「マルガリータ」は、クラシックなカクテルです。間違いなく、レストランやバーのメニューに存在します。このカクテルはオリジナルのソリューションであり、その秘密は一度にいくつかの異なるフレーバーの組み合わせです。その中で、テキーラは柑橘系のノートで完璧にシェーディングされており、ハイライトは塩です。そのおかげで、ライムの味は実際よりも厳しくなりません。
他の多くの飲み物と同様に、「マルガリータ」（カクテル）のレシピは、混乱と謎に包まれています。それはすべてその名前についてです。ここでは、いくつかの物語が他の物語と矛盾しています。しかし、それぞれに不変の事実があります-マルガリータという名前の美しくて神秘的な女性。
2番目の話によると、1938年に、単純に就業日、女優になることを夢見ていたマルガリータという地方の女の子がメキシコのバーに入った。バーテンダーのCarlosHarrerは、彼女の美しさと魅力でバーテンダーを魅了しました。そして、彼女に触発されて、彼は「マルガリータ」のレシピを思いついた-彼が彼女に捧げたカクテル。
最新の話によると、1948年にテキサス州アカプルコの豪華な別荘で、マルガリータ・セイムスという貴族がゲストのために社交イベントを手配しました。彼女は「マルガリータ」（まだ名前のないカクテル）のレシピを思いついた。ソーシャライトは、自分で作ったテキーラをベースにしたカクテルでゲストを驚かせました。ヒルトンホテルチェーンのトミーヒルトンのオーナーであるゲストの一人は、この飲み物に喜んでいました。そして文字通り翌日、「マルガリータ」と呼ばれるこのカクテルはすべてのレストランとバーのメニューにありました。
歴史的なラテンアメリカの「マルガリータ」には、次の比率があります-2：1：2。
テキーラ2個とオレンジ1個ライムジュースの2人前にリキュール。この比率で、伝統的な柑橘系のライムの味と強いテキーラの後味が混ざり合っているのを感じることができます。
国際バーテンダー協会は独自のアイデアを出しました材料の正しい比率：テキーラ50％、オレンジリキュール30％、ライムジュース20％。すべてがシェーカーで氷と混ぜられます。それからそれは塩の縁で飾られたガラスに注がれます。どの比率を選択するかはあなた次第です。
伝統的に、この飲み物は「マルガリータ」のために特別に作られたグラスで提供するのが通例です。
だから、古典的な「マルガリータ」の準備のために必要なもの：テキーラ、オレンジリキュール（コアントローまたはトリプルセック）、ライム1個のジュース。そして、ブレンダーに氷のパン粉を加えると、いわゆる「冷凍マルガリータ」を手に入れることができます。
この飲み物にはさまざまな種類があります。そして、クラシックな「マルガリータ」、ミント、レモン、ストロベリー、さらにはブルー！だから、イチゴ「マルガリータ」-カクテル（下のレシピ）、これは最もさわやかな夏の飲み物と考えられています。
それを準備するには、テキーラ（100 ml）、オレンジリキュール（60 ml）、イチゴ（200 g）、ライムジュース（50 ml）、砂糖（50 g）、砕いた氷が必要です。
1。鍋に50mlの水を注ぎ、砂糖を加え、弱火で沸騰させます。常にかき混ぜることを忘れないでください。次に、準備したシロップを火から下ろし、室温まで放冷します。
2.ブレンダーを使用して、洗浄したイチゴをピューレで叩きます。いちごのピューレを冷やしたシロップ、ライムジュース、テキーラ、オレンジシロップと混ぜます。
3.3。残りの材料に小さな砕いた角氷を加え、ブレンダーまたはシェーカーで叩きます。次に、完成した飲み物を冷やしたグラスに注ぎ、イチゴを飾り、提供します。
