紹介の必要のない料理もあります。そのうちの一つは野菜のシチューです。野菜の鮮やかな味わいとビタミンの効能を完璧に兼ね備えています。多くの栄養士は、シチューは他の加工方法よりも多くの栄養素を食品に残すと信じています。当然のことながら、スロークッカーで野菜のシチューを作るレシピがすぐに登場しました。
8〜10人分の食事を準備するには、大きな玉ねぎ1個、にんじん1個、白キャベツ400〜500 g、じゃがいも3〜4個、そして野菜を味わう。これらの野菜はすべて、最初に洗って皮をむく必要があります。タマネギを半分の輪に、ニンジンを薄いストリップに切ります。キャベツを刻む。じゃがいもを立方体に切ります。緑を切り刻む。すべての野菜をスロークッカーに入れ、塩を入れて味を調える。 「消火」モードを選択します。ほとんどのモデルは調理に約1時間かかります。マルチクッカーでの野菜シチューのこのレシピは、野菜が油なしで独自のジュースで調製されるため、最も食事療法と見なすことができます。
確かに、誰もがこの味を好むわけではありません。調理したシチュー。したがって、一部の主婦は「ベーキング」モードを使用してこの料理を調理することを提案します。準備した野菜を折りたたむ前に、マルチクッカーパンに植物油を注ぐ必要があります。そしてこの場合、あなたはまた2杯の普通の水を加える必要があります。調理中に時々野菜をかき混ぜます。野菜シチューを調理するこのレシピは、通常のバージョンに最も近いため、その味に間違いなく失望することはありません。確かに、この準備方法では、ビタミンと微量元素が最も破壊されます。
原則を守る人のために健康的な食事、スロークッカーでの野菜シチューの別のレシピがあります。その上で、すべての野菜が蒸されます。この場合、キャベツを除いてスライスにカットする必要があります-大きな正方形にカットします。すべてを塩とスパイスと混ぜて、蒸しボウルに入れます。マルチクッカー鍋に2〜3杯の水を注ぎ、野菜のボウルをセットし、シチューを20〜25分間調理します。提供する前に新鮮なハーブを飾る。この場合、野菜は最大のビタミンだけでなく、元の色も保持します。
しかし、最も重要なのは、シチューを調理できることですほとんどすべての野菜から。ズッキーニ、なす、カリフラワー、ブロッコリーなどの野菜が美味しいです。とうもろこし、豆、グリーンピースなどの他の材料をシチューに加えることができ、できれば缶詰にするか、別々に茹でます。野菜だけで作った料理が苦手な方は、肉やきのこを細かく切ってシチューに入れることができます。
スロークッカーでの野菜シチューのレシピは冷蔵庫の中のすべての食べ物を使うための本当の命の恩人。主なことは、それらが損なわれないことです。これは、完成した料理の味を損なうだけでなく、中毒につながる可能性があるためです。当然のことながら、多くの主婦は野菜のシチューを作るのが好きです。マルチクッカーのレシピは、最小限の時間で準備を簡素化するだけです。
