りんごでショートクラストケーキを焼きたいとずっと思っていましたが、あなたの家族とあなた自身を喜ばせてください。最後に、私は何とか焼くための貴重な時間を切り開くことができました。そしてそれが私が得たものです。いつものように、私はショートブレッドケーキを焼くためのいくつかのオプションを提供します。
リンゴを使った「繊細な」サンドパイ。ショートクラストペストリーを作るには、小麦粉500グラム、バター1パック（通常は200グラム）、卵2個、砂糖1杯、バニリン1つまみ、ベーキングパウダー1パックが必要です。柔らかくなったバターを砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、バニラと混ぜ合わせ、乾いたナイフで切ります。次に、卵を泡に打ち、バター粉と混ぜ合わせ、すべてをよくこねます。これはタフなショートブレッド生地になります。冷蔵庫に15分入れて生地が少し固まるようにします。
ショートブレッドの詰め物を準備するにはパイ、甘酸っぱいリンゴ3個、砂糖、レモン半分のジュースが必要です。りんごを洗い、皮をむき、真ん中を取り除き、薄切りにしてりんごを焼きます。冷凍生地を取り出し、2つに分けます。私たちはそれのほとんどを広げて、私たちがハイサイドになるようにそれを丸いベーキング皿に入れます。次に、リンゴのスライスを注意深く入れ、砂糖を振りかけ、レモンジュースを振りかけます。生地の2番目の部分を広げて中身を覆い、端を美しくつまみます。リンゴが内部で焼かれていることを確認するために、フォークでケーキを突き刺すことができます。これにより、穴が小さく見えなくなります。予熱したオーブンで30分焼きます。完成したショートクラストケーキに粉砂糖を入れたリンゴを振りかけ、お茶を添えます。
あなたは詰め物を試すことができます果物やベリーを使用してください。たとえば、私の友人は、リンゴを使ってショートクラストケーキを焼き、レシピにカッテージチーズを加えて、繊細な豆腐の味を出しました。洋ナシ、新鮮なアプリコットまたは缶詰のアプリコット、スグリ、桃（新鮮なまたは缶詰）を使用できます。カッテージチーズ入りバナナはショートブレッド生地によく合います。しかし、それでも、ショートブレッドのアップルパイはもっとおいしいことがわかりました。
ショートクラストペストリーは良いベーキング材料ですパイ、ケーキ、ペストリー、その他の料理。ブルーベリーショートクラストケーキが美味しいです。ショートブレッド生地を作るには、小麦粉400グラム、卵1個、脂肪サワークリーム50グラム、バター1パック（バターをマーガリンに置き換えると、バターではなく別の味が得られます）、グラス1杯が必要です。グラニュー糖、バニリン、ベーキングパウダーのパック、またはビネガーソーダで薄めたもの。パイが開いているので、生地が少し出てきますので、ご安心ください。サワークリームと砂糖で卵を殴り、バニリン、柔らかくしたバターを加え、すべてを混ぜ合わせます。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、卵の塊に少しずつ加えます。丈夫な生地をこねます。その後、冷蔵庫に20分入れて冷凍します。
詰め物には、400グラムの新鮮なものが必要ですブルーベリーと砂糖の半分のカップ。ブレンダーを使って砂糖とブルーベリーをベリーのピューレに変えます。あなたは美しい紫色の塊を得るでしょう。中身が流れないように、ブルーベリーピューレにセモリナ粉または片栗粉大さじ2を加えることをお勧めします。
冷蔵庫から生地を取り出して広げます彼の層。生地を油を塗った丸い形に入れ、側面を形成します。ブルーベリーフィリングを上に置き、生地の端で少し覆います。予熱したオーブンで30分以内で焼き上げます。次に、完成したケーキを冷まし、粉砂糖を振りかけます。ブルーベリーがない場合は、ブルーベリージャムやジャムを使用することができ、それも非常においしいことがわかります。実験として、ブルーベリーのピューレと少量のカッテージチーズを混ぜてみました。豆腐とブルーベリーの素晴らしいフィリングが入ったショートクラストケーキを手に入れました。
お味噌汁！
