その味に応じて、カッテージチーズのキャセロール小麦粉とセモリナ粉を含まないものは、提示された材料で調製されたものと実質的に違いはありません。しかし、そのような料理のカロリー含有量ははるかに低いです。それが厳しい食事療法をしている人々によって非常に頻繁に準備される理由です。
今日はその方法をお話しします小麦粉とセモリナ粉を含まないカッテージチーズのキャセロール。そのような珍味の準備のために、あなたは特別な製品を購入するべきではないことに注意する必要があります。結局のところ、それは上記のものを除いて、標準的な成分のセットに基づいて作られています。
小麦粉とセモリナ粉を含まない繊細でおいしいカッテージチーズのキャセロール（詳細なレシピ）
提示された料理はとても簡単に準備され、少なくとも毎日朝食にできるというだけです。このキャセロールは幼児に特に有用であることに注意する必要があります。結局のところ、それはカッテージチーズで構成されており、ご存知のように、カルシウムがたくさん含まれています。つまり、この要素は、現代の子供の骨格を強化して成長させるのに十分でないことがよくあります。
したがって、小麦粉とセモリナ粉を含まないカッテージチーズのキャセロールには、次の成分が含まれています。
- 粒状の素朴なカッテージチーズ（ダイエット中の場合は無脂肪で購入できます）-約500 g;
- 新鮮な鶏卵-4つの大きな部分;
- 中型のグラニュー糖-7つの大きなスプーン（ダイエット中の場合は、甘味料を使用できます）;
- 食用油-35g（鍋に油をさすため）;
- 中脂肪サワークリーム（20％）-スライド付きの大きなスプーン2杯。
- でんぷん（ジャガイモを使用する方が良い）-スライド付きの大きなスプーン2杯。
- 袋に入ったバニリン-1つの小さなスプーン;
- 種なしダークレーズン-必要に応じて使用します。
ベースの準備
でんぷん入りカッテージチーズのキャセロールは全然調理されています小麦粉の使用を必要とするものよりも難しいことはありません。この珍味を熱処理する前に、粘性のあるベースをよくこねる必要があります。これを行うには、卵白を卵黄から分離してから、最初の成分を安定した泡に叩きます（ピークが形成されるまで）。 2番目の材料は、素朴なカッテージチーズに並べてよく混ぜます。その後、グラニュー糖をミルクマスに加え、部分的に溶けるまで待つ必要があります。
甘いカードベースを用意したら、強く溶いた卵白を配置し、バニリン、片栗粉を加え、中脂肪のサワークリームを加える必要があります。
すべての製品を混合した後、風通しの良い緑豊かなベースを手に入れる必要があります。落ち着かない状態ですが、熱処理を行う必要があります。
レーズンの使用
カッテージチーズのキャセロールを調理する必要はありませんすべての処方要件を厳守します。したがって、上記の成分だけでなく、任意のフィラーを追加することができます。たとえば、種なしダークレーズンを使用することにしました。ただし、生地に入れる前に、ドライフルーツを適切に処理する必要があります。これを行うには、それらを選別し、お湯ですすぎ、ボウルに入れ、沸騰したお湯を注ぐ必要があります。 20〜30分後、レーズンをザルに捨て、よくすすぎ、流しの上で激しく振って液体を取り除きます。
説明したすべてのアクションの後、フィラーをベースに安全に配置し、完全に混合することができます。
オーブンでの成形およびベーキングプロセス
オーブンでカッテージチーズのキャセロール、その写真この記事で紹介する、非常に迅速に準備しています。しかし、この珍味を加熱されたキャビネットに入れる前に、適切に形成する必要があります。これを行うには、食用油（鋳鉄製の鍋を使用できます）で深いフォームにグリースを塗り、次にすべてのカード生地をそれに注ぐ必要があります。次に、満たされた皿はオーブンに入れられ、46-48分間その中に保たれなければなりません。この間、でんぷん入りのカッテージチーズのキャセロールはとても青々としていて、柔らかくておいしいものになります。
家族に自家製の珍味を適切に提供する
ご覧のとおり、カッテージチーズのキャセロールの調理はそうではありません多くの時間と労力を要し、高価なコンポーネントを必要としません。この珍味をオーブンから取り出したら、完全に冷まします。次に、デザートをまな板やケーキラックに移して、細かく切る必要があります。キャセロールを皿に配った後、すぐに家族に提供する必要があります。ただし、その前に、自家製の珍味に甘いシロップ、蜂蜜、ジャムを注ぐことをお勧めします。それに加えて、あなたは熱い紅茶または他の飲み物を出すことができます。
庭のようにカッテージチーズのキャセロール（子供用）
多くの現代の大人は切望して覚えています幼稚園で最もおいしい料理を与えられた当時、その準備は一種の聖餐でした。しかし、そのような夕食の作成には何の秘密もないことに注意する必要があります。これを確実にするために、私たちはセモリナ粉に基づいて風通しの良い豆腐キャセロールがどのように調製されるかについてあなたに話すことにしました。結局のところ、そのような珍味は今日まで幼稚園で提供されています。
ベーキング用製品
したがって、次のものが必要です。
- 素朴な粒状カッテージチーズ-約500g;
- 新鮮な鶏卵-3つの大きな部分;
- 中型のグラニュー糖-3つの大きなスプーン;
- 細かい塩-0.5の小さなスプーン;
- 中脂肪含有量（20％）のサワークリーム、スライド付き-3つの大きなスプーン;
- セモリナ粉-約2つの大きなスプーン（裁量で使用）;
- 種なしダークレーズン-必要に応じて使用します（約100g）。
- 袋に入ったバニリン-1つの小さなスプーン;
- 食用油（油）-2つの大きなスプーン;
- ベーキングパウダー-小さじ1杯。
生地を調理する
風通しの良い豆腐キャセロールはかなりです単に。これを行うには、ブレンダーで粒状のカッテージチーズを挽いてから、新鮮な溶き卵とグラニュー糖を加えます。甘い製品が少し溶けて液体の塊ができたら、セモリナ粉も同じ容器に注ぐ必要があります。成分を混合した後、それらを1/4時間脇に置いておくことをお勧めします。これは、セモリナ粉が膨潤するのに十分です。
説明されたすべてのアクションの後、基礎は必要です上質な塩、中脂肪のサワークリーム、バニリン、溶かした食用油、ベーキングパウダーを加えます。結果として、あまり厚くはありませんが、液体の塊は得られないはずです。
必要に応じて、完成した生地にダークレーズンを注ぐこともできます。前処理の方法については、前のレシピで説明しました。
ドライフルーツに加えて、砂糖漬けの果物、柑橘系の果物の皮、ナッツなどをこのようなキャセロールに加えることができます。
珍味を作り、オーブンで焼きます
カッテージチーズのキャセロールを大きく作ることができます皿、そして小さな型で。ただし、いずれの場合も、選択した食器は食用油で潤滑する必要があります。次に、すべての生地を注ぎ、予熱したオーブンに送る必要があります。自家製ケーキを205度の温度で45〜47分間調理することが望ましい。この間、カード製品は青々と柔らかく、とても美味しくなります。
正しい方法でゲストを紹介する
今、あなたはキャセロールを作る方法を知っていますでんぷんとセモリナ粉を使用しています。デザートの準備ができたら、焼き上げたボウルで直接冷やす必要があります。次に、風通しの良い豆腐のおやつを細かく切り、蜂蜜、ジャム、シロップ、ジャムなどのスイーツと一緒にゲストに提示する必要があります。また、キャセロールと一緒に温かい紅茶を出すことをお勧めします。
