"나는 봄 숲에 자작 나무 수액을 마셨다 ..."-이 말의 대부분은 향수를 불러 일으키는 감정을 유발합니다. 그러나 많은 사람들에게 조국의 인격화와 더불어 자작 나무 수액이 무엇에 유용할까요? 그것은 비타민과 미량 요소 인 설탕이 풍부한 원천입니다. 봄에 자작 나무 수액을 수집하십시오. , 수액 흐름이 나무의 줄기에서 시작하여 잎이 피기 전에 시작됩니다. 일찍부터 주스 운동 과정이 시작됨에 따라 태양에 의해 가열 된 장소에서이 작업을하는 것이 바람직합니다. 직경 10-20 센티미터 이상의 나무에서 수액을 모으십시오. 수확에 가장 좋은 시간은 오전 10 시부 터 오후 6 시까 지로 간주됩니다. 나무의 뿌리는 표면 가까이에 있지 않고 깊어 져서 토양 표층에서 독성 물질을 흡수하지 않습니다. 자작 나무는 하루에 약 2 리터의 주스를 만들 수 있습니다. 나무가 마르면 표준을 수집 한 후 이끼, 코르크 또는 왁스로 구멍을 막아야합니다.
자작 나무 수액은 오랫동안 저장되지 않으므로 신선하게 마셔야하지만 다른 주스와 마찬가지로 보존됩니다. 이 건강 음료 100 그램에는 20 킬로 칼로리가 들어 있습니다.
자작 나무 수액의 유익한 성질은 다음과 같습니다.칼륨, 나트륨, 구리, 망간, 알루미늄, 철, 마그네슘, 칼슘과 같은 미량 원소의 존재. 또한 사과산, 다당류, 정유, 과당, 자당, 유기산, B 군의 비타민을 포함합니다.
Чем полезен березовый сок?그리고 그것은 몸에 완벽하게 흡수 될 수 있고 이뇨제, 항염증제, 구충제 및 재생 작용과 같은 주목할만한 성질을 가지고 있습니다. 폐경기 동안, 주스는 피로, 졸음, 과민 반응 및 기타 불쾌한 현상을 완화하는 데 도움이됩니다. 자작 나무 수액은 비듬과 함께 머리를 헹구는 데 특히 유용하며, 또한 그들에게 빛과 부드러움을줍니다. 동일한 자질과 자작 나무 잎의 달이기 있습니다. 만성 비염이 있다면 매일 아침 한 잔의 주스를 마시는 것이 좋습니다. 감기와 기침이 있으면 따뜻하게하고 우유와 소량의 전분을 넣는 것이 좋습니다.
자작 나무 수액, 누구의 속성을 발견전통 의학 및 화장품뿐만 아니라 러시아에서도 오랫동안 알려져 왔습니다. 그것의 응접에 금기는 실제적으로 존재하지 않는다. 그러나 자작 나무 꽃가루에 알레르기 반응이있는 사람들은 그것을 마실 수 없습니다.
많은 다른 건강 음료는 크 바스, 시럽, 식초와 같은 자작 나무 수액에서 준비됩니다. 자작 나무 수액이 유용하기 때문에 이것은 전부는 아닙니다.
크 바스는 이런 식으로 준비됩니다. 주스를 35 ~ 36 도로 가열 한 다음 효모, 꿀 또는 설탕, 건포도 및 레몬 향을 첨가합니다. 접시를 닫고 1-2 주 동안 발효되도록합니다. 그런 다음 음료를 병에 담아 차가운 곳에 보관합니다. 자작 나무 시럽을 준비하기 위해 설탕을 주스에 넣고 끓여서 두꺼운 사워 크림으로 만듭니다.
자작 나무 수액은 식초를 만드는 데 적합합니다. 과정은 매우 간단합니다. 주스를 통에 붓고 보드카와 꿀을 거기에 넣고 따뜻한 곳에 두 달 동안 두십시오. 완성 된 식초를 서늘한 곳에 보관하십시오.
질문에 답하기 위해 자작 나무가 어떻게 유용합니까?주스, 신장 조직을 복원하는 특성이 있으며 위와 장 궤양의 흉터 과정을 돕는다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 그것의 이점은 비만, 폐렴 및 결핵 치료에서 입증되었습니다.
위와 장의 질병으로자작 나무 귀리 음료를 준비하십시오. 이를 위해 세척 된 전체 귀리 한 잔에 1.5 리터의 자작 나무 수액을 부어 밤새 냉장고에 넣어야합니다. 그런 다음 볼륨이 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다. 국물을 여과하고 하루에 세 번, 한 달 동안 150 밀리리터를 섭취합니다.
자작 나무 수액은 자연의 선물이므로 잃어 버리지 않도록 조심스럽게 다루어야합니다. 그렇지 않으면 "우리가 가진 것은 저장하지 않고, 잃어버린 우리는 울고 있습니다."
