胃腸の病気の治療に食事療法には非常に重要な道が与えられています。また、肝臓に適切に選択された食事よりも効果的な薬はないため、肝臓病の治療においても非常に重要です。この臓器の病気の中で、慢性肝炎が最も頻繁に見られ、肝硬変はあまり見られません。これらの病気では、肝臓組織への損傷が発生し、その結果、タンパク質を合成し、脂肪代謝に参加し、体内に入るさまざまな毒素を中和するというその機能を十分に実行することができません。肝臓の代償能力は素晴らしいですが、それらが枯渇すると、進行性の肝不全が発症し、肝性昏睡の発症に終わります。
病気の臓器はまず休息が必要ですそして良い栄養。肝臓の食事はこれを目的としています。栄養学では、まず第一に、害を及ぼす可能性のある食品を除外する必要があります。肝臓は、アルコール、脂肪、燻製、揚げ物、辛い食品、缶詰および半製品、染料およびフレーバー、小麦粉から作られた焼きたての製品を許容しません。そして、あなたは肝炎と肝硬変のために何を食べることができますか？
食事は頻繁に、少なくとも5〜6回行う必要があります1日あたりですが、少しずつです。料理の仕方が重要です。蒸したり、茹でたり、焼いたりした料理が好まれ、揚げ物や燻製は完全に除外されます。食べ物の温度も重要です-それは冷たくも熱くもありませんが、暖かいだけであるべきです。
正常な臓器機能の場合、回復肝細胞は十分な量のタンパク質を消費する必要があります。したがって、肝臓の食事には必然的にタンパク質製品が含まれています。病気のために毎日、あなたは少なくとも70-90グラムのタンパク質を消費する必要があります。赤身の肉、魚、乳製品、卵、ナッツを使用できます。カッテージチーズの使用は肝臓に非常に役立ちます、それは日替わりメニューに含まれなければなりません。乳製品は、ケフィア、ヨーグルト、低脂肪発酵焼きミルクの形で好まれますが、無脂肪ではありません。
シリアルの中で、そばとオートミールが特にお勧めです。これらのシリアルは、朝食用に、またはランチのメインコースのおかずとして準備できます。
患者の毎日の食事療法で必須肝炎または肝硬変、野菜および果物が存在する必要があります。野菜の中でも、ビート、キュウリ、トマト、ズッキーニ、カボチャ、ジャガイモが特に良いです。野菜には、正常な蠕動運動や消化に必要な食物繊維が多く含まれており、肝機能にプラスの効果があります。茄子は肝臓に負担がかかるので避けてください。すべての種類のキャベツは、許容される場合にのみ消費できます。新鮮なにんじんやにんじんジュースはお勧めできません。ゆでたにんじんを少量摂取できる場合もあります。
肝臓の食事は炭水化物の摂取を制限しません。ゼリー、コンポート、ゼリー、ムースの使用をお勧めします。絞りたてのフルーツジュース、はちみつ、焼きりんご、ローズヒップブロス、緑茶を毎日飲むのは良いことです。
上記のすべての条件が満たされている肝臓No.5の治療における治療食。急性疾患および慢性疾患の悪化では、この食事療法No. 5aのより厳密なバージョンが示され、患者は2〜4週間滞在してから、食事療法No.5に切り替える必要があります。
肝炎の治療にどれほど重要かを調べ、肝硬変ダイエット。慢性肝炎の肝臓、さらには肝硬変の肝臓は、健康な人のように回復して機能することができません。しかし、あなたは食事療法に従うことによって、あなたが病気のさらなる進行を止めることができるということを知る必要があります。将来的には、患者は常にそのような食事をとるべきです。
