Daugelis mistresses, kurie bando sujungtidirbti su namų ruošos darbais, dažnai atidedant saldžių pyragų paruošimą savaitgaliui. Taip yra todėl, kad užtrunka daug laiko. Ypač tai susiję su mielių produktų technologija. Tačiau galite pasilepinti savo šeimą ir darbo dienomis, naudodami toliau pateiktas rekomendacijas. Tai, kaip gaminami kepti pyragaičiai, padės gauti skanius produktus ilgai ir lengvai. Šis patiekalas yra net pradedantiesiems namų šeimininkėms.
Patarimai, kaip greitai kepti pyragus su keptais obuoliais
Šių skanių saldžių produktų gavimo būdą galima suskirstyti į keturias darbo stadijas:
1. Tešla virti.
2. Apdoroti obuolius.
3. Skulptūriniai gaminiai.
4. Kepimas.
Visi receptai paprastai labai skiriasi.tarp pirmojo ir antrojo etapų. Ką galima pasiūlyti? Pirma, dėl greitumo galite naudoti paruoštą tešlą. Antra, kaip užpildas dažnai naudojami ne švieži obuoliai, bet storas uogienas ar uogienė. Kepimo stadijoje geriausia išleisti ne krosnyje, bet panelyje. Tai taip pat gali žymiai sumažinti laiką. Bet ką daryti, jei nėra pusfabrikačių, išpjautinų tešlos ir vaisių konservavimo rankomis? Šiame straipsnyje pateikiamas receptas, kaip greitai virti pyragas su kepti obuoliai. Šis naminis kepimas apima džiovintų gabalų naudojimą užpildymui, o tešlą greitai sumaišoma be mielių.
Kepta obuolių pyragai: receptai su džiovintais vaisiais
Virimo užpildai
2 puodeliai džiovintų obuolių (anksčiau nuplautikarštas vanduo) sumaišykite su 1 puodeliu cukraus ir suberkite į keptuvę ant vidutinės ugnies, kad užvirtų. Išmaišykite mišinį, kad jis nesudegtų. Paprastai pakanka 15-20 minučių virimo, kad obuoliai išsipūstų ir mišinys sutirštėtų. Mesti į kiaurasamtį ir išminkyti tešlą.
Tešlos paruošimas
Greitai sumaišykite 0,5 l šilto pieno arba kefyro su1 šaukštelis purios kepimo sodos. Tada į mišinį įpilkite šiek tiek cukraus, nedidelį žiupsnelį druskos, 3 šaukštus. l ištirpinto margarino ir 2 vidutinių vištienos kiaušinių. Po to supilkite miltus ir minkykite grietinę iki tirštos. Tešla pasirodys, kaip ant nuostabių blynų. Gautą mišinį sudėkite į miltais pabarstytą lentelę ir greitai minkykite minkštą tešlą. Įdarui leiskite atvėsti bent pusvalandį.
Kaip greitai pasigaminti mielių pyragus su obuoliais, kepti su šviežiais vaisiais?
Aukščiau pasiūlytas receptas gali būti šiek tiekpakeiskite naudodami kitą produktų užpildą ir įmaišykite į tešlą papildomą ingredientą. Fermentacijos laikas užtruks daugiau nei apie pusvalandį. Maišydami su soda, įpilkite 1 šaukštelį. greitaeigės sausos mielės. Norėdami paruošti obuolių pyragus, kepti keptuvėje su šviežiu įdaru viduje, pirmiausia nulupkite vaisius iš odos ir šerdies, tada supjaustykite juos plonais griežinėliais. Pjaustykite skilteles verdančiame vandenyje 2-3 minutes, tada greitai jas nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Išleidę skystį (į kiaurasamtį) sumaišykite obuolius su cukrumi. Iškepkite produktus tokiu užpildu ir nedelsdami kepkite.
