느슨하게 요리하는 것이 나쁜 것이거나 맛이 없다는 것을 의미하지는 않습니다.평범하지만 다소 복잡하거나 시간이 많이 소요되는 요리의 간소화 된 변형, 예를 들어 게으른 양배추 롤의 제조법 - 다양성이며 혼자만의 시간을 절약하고 이상한 사료와 때로는 필수 요소입니다. 겨울이 끝날 때까지 배추는 적절하게 저장되고 딱딱 해지며 전형적인 채워진 양배추를 감아내는 것은 어렵습니다. 잎이 찢어지며 낭비가 많습니다. 정맥이 요리되지 않습니다. 그리고 게으른 사람들은 게으르고 양배추 롤 조리법이 유일한 것이 아니라, 캐서롤, cutlets, 롤 또는 라자 냐 양배추, 또는 훨씬 더 세 가지 옵션이 있습니다 - 맛있게, 신속하게 비정상적으로 쉽게 얻을.
그래서, 게으른 양배추 롤을 요리하는 방법 -전통적이고 가장 유명하며 유명합니다. 일반적인 박제 양배추, 쇠고기, 소스 등의 일반적인 정확히 같은 재료를 준비하는 것이 필요하다. 전형적인 비율로서 : 파운드 다진 플래터 (바람직 돼지 - 균등하게 쇠고기), 쌀 200g, 양배추 kg. 확실히 소금, 부드러운 버터 기름 또는 두 성분, 원하는 마늘, 파슬리, 양파, 당근 spasserovat의 맛으로 소에서 쌀 poluotvarennogo에 추가 (허용 원유은) 후추, 계란 될 수 추가 할 수 있습니다. 양배추 잎을 이해하지 못하지만, 작은 사각형이나 매체가 잘게 자른다. 이제 두꺼운 바닥을 가진 가마솥이나 냄비에 달려 있습니다. 레이어 먼저 콩나물, 다음 쇠고기를 쌓아 층의 몇 육즙을위한 강판 당근 만들 수 있습니다. 상단 양배추. 레이어는 몇 센티미터 높습니다. 또한 기존의 기입 : - (당신은 소에서이없는 경우 특히) 당근 zazharku 토마토 페이스트 희석, 사우어 크림, 소금, Lavrushka 잘 건조 딜 또는 다른 허브 선택의 반 컵, 후추 완두콩, 양파 될 수 있습니다. 전에 상위층 지연 양배추 층을 붓고 30 분 동안 끓인다 등 protomai 만 수분이 될 수있다. Golubtsova의 최고의 전통에서 - 다음은 다진 고기 게으른 양배추 롤 간단하지만 매우 맛있다.
이제 몇 가지 추가 사항이 변경되었습니다.대신 쌀은 버섯, 닭고기, 심지어 물고기를 만들기 위해 기장, 지상 고기를 사용할 수 있습니다. 야채와 맛있는 - 채식 (야채와 함께 예를 들어, 감자, 셀러리). 양배추는 다시, 당신은뿐만 아니라, 신선한 재미 있고 혼합 절임 배추 / 잎의 신선한 머리와 절인 걸릴 수 있습니다. 대신에 게으른 양배추 조리법 양배추의 당신이 걸릴 수 있습니다 절임 신선한 포도 잎 (젊은 봄 양배추는 아직 적합 양배추 때) - 추가, 말하자면, 동양 문자. 놀랍게도 적합한 호박을 일부 또는 양배추를 대체하기위한 다진 고기의 부드러움.
재료를 사용한 실험 외에도 가능한즉시 요리 놀이. 예를 들어, 충전에 좀 더 크림을 추가하고, 다소 적은 물과 가마솥에 끓인다, 종래 / 전자 레인지에 구워. 또는 양배추는 작은 사각형으로 잘라 소에 직접 추가 할 수 있습니다. 당신은, (오분 아래) 끓여 전자 레인지에하지 않을 경우 매우 어렵거나 protomai, 끓는 물에 이상 부어 - 이미 다진 -이 조리법 게으른 양배추 롤은 그림 반, 양배추 필요 확실히 것이라는 점을 시사한다. 선호하는 양식에서 준비 다진 고기 패티를 형성하기 위해, 파삭 파삭 한 튀김을 입힌 프리폼은 그릇 / 베이킹에 접어 캐스팅 부어 zazharki 스튜. 또는 잘 튀김 버거 신선한 사 우 어 크림이나 크림 소스와 함께 제공도 매우 Golubtsova 맛입니다. , 고기 분쇄기에 양배추, 양파, 당근, 고기, 갈기를 포함한 모든 구성 요소, 약간의 밥을 추가 파이 / oladki / 미트볼과 튀김을 만들 :이 매우 게으르다. 여기에 좋은 토마토 소스, 뜨겁거나 매운 매운이다.
