많은 내장 애호가가 있습니다.치킨 하트를 선호합니다. 그들은 매우 맛있고 건강하지만 쓴맛이 나지 않도록 올바르게 요리하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 치킨 하트가 맛을 드러내려면 어떤 향신료를 첨가해야합니까?
요리 준비
요리를 준비하기 전에 중요한 단계는제품 준비. 그것들은 신선하고 철저하게 세척되어야하며, 각각의 필름, 지방, 잔류 물 및 혈전을 세척해야한다는 것이 분명합니다. 구매할 때 빨간색 하트를 선택하는 것이 좋습니다. 이것은 제품의 신선도에 대한 주요 증거입니다.
치킨 하트를 끓이는 방법과 양에 따라 조금만 담그십시오. 올바르게 수행하는 방법에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다.
- 물 속에서... 이 방법은 특히 닭고기에 효과적이지 않습니다.소고기와 돼지 고기 심장에 매우 효과적입니다. 과정 자체는 약 40 분이 걸리며 심장은 냉수에 두세 번 교체됩니다.
- 젖소에서... 우유 자체는육류 제품 (예 : 냉장고 또는 냉동고)에서 이물질 냄새를 제거하기 위해. 이렇게하려면 제품을 실온에서 15 분 동안 우유에 넣으면 충분합니다.
- 식초 용액에서... 물 1 리터에 9 % 1 큰술 추가식초를 넣고 25-30 분 동안 하트를 놓습니다. 그런 다음 흐르는 찬물로 배수하고 헹굽니다. 이 방법은 고기의 썩은 냄새를 제거해야하는 경우에도 효과적입니다.
- 케 피어, 사워 크림, 신 우유 포함하지 않는 기타 유제품염료, 향료 및 식품 첨가물. 치킨 하트를 끓이는 양에 따라 먼저 같은 시간 동안 케 피어에 담가야합니다. 발효유 제품은 고기가 부드러워지는 데 도움이됩니다. 조리법 중 하나의 변형으로 신 우유에 고기와 내장을 끓일 수 있습니다.
담그는 방법은 여러 가지가 있습니다.하지만 효과가 없습니다. 예를 들어, 약간의 소금물에 담글 수 있습니다. 그러나 여기서 가장 중요한 것은 과염하지 않도록 제품 부피당 소금의 양을 추측하는 것입니다.
조리 방법
치킨 하트를 끓이는 방법에는 많은 옵션이 있으며 모든 사람이 가장 적합하고 좋아하며 수용 가능한 옵션을 선택합니다.
그러나 그럼에도 불구하고 모든 레시피에 적용되는 기본 규칙과 개념이 있습니다.
- 적어도 25 분 동안 팬에 치킨 하트를 볶습니다.
- 조리법에 치킨 하트를 끓이는 양이 명확하게 표시되지 않으면 냄비에 끓이는 데 최소 30 분이되어야 함을 기억할 가치가 있습니다.
- 적어도 20 분 동안 치킨 하트를 요리하십시오.
- 슬로우 쿠커에서 치킨 하트를 끓이면 1 시간 정도 걸립니다.
독특한 제품
엄청난 수의 요리법, 방법, 내용 및 내용이 있습니다.이 내장을 어떻게 요리 할 수 있는지. 치킨 하트를 끓이는 데 얼마나 많은 시간이 걸리는지 알면 요리 방법에 관계없이 요리하는 순간 실수를 할 수 없습니다.
치킨 하트는 먹기 쉬운 독특한 요리입니다요리하고 특별한 요리 지식과 기술이 필요하지 않습니다. 평범한 삶은 감자에서 국가 요리의 즐거움에 이르기까지 모든 장식을 준비 할 수 있습니다.
다이어트와 체중 감량
종종 치킨 하트는 앉아있는 사람들이 사용합니다.식단에서, 준비 방법에 관계없이 유익한 특성과 특성을 잃지 않기 때문입니다. 닭 심장은 알레르기를 일으키지 않으며 인간의 위장 시스템에 쉽게 동화됩니다. 따라서 치료 중과 재활 기간 동안 처방 될 수 있습니다.
치킨 하트는 칼로리가 적기 때문에 체중 감량 사람들이 과체중과의 싸움에 대처하는 데 도움이되며 소량을 먹은 후에는 몸에 포만감을줍니다.
