부산물은 맛의 가치가 있으므로 심지어예산 가격으로. 식욕을 돋 우는 소스에서 끓인 간 팬케이크 또는 닭 가슴살은 값 비싼 고기 대신 좋은 대안이 될 수 있습니다. 또한, 다진 고기 버거 나 갈비보다 요리가 더 이상 어렵지 않습니다. 지방 또는 매운 성분을 사용하지 않고 간단한 요리법은 아이의 식단에도 적합합니다. 요컨대, 소스에 닭고기 하트를 만드는 방법을 아는 것이 필수적입니다.
버섯과 사워 크림 소스의 치킨 하트
900 그램의 하트가 필요합니다.신선한 샴 피뇽 그램, 지방 함량 10 %의 크림 200 밀리리터 또는 사워 크림, 양파 2 개, 소금, 식물성 기름, 후추. 먼저 내장을 헹구고 청소하십시오. 프라이팬에 기름을 넣고 약 1/4 시간 동안 볶습니다. 그들이 튀겨지는 동안 양파를 껍질을 벗기고 버섯으로 헹구고 모든 것을 잘게 자릅니다. 팬에 닭고기, 소금 및 후추를 넣으십시오. 몇 분 후 사워 크림이나 크림을 부어 약 20 분 동안 끓입니다. lavrushka를 추가하고 마음이 익을 때까지 5 분 동안 그대로 두십시오. 제공하기 전에 신선한 허브로 장식하고 좋아하는 죽이나 으깬 감자를 반찬으로 사용하십시오.
오백 그램의 내장, 양파,사워 크림 3 큰술, 토마토 페이스트 1 큰술, 끓인 물 200 밀리리터, 밀가루 큰 스푼, 소금, 후추. 소쿠리에 마음을 헹구고 버리고 과도한 지방과 튀어 나온 혈관을 잘라냅니다. 일종의 "꽃"을 만들기 위해 십자가로 날카로운면에서 잘라냅니다. 양파는 잘게 썰어 투명해질 때까지 볶고 하트를 팬에 넣고 15 분 정도 끓입니다. 그 동안 소스를 다루십시오. 사워 크림과 파스타를 물에 녹이고 밀가루를 넣고 모든 것을 완전히 저어 덩어리를 피하십시오. 프라이팬에 붓고 저어주세요. 약 1/4 시간 동안 끓여서 제공하십시오. 이 요리는 다소 부드러운 맛이 나기 때문에 어린이에게도 적합합니다. 취향에 맞는 반찬을 선택하십시오.
반 킬로그램의 찌꺼기가 필요합니다.물, 양파, 반 큰 당근, 사워 크림 두 스푼, 소금, 후추, 조미료, 레몬, 신선한 허브, 버터. 소금물과 끓여서 껍질을 벗기고 씻은 치킨 하트. 이 작업은 1/4 시간 이상 걸리지 않습니다. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 당근을 갈아줍니다. 에나멜 그릇이나 냄비의 바닥에 기름을 바르고 그 안에 하트를 넣고 요리에서 남은 국물 반 컵을 부은 다음 준비된 야채를 넣고 스토브로 보냅니다. 끓을 때 사워 크림을 넣고 열을 줄이고 20 분 동안 끓입니다. 준비가되기 5 분 전에 향신료와 후추를 사워 크림 소스로 치킨 하트에 추가 할 수 있으며, 제공하기 전에 신선한 허브와 얇은 레몬 조각으로 장식해야합니다.
