말린 과일 설탕에 절인 과일은 전통 음료입니다.러시아 및 많은 동유럽 국가. 예전에는 "음료"라는 개념은 단순히 마시는 액체가 아니라 "포화"라는 의미였습니다. 그것은 단순히 갈증을 해소하기위한 것이 아니라, 설탕에 절인 과일을 "영양"시키기위한 것이 었습니다.
이 기사에서는 말린 과일 설탕에 절인 과일을 적절하게 준비하는 방법을 찾아서 "음료"의 개념에 완전히 부합하고 영양가 있고 맛있고 건강합니다.
Compotes에는 상당한 양이 포함되어 있습니다.봄에 특히 중요한 비타민. 손톱이 약해지고 머리카락이 칙칙해지고 피부가 벗겨지기 때문에 영양소의 필요성이 증가하는 것은 봄입니다.
말린 과일 설탕에 절인 과일의 주요 장점그 안에 들어있는 모든 영양소는 천연 유래이며 실험실 조건에서 만든 "통조림"이 아닙니다. 신선한 과일과 달리이 달콤한 디저트 음료는 상당히 저렴합니다. 그 외에도 매우 맛있고 준비하기 쉽고 준비하는 방법이 많이 있습니다.
말린 과일 설탕에 절인 과일은말린 과일과 베리류 (옵션으로 신선함). 일반적으로 사과, 살구, 배, 포도, 자두, 살구 또는 말린 살구와 같은 훌륭한 음료를 준비하는 데 다음과 같은 과일이 사용됩니다. 대부분은 상점이나 시장에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 블루 베리, 라즈베리, 가막살 나무속, 산 애쉬, 로즈힙도 섭취 할 수 있습니다. 이 열매는 찾기가 조금 더 어려울지라도 얻은 설탕에 절인 과일의 맛은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다.
일부 설탕에 절인 과일 유형에는 레몬 (또는구연산), 차 (향기로운 과일 향), 정향 (음료에 향신료 추가), 레몬 밤 및 당연히 설탕. 그리고 과일에 전분을 조금 넣으면 맛있는 젤리가 나옵니다. 그러나 다음에 더 자세히 설명합니다.
말린 과일 설탕에 절인 과일은 맛이 뛰어나고우수한 갈증 해소 제. 주로 청량 음료에 기인 할 수 있지만 음식에는 기인하지 않습니다. 물론 신선한 과일의 달인은 더 빨리 요리되고 덜 유용하며 칼로리 수 측면에서 바람직하지만 비타민과 미량 원소 함량이 높은 것으로 알려진 말린 과일입니다. 그리고 그러한 설탕에 절인 과일이 더 열량이라는 사실에도 불구하고 가장 수요가 많은 사람은 바로 그 사람입니다. 모든 칼로리가 "비어 있음"에 기인 할 수 없기 때문입니다.
그건 그렇고, 성인과 어린이 모두 설탕에 절인 과일을 좋아합니다.대부분의 어머니는 아기에게 말린 과일 설탕에 절인 과일을 요리합니다. 준비하기 쉽습니다. 말린 과일 (미리 씻은 것)을 가져다가 냄비에 넣어야합니다. 약간의 설탕과 물을 넣고 중불로 요리하십시오. 끓는 즉시 스토브에서 팬을 꺼내고 설탕에 절인 과일이 몇 시간 동안 추출되도록합니다. 마실 준비가되었습니다. 영유아 모두에게 제공 될 수 있습니다.
그래서 우리는 어린이를 위해 말린 과일 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법을 알아 냈습니다. 이제 맛있는 국물을 만드는 또 다른 조리법에 익숙해 질 가치가 있습니다.
설탕에 절인 과일을 만드는 특별한 조리법이 있습니다더 풍부한 맛을 얻을 수 있도록 말린 과일에서. 복잡한 것은 없으며 준비하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 또한 표시된 제품 비율을 준수해야합니다. 그러나 최종 결과는 의심 할 여지없이 귀하와 귀하의 가족 모두를 기쁘게 할 것입니다.
성분 :
- 말린 과일-200-250 그램;
- 설탕-0.5 컵;
- 물-100g;
- 구연산-1g.
처음에는 조심스럽게 분류하고 씻을 필요가 있습니다.말린 과일 자체. 그런 다음 냄비에 넣고 뜨거운 물로 덮고 설탕, 구연산을 넣으십시오. 냄비를 불에 태우고 끓인 다음 끄고 뚜껑을 덮고 1 ~ 1.5 시간 동안 그대로 두십시오.
지정된 시간이 지나면 다시 설탕에 절인 과일스토브에 넣고 두 번째로 끓입니다. 그런 다음 다시 1-1.5 동안 주입하십시오. 말린 과일 설탕에 절인 과일은 10-12 시간 내에 준비된 것으로 간주 할 수 있습니다.