준비하기 쉬운 맛있는 디저트그것은 겨울에 면역력을 유지하고 차에 큰 추가 수단이 될 것입니다. 이 기사에서는 준비 기술과 옵션을 고려할 것입니다. 원하는 것을 선택하고 사업을 시작하면됩니다.
바다 갈매 나무속 젤리 : 고전적인 요리법
그것을 위해 당신은 설탕과 바다 갈매 나무속이 필요합니다동일한 비율로. 젤리를 준비하려면 단단하지만 잘 익은 열매를 선택하는 것이 가장 좋습니다-그들은 최대량의 펙틴을 함유하고있어 수확에 적절한 일관성을 제공합니다. 섬세한 열매의 손상 위험을 피하고 건조시킨 다음 바다 갈매 나무속 젤리 주스를 준비하기 위해 원료를 정렬하고 부드러운 물 스트림으로 씻으십시오. 조리법은 전체 열매가 아닌 압착 된 열매로 요리하는 것입니다. 그들을 얻기 위해 과즙 짜는기구 또는 과즙 짜는기구를 사용할 수 있습니다. 첫 번째 경우 공작물은 밝고 채도가 높아지지만 침전물이 생깁니다. 그리고 두 번째-순수한 투명 오렌지 색상.
그런 다음 결과 액체를 팬에 붓고끓여서 과립 설탕을 첨가하십시오. 저어주는 것을 잊지 않고 중불로 끓여서 표면에 거품이 생기면 제거하십시오. 젤리가 어두워지면 점성이 있습니다. 즉, 과정이 끝나고 숟가락으로 조금 퍼서 접시에 붓습니다. 작은 방울이 퍼지면 요리하지 않으면 요리가 완료됩니다. 그런 다음 항아리 위에 부어 넣으십시오. 차가워지면 덩어리가 매우 두꺼워 져 보관 용기로 옮기기가 어려워지기 때문에 뜨겁습니다. 철 뚜껑으로 감아 올리거나 플라스틱 뚜껑으로 닫고 겨울까지 시원한 곳에 보관하십시오.
바다 갈매 나무속 젤리 : 빠른 레시피
요리 시간을 줄이기 위해 주스를 짜낼 수 있습니다이전 요리 방법에 표시된대로 열매에서 나온 다음 액체를 스토브에 놓습니다. 끓기 시작하자마자 주스 1/2 리터 당 300g의 속도와 펙틴 백을 설탕에 넣으십시오. 그건 그렇고, 일반적인 모래 대신에 설탕을 사용할 수 있지만이 경우 펙틴을 첨가 할 필요는 없습니다. 요리 과정은 문자 그대로 10 분으로 줄어 듭니다. 액체를 끓인 다음 바다 갈매 나무속 젤리 (초보 여주인조차도 처리 할 수있는 간단한 조리법)를 캔에 뜨거운 물로 부어 보관할 수 있습니다.
그건 그렇고, 바다 갈매 나무속 주스와 젤리-많은 양의 에센셜 오일이 들어있어 기침을 없애는 민간 요법. 이제 바다 갈매 나무속 젤리의 제조법뿐만 아니라이 준비의 이점을 알았습니다. 여름이나 가을에 딸기를 구입할 수있는 기회가 있다면 가정 용품에 바다 갈매 나무 준비를 포함시켜야합니다.
