą. Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės:
- nuluptos virtos bulvės (nuo penkių iki šešių gabalėlių);
- vienas kiaušinis;
- pusantro šaukšto bulvių krakmolo;
- druska;
- pienas (pagal skonį);
- sviestas arba grietinė;
- šoninės gabalėlis (reikia riebalams patepti keptuvę).
Skanaus valgio gaminimas namuose:
- Nulupkite bulves, virkite, kol iškeps.
- Tada išleisk vandenį.
- Tada atsargiai sumalkite bulves ikivienodumas. Įsitikinkite, kad nėra gabalėlių. Tada įpilkite kiaušinio, druskos, krakmolo, šiek tiek pieno. Dėl to turėtumėte turėti masę, kuri savo konsistencija primena grietinę.
- Tada paskleiskite jį šaukštu riebalais pateptoje keptuvėje. Tada kepkite produktus iš abiejų pusių.
- Tada panardinkite blynus į grietinę arba ištirpintą sviestą.
- Tada įdėkite į molio puodą, uždarykite dangtį.
- Tada įdėkite jį į orkaitę (pašildytą), kad prakaituotų.
- Patiekite karštas bulves su jogurtu ar pienu.
Septintasis receptas. Blyneliai su grybais
Mes siūlome jums kitą variantą, kaip paruošti bulvinius blynus. Tyrė su grybais yra gana sotus patiekalas. Bet iš jo galima paruošti kitą, ne mažiau įdomų patiekalą.
Testui atlikti reikės:
- du kiaušiniai;
- 10 bulvių;
- druska;
- du šaukštai miltų;
- penkiasdešimt gramų sviesto;
- stiklinė grietinės.
Maltos mėsos jums reikės:
- du svogūnai;
- aštuoni džiovinti grybai;
- druska;
- sviesto (kepimui).
Kaip paruošti skanų ir aromatingą patiekalą su bulvėmis ir grybais?
- Nuplaukite bulves, nulupkite, uždėkite bulvių košę.
- Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite, kepkite svieste.
- Išvirkite sausus grybus, smulkiai supjaustykite.
- Tada įdėkite į keptuvę, maišydami supilkite sviestą, laikykite, kol visas skystis išgaruos.
- Tada kruopščiai sutrinkite bulves, įpilkite sviesto, kiaušinių.
- Išmaišykite.
- Tada suberkite miltus, tada kruopščiai išmaišykite.
- Iki to laiko bulvių košė atvės, galite lipdyti kotletus.
- Tada bulvių masę padalykite į kamuoliukus, formuokite pyragus.
- Ant kiekvieno jų uždėkite įdaro. Tada suspauskite kraštus, suteikite gaminiams ovalo formą.
- Tada įdėkite daiktus į karštą keptuvę. Virkite augaliniame aliejuje. Kepkite juos iš abiejų pusių, kol pagels.
Maža išvada
Dabar jūs žinote, kaip virti su bulvėmisblynai. Peržiūrėjome skirtingus receptus. Tikimės, kad kai kurie jums patiks ir galėsite virti bulves namuose. Linkime sėkmės kulinarijos versle.
