朝、特に寒いときは目覚めるのがとても難しいです必要なのはカプチーノのカップだけですが、シーズン。レシピはシンプルですが、楽しみは素晴らしいです。家で作ってみれば、気分がいいです。
このコーヒードリンクは16年にまでさかのぼります世紀。ローマの近くにカプチンの僧侶が住んでいた小さな修道院がありました、それは最初に濃いコーヒーにミルクフォームを加え始めたのです。新しい爽快なカプチーノドリンクの名前がついたのは彼らからでした。レシピは2つの材料だけで構成されていましたが、味は素晴らしかったです。飲み物がその作者に非常に似ていて、彼らの服がコーヒーブラウンであり、ミルクキャップが彼らのフードのようであったことも注目に値します。中世では、コーヒーは悪魔の飲み物と見なされていたので、牛乳は浄化剤と軟化剤として機能しました。その後、彼はすべてのイタリア、そしてヨーロッパとアメリカの住民と恋に落ちました。
元のバージョンでは、このコーヒーはで提供されますこの材料は他の材料よりも長く熱を保持するため、加熱されたカップ、通常は磁器。これはまるで朝食のために特別に作られたかのように、朝の飲み物です。ミルクフロスは、ミルクを熱い蒸気で泡立てることによって生成され、カプチーノカップの大部分を満たすために使用されます。レシピには、特別なステンシルを使用してパターンを適用し、砂糖、シナモン、または挽いたチョコレートを添えることも含まれます。レストランでそのようなコーヒーを自分で注文すると、その上にパターンを作成するように提案されます。この提供方法は「ラテアート」と呼ばれます。あなたは常にカプチーノと一緒に小さなスプーンを提供されます。コーヒー自体を飲む前に、すべてのミルクフロスが一緒に食べられます。
1食分につき200mlの冷気が必要です牛乳と挽いたコーヒー2杯だけなので、エスプレッソ用に特別に設計されたものを購入することをお勧めします。ココアパウダーやシナモンを追加の材料として使用することも、チョコレートをすりおろすこともできます。牛乳を蒸気で泡立てる機械がない場合は、通常のミキサーまたはブレンダーで十分です。泡立つまで牛乳を泡立てます（非常に冷たいはずです）が、泡は小さく保ちます。予熱したカップに1/3の準備済みコーヒーを入れます。次に、泡を持って牛乳をそっと注ぎ、その上に置きます。お好みのドリンクをシナモンやココアで飾ることができます。今、あなたはカプチーノであなたの朝を楽しむことができます。レシピは全乳を使用することを想定しており、味わいが豊かです。しかし、持っていない場合は、どれでもかまいません。しかし、外の夏で、暑いものが欲しくない場合はどうすればよいでしょうか。
「氷」カプチーノ
この冷たいコーヒードリンクのレシピは素晴らしいです暑い日に適しています。ブレンダーがあれば準備は難しくありません。牛乳、準備したエスプレッソ、チョコレートシロップ、氷を入れます。厚い泡が形成されるまですべてを打ちます、あなたは味に砂糖を加えることができます。混合物を背の高いグラスに注ぎ、必要に応じてホイップクリーム、シナモン、またはチョコレートを飾ります。チョコレートまたはバニラアイスクリームのスライスを添えてください。
