체리가 들어간 초콜릿 파이는 공휴일과 정기 날 모두 준비 할 수 있습니다. 이 디저트의 다양한 변형을 제공합니다. 요리의 성공을 기원합니다!
체리가 들어간 초콜릿 파이 : 사진과 자세한 지침이 담긴 레시피
식품 포장 :
- 5 큰술 내가 전분;
- 계란-4 개;
- 우유-200ml;
- 1 작은 술 육두구;
- 초콜릿 70g;
- 0.5kg의 체리;
- 반죽 용 베이킹 파우더;
- 버터 포장 (170g 이하);
- 2 큰술 엘. 코냑;
- 밀가루-유리;
- 4 큰술 엘. 코코아 가루);
- 설탕-1.25 컵.
초콜릿 체리 파이 만드는 방법에 대한 지침 :
1 단계.열매가 얼면 냉장고에서 꺼내 소쿠리에 넣어야합니다. 우리는 바닥에 큰 그릇을 놓습니다. 주스가 배출됩니다. 앞으로 시럽이나 설탕에 절인 과일을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 체리가 신선하다면 단순히 씨앗을 제거하십시오.
Step 2. 포장에서 버터를 꺼내 접시에 담습니다. 지금은 부드러워집니다.
단계 번호 3. 유리 용기에 전분, 밀가루 및 베이킹 파우더를 섞습니다. 표시된 양의 육두구를 추가하십시오. 설탕으로 달걀을 따로 치십시오.
4 단계. 유리 잔에 우유를 반 정도 채 웁니다. 코코아를 첨가하십시오. 우리는 섞는다.
5 단계. 반죽 반죽을 시작하겠습니다.버터와 코코아와 우유 혼합물을 깊은 접시에 담습니다. 털로 치십시오. 결과물을 달걀-설탕 혼합물에 추가하십시오. 여기에서 아무것도 흘리지 않도록 조심스럽게 행동해야합니다. 같은 접시에 2 큰술을 붓습니다. 엘. 코냑. 밀가루, 베이킹 파우더 및 전분을 섞어 붓습니다. 우리는 숟가락을 손에 들고 있습니다. 우리는 모든 재료를 혼합합니다. 반죽이 준비되었습니다.
단계 번호 6. 베이킹 접시의 바닥을 양피지로 덮고 기름을 바르십시오.
Step 7. 체리로 돌아 가기. 열매에 전분을 뿌린다. 소쿠리를 가볍게 흔든다. 이렇게하면 전분이 고르게 분포됩니다.
8 단계.결과 반죽의 1/3을 금형에 붓습니다. 그런 다음 체리와 작은 초콜릿 조각을 놓습니다. 반죽을 다시 부으십시오 (1/3 부분). 우리는 딸기와 초콜릿을 넣습니다. 마지막 층은 반죽입니다. 예열 된 오븐에 내용물과 함께 양식을 보냅니다. 170도에서 케이크는 약 60-70 분 동안 굽습니다. 준비 상태를 확인하기 위해 나무 꼬치 나 일반 이쑤시개를 사용합니다. 모든 것이 정상이면 오븐을 끄고 체리와 함께 초콜릿 파이를 제공 할 수 있습니다. 사진이있는 조리법을 사용하면 맛있는 디저트를 준비하고 결과가 무엇인지 이해할 수 있습니다. 케이크는 강판 초콜릿, 연유 또는 가루 설탕으로 장식 할 수 있습니다.
멀티 플레이어를위한 조리법
필수 제품 :
- 설탕 200g;
- 계란-5 조각;
- 신선한 체리 200g;
- 코코아 가루 50g;
- 가루 설탕 포장;
- 밀가루 200g.
느린 밥솥에서 체리로 초콜릿 파이를 준비하는 방법 :
1. 한 그릇에 깨진 달걀과 설탕을 섞습니다. 부드러워 질 때까지 저어주세요. 위의 양의 밀가루를 붓습니다. 다시 섞는다. 코코아 가루를 넣으십시오.
2. 멀티 쿠커를 켭니다. 그릇 바닥에 기름을 바릅니다. 반죽의 일부를 따르십시오. 우리는 체리를 배치합니다. 남은 반죽을 베리 위에 붓습니다.
3. 메뉴에서 찾아 "베이킹"모드를 시작합니다.타이머를 60 분으로 설정했습니다. 신호음이 울리면 서두르지 말고 멀티 쿠커를 끄십시오. 반대로 20 분을 더 추가해야합니다. 다음으로 케이크는 민트 잎과 가루 설탕으로 장식됩니다. 맛있게 드세요!
케 피어에 체리와 초콜릿 파이
제품 목록 :
- 3 큰술 엘. 코코아 가루;
- 케 피어 200 ml;
- 계란-4 개;
- 마가린 200g;
- 소다-1 tsp;
- 밀가루 300g;
- 설탕-유리.
크림:
- 모든 지방 함량의 사워 크림 500g;
- 바닐라 설탕 포장;
- 일반 설탕 -150g.
추가적으로 :
- 체리 주스 150ml;
- 초콜릿-1 바;
- 냉동 체리 300g.
지침
1. 먼저 흰자와 노른자위를 분리해야합니다.우리는 그것들을 다른 접시로 보냅니다. 단백질에 필요한 양의 설탕을 첨가하십시오. 총채. 노른자를 추가하십시오. 케 피어와 마가린을 부드럽게 부어 수조에 녹입니다. 이 재료를 치십시오. 밀가루와 베이킹 파우더 혼합물을 추가합니다. 그게 다가 아닙니다. 코코아를 추가해야합니다. 잘 섞다.
2. 베이킹 접시에 버터 조각을 바릅니다.반죽을 붓는다. 파이는 오븐에 40 분 동안 있어야합니다. 적절한 온도는 180 도입니다. 처음 25 분 동안 디저트는 오븐이 열린 상태에서 조리됩니다.
삼.이 형태로 케이크를 테이블에 제공 할 수 있다고 생각하면 매우 착각합니다. 이것은 단지 공백입니다. 비스킷을 식히십시오. 그런 다음 케이크 세 개로 자릅니다. 다음 단계는 무엇입니까? 바닥 케이크를 큰 평판 위에 올려 놓으세요. 수조에 녹인 초콜릿으로 기름칠을해야합니다. 냉장고 중간 선반에서 20 분 동안 꺼냅니다.
4. 크림 만들기. 이렇게하려면 설탕 (레귤러와 바닐라 모두)과 사워 크림을 냄비에 섞습니다. 믹서로 치십시오.
5. 냉장고에서 케이크를 꺼냅니다.우리는 그것을 뒤집습니다. 체리 주스로 포화시킵니다. 크림으로 윤활하십시오. 우리는 체리를 뿌렸습니다. 크림을 위에 붓는다. 우리는 두 번째 케이크로 동일한 작업을 수행합니다. 케이크의 측면과 상단에 크림을 바릅니다. 우리는 파이를 냉장고에 넣습니다.
머랭과 체리가 들어간 초콜릿 파이
성분 :
- 설탕 130g;
- 계란-6 개;
- 초콜릿 바;
- 체리 200g (구덩이는 제거해야 함);
- 1 큰술 엘. 밀가루;
- 버터 ½ 팩 (정확히 100g).
머랭 :
- 2 큰술 엘. 코코아 가루;
- 설탕-유리;
- 달걀 흰자 3 개;
- 2 큰술 엘. 레몬 주스;
- 약간의 소금.
체리와 머랭이 들어간 초콜릿 파이는 다음과 같이 준비됩니다.
1. 흰자와 노른자는 서로 분리되어야합니다. 우리는 그것들을 다른 접시에 넣습니다. 백인을 치고 냉장고에 넣으십시오. 팬에 초콜릿과 버터 50g을 넣고 녹입니다.
2. 노른자위로 이동합니다. 밀가루와 버터 50g으로 갈아줍니다. 녹인 초콜릿, 밀가루 및 체리를 추가하십시오. 그런 다음 휘핑 달걀 흰자위를 추가하십시오.
3. 우리는 분리 가능한 형태를 취하고 기름으로 기름칠합니다. 반죽을 붓는다. 예열 된 오븐으로 보냅니다. 우리는 20 분 시간을 정했습니다. 온도를 180 도로 설정했습니다.
4. 머랭 만들기. 이를 위해 단백질과 레몬 주스를 섞는다. 소금. 최소 속도를 설정하여 믹서로 치십시오. 설탕과 코코아 가루를 넣으십시오. 이제 휘핑 속도를 높일 수 있습니다.
5. 오븐에서 케이크를 꺼냅니다.단백질로 표면을 윤활하십시오. 우리는 그것을 오븐으로 다시 보냅니다. 하지만 온도는 110 도로 낮춰야합니다. 우리는 50-60 분 시간을 정했습니다. 완성 된 디저트를 식히고 곰팡이에서 꺼내 가루 설탕을 뿌립니다.
결론적으로
우리는 슬로우 쿠커와 오븐에서 체리로 초콜릿 케이크를 준비하는 방법에 대해 이야기했습니다. 기사에서 제안한 레시피 중 하나를 선택하고 실제 부분으로 진행하십시오.
