러시아 요리는 오랫동안 수프로 유명해 왔으며,Kulebyaky, 파이, 크 바스, 팬케이크, 그리고 물론, 비정상적으로 맛있고 건강한 주전자. 이 곡물 중 하나 - 호박을 얹은 기장 죽. 이 접시의 맛은 달콤하고 부드럽고 향기는 호박이며, 의료 및 유아식 음식은 매우 독특합니다 : 다양한 종류의 비타민, 섬유질, 유익한 아미노산 및 독특한 미네랄 세트.
Не еда, а вкусная и питательная натуральная БАД, 약국에서 판매되는 것보다 훨씬 저렴합니다. 일주일에 적어도 2 번 이상이 콜리 스테롤, 경화증, 담낭 질환, 부종, 신진 대사 장애, 신장 문제, 장의 운동성 및 소화가있는 분들은이 죽을 먹어야합니다. 호박이있는 기장의 죽은 어린이와 임신 수유 여성에게 없어서는 안될 필수 요소입니다. 맛과 유용성 외에도,이 죽에는 또 다른 큰 장점이 있습니다. 그것은 매우 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다.
죽을 맛있고 아름답게 만들려면 제품을 구입할 때 간단하지만 중요한 두 가지 규칙을 준수해야합니다.
- 수수는 희끄무레하지 않고 황색을 띠고 깨끗하며 균일 한 큰 알갱이가 있어야합니다. 포장의 유통 기한을 반드시 확인하세요. 장기 보관시 기장은 쓴맛이납니다.
- 호박은 달콤한 품종을 선택하는 것이 바람직합니다.밝은 노란색, 거의 주황색. 또한 더 건강하고 더 많은 카로틴이 포함되어 있습니다. 그리고 그것의 죽은 외모가 더 맛있어 보입니다. 일년 내내 호박을 구입하는 데 어려움을 겪지 않기 위해 가을에 나중에 사용하기 위해 구입하고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 얼릴 수 있습니다. 냉동 호박은 모든 맛과 건강상의 이점을 유지합니다.
따라서 가장 간단하지만 가장 맛있는 요리법은 우유에 호박이 든 기장 죽입니다.
필요한 모든 제품을 준비하겠습니다.
- 물-1 리터 (기장의 예비 끓임).
- 우유-1 리터
- 기장-200-300g (원하는 죽의 두께에 따라 다름).
- 신선하거나 해동 된 호박-300-400g.
- 설탕-1-3 큰술 (맛에 따라 다름)
- 소금-1/3 티스푼.
- 버터-5g (기성품 죽 조미료 용 작은 조각).
테이블에있는 죽 제품, 요리를 시작합시다.
- 냄비에 물을 끓여 잘 씻은 기장을 붓고 3 분 정도 끓인 다음 물기를 뺀다. 끓는 동안 쓴 맛이 기장을 떠납니다.
- 우리는 다른 냄비에 우유 또는 우유와 물의 혼합물을 스토브에 넣습니다.
- 우유가 끓을 때까지 호박 껍질을 벗기고씨앗으로 코어를 꺼내고 호박 펄프를 강판에 문지르거나 믹서기에서 갈아줍니다. 따라서 호박이 든 기장 죽은 균질 해지 며 더 빨리 요리됩니다. 그러나 호박 조각이 든 죽을 좋아한다면 야채를 입방체로자를 수 있습니다.
- 우유가 끓고 있습니까? 이제 호박을 넣을 시간입니다. 그 후 우유를 다시 끓이고 미리 삶은 기장을 넣으십시오.
- 이제 소금과 죽을 달게하다.
- 30 분만에 약 불로 호박죽이 완성됩니다.. 요리하는 동안 젓는 것은 잊을 수 없습니다. 그리고 여기 o준비의 순간을 결정하는 것은 매우 간단합니다. 기장을 사용해 봅시다. 가루가 부드러 우면 스토브에서 팬을 꺼내어 버터를 넣고 저어주고 뚜껑 아래에서 죽을 5 분간 끓입니다.
- 접시에 배열하는 것만 남아 있습니다.
- 기분이 좋고 15 분의 여유 시간이있어 요리의 즐거움을 즐기기에 안타까운 일이 아니라면 준비하십시오. 오트밀 죽 점토 또는 세라믹 냄비에 넣고 10 분 동안 따뜻한 오븐에 넣을 수 있습니다.
- 그런 다음 아침 식사로 호박과 함께 기장 죽을 끓일 것입니다. 그것은 냄비에 직접 제공됩니다.
밀레 죽을 우유로 한 번 요리하면아름답고 밝은 노란색 거품으로 풍성하고 쉽게 소화되고 건강하고 맛있는 테이블에 자주 손님이 될 것입니다. 시간이 지남에 따라 즉흥적으로 만드는 법을 배울 것입니다. 호박이나 기장을 더 넣고 수프처럼 두껍거나 가볍게 만듭니다.
