私たちは皆、その素晴らしくおいしいパイを覚えています子供の頃、祖母や母親が私たちのために焼き上げました。中身は絶えず変化していて、ケーキの味はいつも素晴らしかったです。私たち自身も成長してきましたが、今では子供たちや愛する人たちに、最もシンプルで美味しいスイーツを喜ばせたいと思っています。もちろん、シャーロットはこの意味でユニークなデザートです。準備にそれほど時間はかからず、製品の構成は一般的であり、確かに、すべての優れた主婦は冷蔵庫に入れています。
シャーロットは、さまざまなものを使用して準備されていますロシアで一般的なベリーやエキゾチックなフルーツなどの詰め物がありますが、古典的なオプションはまだリンゴとシャーロットです。この料理の簡単なレシピを以下に説明します。パイの味は、使用するリンゴの種類に大きく依存します。それらが自然であり、美しくはなく、化学物質で満たされていることが非常に重要です。良いリンゴを区別することは難しくありません：第一に、それらは完全に液体で光沢がなく、何らかの欠陥が常に見つかります（小さなワームホール、さまざまな場所の地殻など、昆虫もこの果物を非常に望んでいることを示しています多く）;第二に、最も新鮮なリンゴは、主に夏の終わり、つまり新しい作物が到着する初秋に、国のさまざまな地域に現れます。
りんごでシャーロットをシンプルにするにはレシピは美味しくて芳香が強いことがわかったので、酸っぱい種類のリンゴを使うのが最善です（アントノフカは素晴らしいです）。材料の量は適度に印象的であり、レシピに従えば、結果はすべての期待を上回ります。必要になるだろう：
-小麦粉（グラス1杯）、
-バニラシュガー（小さじ半分）、
-砂糖（グラス1杯）、
-リンゴ（2つの中型）、
-卵（3個）、
-ベーキングパウダー（小さじ1）、
- 塩少々。
リンゴを使ったシャーロットの簡単なレシピが最大1時間で準備できる順序は次のとおりです。
1）よく洗って皮をむくとリンゴ、四分の一にカット。各四分の一は、幅0.5 cmのいくつかのピースに注意深く移されます。その後、スライスが型に入れられ、1つの均一な層が下部に表示されます。
2）バッターを準備します。これを行うには、ミキサーを使用して砂糖で卵を叩き、叩いた後に塩とバニラシュガーを加えます。次に、小麦粉とベーキングパウダーを注意深く加えます。混合物は完全に混合され、リンゴの層の既製の型に注がれます。生地が液体なので、りんごが底に残りません。これを防ぐために、調理鍋を少し振って、生地が一番下まで浸透するようにします。
3）すべての準備が整い、オーブンができたら180°Cに予熱し、リンゴをシャーロットに入れ、簡単なレシピを30〜35分間焼きます。準備は標準的な方法でチェックされます：いくつかの場所でマッチまたはつまようじで穴を開けて、それらの表面の乾燥を見てください。木に生の生地がない場合、パイは準備ができています。
さくらんぼ、レシピと非常に夏とおいしいシャーロット前のものと非常によく似ていますが、準備も簡単です。生地は前者と同じように作りますが、さくらんぼを使って詰めます。収穫したてのピットベリーが最適ですが、解凍したものも使用できます。まず、ケーキを過度に柔らかくしないように、ベリーを解凍し、余分な水分を排出させる必要があります。さくらんぼも底に置かれ（300-350グラムで十分です）、生地で満たされます。上記のレシピのさくらんぼを添えたシャーロットは、30分で準備が整います。
多くの顔を持つシャーロットのように。サワークリームのレシピは、これの別の確認です。生地は最初のレシピと同じものが必要ですが、小麦粉の代わりにセモリナ粉を使います。ミキサーで白を叩き、砂糖を徐々に加えます。サイズが3〜4倍になったら、卵黄、シリアルを追加し、すばやく変更して焼きます。あなたはビスケットを手に入れるべきです、そしてそれは冷却した後、3つの部分にカットされます。
中身用クリームはサワークリームを泡立てて作ります砂糖を濃厚に。ビスケットにチェリージャムなどのジャムを染み込ませ、その間にクリームを入れます。完成したデザートは冷蔵庫に数時間入れます。サワークリームのレシピであるシャーロットを注入すると、美しい形になり、装飾されてテーブルに置かれます。
このようにして、家族全員のためのおいしいデザートを非常に簡単かつ迅速に準備することができます。
