Salvia officinalis-신뢰할 수 있고 입증 된방법. 고대부터 알려져 왔습니다. 이 작은 (최대 70cm) 관목의 고향은 아마도 지중해라고 불립니다. 현재 남유럽과 중부 유럽 전역에 퍼져 크리미아와 코카서스에서 재배되어 미국에 소개되었습니다.
공정하게 말하면 모든 유형이세이지는 700 개가 넘으며 인간이 사용합니다. 가장 유명한 것은 1 천년 이상 의학에서 사용되어 온 약용 세이지와 요리 분야에서 오랫동안 사용되어 온 신랄한 맛의 클라리 세이지입니다.
의학의 현자
세이지에 대한 초기 언급 중 일부는고대 로마 작가 Pliny the Elder의 "자연사"작품. 그는 상처를 치료하기 위해이 식물의 잎의 특성에 대해 썼습니다. 플리 니 더 엘더 (Pliny the Elder)가 사용한 약용 세이지는 공중 부분에 식물 항생제 살빈을 함유하고있어 당시 상처를 치료할 수있었습니다.
히포크라테스는 그것을 "신성한 허브"라고 불렀고고대 이집트의 여성들은 전염병과 피비린내 나는 전쟁 후에 세이지 추출물을 마셔야했습니다. 잎의 수액은 불임에 도움이되었고 따라서 번식력이 증가했습니다.
현대 의학은 치유를 확인합니다식물 특성. 태초부터 잎과 꽃을 사용하는 약용 세이지가 오늘날 수요가 많습니다. 그것은 항염증제, 이뇨제, 수렴성 및 지혈 특성을 가지고 있습니다. 신선한 으깬 잎에서 종양을 압축하고 인후염과 구내염에 대한 달인으로 입을 헹굽니다. 발한을 줄이기 위해 세이지를 포함한 약용 식물 모음이 사용됩니다.
식물의 잎에는 에센셜 오일 (최대삼%). 세이지에서 가장 중요한 치유 인자로 인정 받고 있습니다. 알칼로이드, 탄닌, 카포 라, 시네 올, 우르 술산 및 기타 산이 포함되어 있습니다. 증기로 흡입했을 때 의사를 추가하도록 권장하는 2-3 방울을 사용하는 세이지 오일은 호흡기 질환에 사용됩니다. 일부 현대 작가들은 중요한 결정을 내리기 전에 아로마 테라피 세션을 가질 것을 권장합니다. 이 조언은 세이지가 신경계에 긍정적 인 영향을 미치고이를 강화한다는 사실에 근거합니다. 또한 사지 떨림이 감소합니다.
민간 요법 약용 세이지오랫동안 응용 프로그램을 찾았습니다. 젖을 떼기 위해 수유부는 잎에서 차를 마셨다. 달인과 주입은 위염, 신장 및 간 질환을 치료하는 데 사용되었습니다. 세이지 잎이 들어간 차는 고혈압, 죽상 동맥 경화증 및 여성의 폐경기에 탁월한 치료법입니다.
자가 투약은 위험합니다.세이지 복용 방법과 의사가 처방해야하는 양. 임신 중 신장 결석이 악화되는 경우 약물을 복용해서는 안된다는 점을 기억해야합니다. 일상적인 예방을 위해 약한 허브 차를 준비하려면 1 큰술이면 충분합니다. 끓는 물 한잔과 함께 한 숟가락의 신선한 다진 잎을 부으십시오. 하루에 3 컵 이상 섭취하지 마십시오.
요리와 원예의 현자
어린 잎은 요리에 사용됩니다.샐러드. 매운 세이지 풍미는 생선과 고기 요리에 미묘한 풍미를 더합니다. 마른 잎 분말은 다양한 종류의 단단한 치즈를 만드는 데 사용됩니다. 식물의 뿌리와 줄기는 남아메리카에서 더운 계절에 꿀을 준비하는 데 사용됩니다. 그러나 세이지는 매우 조심스럽게 사용해야합니다. 조미료는 매우 시큼하고 매운 맛이 있습니다.
현대 정원에서 세이지는의약 및 요리 목적으로. 식물의 덤불은 매우 장식 적이며 햇볕이 잘 드는쪽에 심었을 때 그림 같은 모양을 만들고 따뜻한 날씨에는 정원을 향기로 채우고 잎 표면에서 에센셜 오일을 배출합니다.
