이른 일요일 아침.아무도 일찍 일어나고 싶어하지 않지만 굶주림은 적극적으로 모든 사람들을 부엌으로 끌어들입니다. 현대식 난로, 즉 난로에는 온 가족이 모여 맛있는 것을 기대합니다. 그러면 어떻게 가정을 부양할 수 있습니까? 팬케이크는 물론!
많은 사람들이 반대할 것입니다: "많은 시간을 들이지 않고 맛있는 팬케이크를 만드는 방법?!" 그러나 모든 것이 보이는 것만큼 나쁜 것은 아닙니다.
첫째, 서 있을 필요가 없습니다.음악을 켜고 춤을 추면 팬케이크와 아침 운동을 모두 할 수 있으며 가장 중요한 것은 하루 종일 양전하를 얻을 수 있다는 것입니다. 둘째, 가장 간단한 셰이커는 모든 팬케이크를 만족시킬 수 있는 다양한 팬케이크의 작은 부분을 만드는 데 도움이 됩니다. 셋째, 사랑하는 사람이나 자녀의 도움을 거부하지 마십시오. 당신의 아침 식사는 부드러움으로 가득 차 특별해질 수 있습니다.
따라서 가장 간단한 팬케이크 조리법에는 다음이 포함됩니다.우유, 식물성 기름, 밀가루, 계란 및 베이킹 파우더. 각각은 맛에 소금과 설탕을 첨가하지만, 소금은 팬케이크의 맛을 더 부드럽게 만들고 설탕은 팬케이크에 아름다운 캐러멜 색을 주기 때문에 반죽에 반드시 넣어야 합니다.
셰이커에 달걀 1개, 큰 스푼 2개를 넣고밀가루, 소금, 설탕, 베이킹 파우더를 칼 끝에 넣고 따뜻한 우유 한 잔으로 모든 것을 부으십시오. 우유를 데울 필요가 있습니다. 팬케이크는 이것으로 만 혜택을 볼 수 있으며 반죽이 더 빨리 주입됩니다. 식물성 기름 한 스푼을 추가하는 것도 가치가 있습니다. 힘차게 휘젓는다. 당신은 이미 팬케이크를 만드는 방법을 알고 있습니다!
반죽이 부글부글 끓는 동안 따뜻하게 데워주세요.프라이팬. 여기에 더 자세히 살 가치가 있습니다. 테스트는 최소 5분 동안 유지되어야 하며 팬이 알루미늄으로 만들어진 경우 이러한 테스트를 통과하지 못합니다. 따라서 무거운 무쇠팬만 가열해야 하며, 테프론 완성도가 높다면 조리 직전에 올려놓는 것이 좋다. 팬케이크를 만들기 전에 향기로운 커피 한 잔을 만드십시오. 그러면 베이킹 과정이 훨씬 더 즐거워질 것입니다!
팬케이크를 튀기는 과정 자체는 전혀 문제가되지 않습니다복잡하지만 특정 미묘함에 대한 이해가 필요합니다. 따라서 팬케이크를 튀길 때 온도가 중요한 역할을 합니다. 이것은 반죽의 품질(두꺼울수록 팬의 가열 온도가 낮음), 팬의 품질(무거울수록 견딜 수 있는 온도가 높음)에 영향을 받기 때문에 아무도 정확한 권장 사항을 제공할 수 없습니다. 실험만 하면 되며 시간이 지남에 따라 직관적인 수준에서 느낄 것입니다.
땜납을 추가하여 문제를 해결하는 방법팬케이크를 더 재미있게 만드십시오. 충전물에 대한 환상을 가지고 냉장고에서 "가장 달콤한 남은 음식"을 사용하면 식사를 독점적으로 만들 수 있습니다. 예를 들어, 저녁 식사 후 남은 치킨 필레나 햄 조각은 훌륭한 속을 만들 것입니다. 이를 가볍게 잡은 팬케이크 위에 올려 놓고 반죽의 두 번째 부분을 그 위에 부어야 합니다. 그런 다음 평소대로 굽습니다.
테스트의 양과 질은변화 있는. 각 주부는 얇은 팬케이크 또는 무성한 팬케이크를 만드는 방법에 대해 자신이 좋아하는 요리법을 가지고 있습니다. 가장 중요한 것은 고대부터 우리 조상들이 숭배했던 이 작은 "태양"이 만들어낸 분위기이며 우리는 오늘날까지 그것들을 사랑합니다.
