운동과 건강을 위해건강하고 활기차고, 아름다움과 젊음으로 다른 사람들을 놀라게하려면 올바른 생활 방식을 이끌어야합니다. 일상 생활의 중요한 부분은 제품의 칼로리 함량과 영양가를 고려한 식단입니다. 이와 관련하여 생선은 영양 적 특성, 비타민 성분이 풍부하고 맛이 뛰어난 것으로 유명합니다.
물고기는 무엇에 좋은가요?
이것에 대해 몇 시간 동안 말할 수 있습니다.바다의 어류 및 비 어류 제품의 영양가는 그들이 포함하는 풍부한 영양소로 인해 전 세계적으로 존경 받고 있습니다. 첫째, 지용성 A 및 D, H 및 PP뿐만 아니라 전체 그룹 B의 대표자와 같은 많은 비타민이 있습니다. 둘째, 모든 물고기는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 불소의 구성에서 존재를 자랑 할 수 있습니다 , 요오드, 구리, 철 ... 셋째, 지방은 해로울뿐만 아니라 신체에도 유용합니다. 그것은 정신 활동과 심장 혈관계의 작용에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 바다 물고기는 강 물고기보다 훨씬 더 많은 지방을 포함합니다. 또한 많은 요오드가 있습니다. 그러나 신선한 종은 뇌가 기능하는 데 필요한 많은 인을 가지고 있습니다.
신체에 미치는 영향
우리의 건강은 종종우리가 소비하는 제품과 그 영양가. 예를 들어, 물고기는 아름다운 모습, 쾌활한 분위기 및 우수한 건강의 충실한 동반자입니다. 그 속성은 다음과 같습니다.
- 죽상 경화성 플라크의 형성을 방지하고 유해한 콜레스테롤로부터 혈관을 정화하며 혈액 응고를 조절합니다.
- 그것은 심장 박동수에 긍정적 인 영향을 미치고 심장 마비 및 뇌졸중의 발생을 예방합니다.
- 질소 생성을 자극하여 혈압을 낮추어 혈관을 확장하고 좋은 혈류를 촉진합니다.
- 통풍, 관절염 및 기타 질병으로 고통받는 사람들에게 중요한 항염증제입니다.
- 암 및 기타 악성 형성의 위험을 크게 줄입니다.
물고기 구성
참석 한 사람의 수에 따라단백질, 지방 및 탄수화물이 증가하고 생선의 영양가가 증가합니다. 아래 표는 중요한 물질의 존재뿐만 아니라이 유용한 제품의 다양한 유형의 칼로리 함량을 보여줍니다. 수치는 100g 당입니다.
| 물고기 이름 | 칼로리 내용 | 단백질 | 지방 |
| 꽁치 | 262 | 18,5 | 21 |
| 정어리 | 249 | 18 | 20 |
| 청어 | 242 | 17,5 | 19,5 |
| Sprats | 231 | 17,5 | 32,5 |
| 연어 | 219 | 21 | 15 |
| 철갑 상어 | 164 | 16,5 | 11 |
| Capelin | 157 | 13,5 | 11,5 |
| 고등어 | 153 | 18 | 9 |
| 핑크 연어 | 147 | 21 | 7 |
| 고비 | 144 | 13 | 8 |
| 메기 | 144 | 16,9 | 9 |
| 친구 | 138 | 21,8 | 5,7 |
| 발트해 청어 | 121 | 17 | 5,5 |
| 잉어 | 121 | 18,5 | 5,5 |
| 전갱이 | 119 | 18,9 | 4,9 |
| 참치 | 101 | 23 | 1 |
| 잉어 | 96 | 16 | 3,3 |
| 좌창 | 93 | 19 | 2 |
| 가자미 | 87 | 16 | 2,5 |
| 잉어 | 87 | 17,5 | 2 |
| 잰더 | 83 | 19 | 1 |
| 단창 | 82 | 19,1 | 1,5 |
| 퍼치 | 82 | 18,5 | 1 |
| 대구 | 75 | 17,7 | 0,8 |
| 대구 무리 | 69 | 16 | 0,7 |
생선의 탄수화물은거의 없습니다. 소량은 어린애와 고비에만 존재합니다. 또한 영양가가 높고 칼로리가 높은 캐비어를 별도로 언급해야합니다. 이 지표에 따르면 많은 종류의 물고기를 상당히 추월합니다.
해산물의 장점
그들은 또한 상당히 높은 영양가를 가지고 있습니다.생선과 해산물은 건강에 좋은 유기농 식품입니다. 예를 들어 오징어. 100g의 필레에는 18 %의 단백질과 4 %의 지방이 포함되어 있습니다. 그러한 조각의 칼로리 함량은 110kcal입니다. 오징어 필레는 일반적으로 냉동 판매됩니다. 반제품을 준비하려면 해동하고 표면에서 필름을 제거하고 소금물에 5 분 이하로 끓이면 충분합니다. 요리 기술은 게와 비슷합니다. 그건 그렇고, 그들은 수치에 훨씬 더 유용합니다-백 그램 당 96 칼로리에 불과합니다. 게살의 16 %는 단백질이고 3.5 %는 지방입니다.
기타 해산물
굴은 단백질이 풍부합니다.표준 100g 부분-이 중요한 요소의 17.5 %. 약간의 지방-단지 2g. 이러한 진미의 칼로리 함량은 88 칼로리입니다. 해산물은 매우 건강합니다. 그 영양가는 전 세계적으로 알려져 있습니다. 생선은 치즈와 야채와 함께 맛있고 굴도 예외는 아닙니다. 그러나 랍스터와 랍스터는 그린 샐러드와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 그건 그렇고, 그들은 우리의 치아와 뼈를 완벽하게 강화하고 근육 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그들의 영양가는 굴과 동일합니다.
당신은 그것에 대해 알아야합니다
생선의 화학적 조성과 영양가유용한 구성 요소의 내용 때문입니다. 그것들을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 그럼에도 불구하고 식품을 제대로 보관하지 않으면 유익한 특성이 크게 감소 할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 생선의 지방이 산화되기 시작합니다. 불쾌한 냄새가 나고 색이 변하고 맛이 악화됩니다. 가장 식욕을 돋우고 향긋한 것은 지방 함량이 너무 높지 않고 중간 정도 인 수중 세계를 대표한다는 것을 기억하십시오. 이들은 넙치, 철갑 상어, 농어입니다.
